Уведомления
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
«Налог на сахар» снизил ежедневное потребление сладкого
Более 50 стран, включая Россию, ввели налог на сахар в безалкогольных напитках, чтобы производители изменили рецептуру, а люди стали потреблять меньше свободных сахаров. В разных государствах мера работает по-разному, но результаты исследования в Великобритании говорят в пользу ее эффективности.
Большое количество сахара, который попадает в организм человека ежедневно, — одна из главных проблем мирового здравоохранения. По данным ВОЗ, общее ежедневное потребление энергии за счет содержания свободных сахаров превышает рекомендованное количество на 5%. При этом основной источник таких сахаров — подслащенные безалкогольные напитки: соки, лимонады, морсы. Их наличие в рационе, особенно детском, повышает риск увеличения веса, ожирения, диабета второго типа, ишемической болезни сердца и преждевременной смерти.
Чтобы на государственном уровне повлиять на потребление сахара, более чем в 50 странах ввели «налог на сахар» для производителей сладких безалкогольных напитков, в которых его количество превышает норму содержания в пищевой продукции. В России такую меру приняли в июле 2023 года, и результаты изменений пока неизвестны. Тем временем в Великобритании, где налог действует с 2018 года, проанализировали имеющиеся данные и отметили положительную динамику.
Согласно работе исследователей из Кембриджского университета в Великобритании, за год после введения налога для производителей сладких напитков взрослые жители страны стали потреблять почти на 11 граммов сахара меньше, а дети — почти на пять граммов. Эти показатели эквивалентны 20% и 10% от прежнего общего количества сахара в день. Если же говорить непосредственно о сахаре из безалкогольных напитков, то их взрослые стали потреблять меньше на треть, а дети — примерно вдвое. Соответствующую научную статью опубликовал Journal of Epidemiology and Community Health.
Ученые работали с данными 7 999 взрослых и 7 656 детей, собранными для национального исследования рациона в Великобритании. Безалкогольные напитки чаще всего были основным источником свободных сахаров в возрасте 11-18 лет. Дети до 10 лет больше углеводов получали из хлопьев и зерновых продуктов (напитки были на втором месте), а взрослые — из сахара, консервов и кондитерских изделий.
По словам авторов публикации, трудно говорить, что налог значительно снизил ежедневное потребление свободных сахаров, поскольку показатель изменился не только за счет безалкогольных напитков. Тем не менее люди могли уменьшить количество сладкой пищи в рационе в качестве реакции на предупреждения специалистов по здравоохранению и государственные меры. При этом с 2021 года (исследование проводили в 2019-м) в Великобритании также действует налог на продажу сахара и соли.
Повлиять на производителей и потребителей сладких напитков также удавалось Венгрии и Чили: там от 19% до 22% жителей стали реже покупать сладкую газировку. Во Франции мера успехом, наоборот, не увенчалась: по данным за 2020 год, снизить потребление сладких напитков не удалось за восемь лет действия налога.
Telegram 
Дзен 
VK После открытия объекта 3I/ATLAS предполагалось, что ядро межзвездной кометы могло иметь гигантские размеры. Но в процессе дальнейших наблюдений выяснилось, что эти оценки были явно завышены. Недавние расчеты показали, что на самом деле 3I/ATLAS по размерам соответствует среднестатистическим или даже самым компактным кометам Солнечной системы.
В 16.18 по московскому времени 28 декабря 2025 года с единственного гражданского космодрома на территории России произошел 17-й по счету космический запуск этого года. Перед ним на космодроме побывал корреспондент нашего издания, и вскоре мы выпустим репортаж о том, чем живет самый холодный космодром в мире.
Бытует мнение, что в большинстве случаев великими учеными, спортсменами и музыкантами становятся те, кто с самого детства проявлял соответствующие способности. Поэтому родители с трепетом всматриваются в ранние увлечения своих чад, чтобы как можно раньше выявить талант. Однако авторы нового исследования выяснили, что такое поведение — ошибка. Оказывается, большинство тех, кто сегодня определяет лицо мировой науки, спорта и искусства, в детстве ничем особенным не выделялись. Более того, интенсивная «дрессировка» с малых лет скорее мешает, чем помогает достичь вершин во взрослой жизни.
Биологи опровергли представление о примитивности органов чувств у древнейших бесчелюстных, обнаружив у миксин огромный арсенал рецепторов для поиска добычи. Исследователи доказали, что способность различать сложные запахи и аминокислоты появилась у общего предка позвоночных задолго до возникновения челюстей.
После открытия объекта 3I/ATLAS предполагалось, что ядро межзвездной кометы могло иметь гигантские размеры. Но в процессе дальнейших наблюдений выяснилось, что эти оценки были явно завышены. Недавние расчеты показали, что на самом деле 3I/ATLAS по размерам соответствует среднестатистическим или даже самым компактным кометам Солнечной системы.
В 16.18 по московскому времени 28 декабря 2025 года с единственного гражданского космодрома на территории России произошел 17-й по счету космический запуск этого года. Перед ним на космодроме побывал корреспондент нашего издания, и вскоре мы выпустим репортаж о том, чем живет самый холодный космодром в мире.
С 2010-х в «Роскосмосе» говорили: будущая РОС сможет пролетать над полюсом, что даст ей возможности для новых научных экспериментов. Но вскоре после того, как в ноябре 2025 года Россия временно лишилась возможности запускать людей в космос, эта позиция изменилась. В результате запускать космонавтов с космодромов нашей страны станет довольно сложно.
На скалистых берегах аргентинской Патагонии разворачивается настоящая драма. Магеллановы пингвины, долгое время чувствовавшие себя в безопасности на суше в своих многотысячных колониях, столкнулись с новым и беспощадным врагом. Их извечные морские страхи — касатки и морские леопарды — теперь блекнут перед угрозой, пришедшей из глубины материка. Виновник переполоха — грациозный и мощный хищник, недавно вернувшийся на эти земли после долгого изгнания.
Среди самых интригующих открытий космического телескопа «Джеймс Уэбб» — компактные объекты, получившие название «маленькие красные точки». Их видели только в самых дальних уголках Вселенной. Большинство возникло в первый миллиард лет после Большого взрыва, и ученые предполагали, что такие источники представляют собой небольшие компактные галактики. Однако международная команда астрономов пришла к иному выводу. Они предположили, что на самом деле «маленькие красные точки» — черные дыры, окруженные массивной газовой оболочкой.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии