Уведомления
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Кофе помог похудеть, но при одном условии
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Ученые посвятили немало работ его полезным для здоровья свойствам. Новое исследование показало, что ежедневное употребление кофе способствует снижению веса, однако для достижения эффекта важно следовать определенному правилу.
В работе, опубликованной в журнале The American Journal of Clinical Nutrition, американские исследователи проследили связь между употреблением кофе, изменениями в весе и добавлением в напиток сахара и сливок (натуральных или растительных). Для этого ученые рассмотрели данные более 155 тысяч участников трех многолетних групповых исследований, проводившихся в США. В их числе — Nurses’ Health Study и Nurses’ Health Study II, в которых изучалось долгосрочное влияние питания, гормонов, окружающей среды и трудовой деятельности медсестер на их здоровье и развитие заболеваний.
Все участники проходили анкетирование по потребляемым ими продуктам питания и напиткам в течение последнего года перед началом исследований. Затем опросы повторяли ежегодно на протяжении последующих четырех лет наблюдений.
Анализ привычек участников, связанных с потреблением кофе и добавками к нему, показал, что каждая дополнительная чашка неподслащенного кофе в сутки (с кофеином и без) была связана со снижением четырехлетней прибавки в весе на 0,12 килограмма. Добавление натуральных или растительных сливок существенно не влияло на изменения в весе. Однако если кофе подслащивали, то каждая чайная ложка сахара (на одну чашку) ассоциировалась с набором 0,09 килограмма за четырехлетний период. Также ученые установили, что взаимосвязь проявлялась сильнее в более молодом возрасте и при повышенном исходном индексе массы тела.
С учетом результатов исследователи сделали вывод, что потребление несладкого кофе (с кофеином и без) обратно пропорционально связано с увеличением веса. Добавление сахара в кофе сводит на нет пользу от его употребления для контроля над весом.
Список потенциальных преимуществ для организма от кофе очень широк. Из других работ известно, что употребление этого напитка может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, ожирения и даже некоторых видов рака. Ученые также находили связь между ежедневным питьем кофе и снижением смертности от конкретных болезней и всех причин.
Исследования указывают, что кофе положительно воздействует на здоровье, главным образом за счет активизации симпатической нервной системы и увеличения расхода энергии. Специалисты из Копенгагенского университета ранее выяснили, что небольшое количество молока может усиливать противовоспалительные эффекты кофе. «Молочные» белки связываются с «кофейными» полифенолами, усиливая их антиоксидантное действие и ослабляя воспалительные процессы.
В то же время важно не забывать, что сахар и его искусственные заменители фактически обнуляют пользу кофе. Диетологи советуют ограничивать употребление любых сахаросодержащих напитков.
Telegram 
Дзен 
VK Лето 2025 обещает насыщенную линейку научно-фантастических сериалов на ведущих стриминговых платформах. От адаптаций культовых романов до масштабных космических одиссей — мы отобрали проекты, на которые стоит обратить внимание.
Фраза «понедельник — день тяжелый» несет больше смысла, чем можно подумать: в этот день действительно чаще случаются сердечные приступы и многое другое. Теперь исследователи показали, что такое влияние понедельники сохраняют даже после того, как человек прекратил ходить на работу.
Представьте мир, где извергаются серные вулканы высотой в 60 раз больше Эвереста, под 20-километровым льдом скрываются океаны, мощные гейзеры выбрасывают струи водяного пара в космос, а реки из жидкого метана стекают в углеводородные моря. Так выглядят спутники планет Солнечной системы. Ученый Пермского Политеха Евгений Бурмистров рассказал, почему они считаются самыми перспективными местами для поиска жизни и колонизации.
Лето 2025 обещает насыщенную линейку научно-фантастических сериалов на ведущих стриминговых платформах. От адаптаций культовых романов до масштабных космических одиссей — мы отобрали проекты, на которые стоит обратить внимание.
Международная команда ученых оценила связь между длительностью физической активности, ее интенсивностью, риском смерти от всех причин и вероятностью развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Подобрать тип физической активности, который лучше всего подходит человеку, можно исходя из особенностей его характера. Психологи из Великобритании определили, что люди с разными чертами личности получают больше удовольствия от разных видов спорта.
Радиотелескопы уловили очень короткий сигнал, и по его характеристикам стало ясно, что он не может быть естественного происхождения. Астрономы пришли к выводу, что источник находился в околоземном пространстве — там, где уже более полувека летает «мертвый» аппарат NASA.
Группа российских ученых из Института прикладной математики имени М. В. Келдыша РАН и МФТИ провела детальное численное исследование источников шума, генерируемых крылом прототипа сверхзвукового бизнес-джета в режиме посадки. Эта работа, сочетающая передовые методы вычислительной гидродинамики и аэроакустики, впервые позволила с высокой точностью локализовать и охарактеризовать основные зоны шумообразования вблизи полноразмерной геометрии крыла модели прототипа сверхзвукового пассажирского самолета в посадочной конфигурации.
Результаты эксперимента в США в будущем могут позволить добиться разрешения на использование отработанной конопли в качестве кормовой добавки в животноводстве.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии