#витамины

Американские ученые недавно проанализировали почти пять десятков витаминно-минеральных комплексов для будущих мам и обнаружили во многих не только расхождения с заявленным составом, но и присутствие токсичных веществ вроде мышьяка и свинца.

В сезон простуд и гриппа многим хочется пропить курс витаминов, чтобы укрепить здоровье. Ученые ПНИПУ рассказали, почему принимать витамины и БАДы без назначения врача — плохая идея, может ли чай быть биодобавкой, каких витаминов и минералов не хватает веганам, можно ли заменить мясо порошком в капсуле, чем грозит злоупотребление добавками, как отличить их от лекарства и в чем опасность маркетплейсов.

Несмотря на их небольшой размер, почки выполняют важную функцию в организме человека. Их основная работа — это непрерывная фильтрация крови, поэтому их часто называют «вторым сердцем». Во Всемирный день почки,14 марта, Лариса Волкова, доктор медицинских наук, профессор кафедры охраны окружающей среды Пермского Политеха, рассказала, что становится причиной самых распространенных заболеваний почек, какие продукты нужно ограничить в употреблении, чем опасна некачественная вода и бесконтрольный прием витаминов и какие анализы нужно сдавать регулярно, чтобы следить за здоровьем почек.

К концу зимы многие люди испытывают повышенную утомляемость и чаще болеют. Это может быть связано с недостатком полезных веществ в организме — гиповитаминозом. Екатерина Баньковская, кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры химических технологий ПНИПУ, рассказала, каковы симптомы дефицита витаминов и что к нему приводит, какие витамины особенно важны в межсезонье и где они содержатся, зачем проращивать семена и дефицит какого элемента портит нам кости.

Польза киви — плодов тропических растений из рода актинидий — хорошо известна. Это источник витаминов С, B, К, антиоксидантов и пищевых волокон. Прошлые эксперименты показывали, что употребление киви улучшает настроение и заряжает энергией. Теперь по результатам рандомизированного плацебо-контролируемого испытания выяснилось, что положительный эффект может наступить уже через четыре дня.

Нехватка витаминов у будущих матерей распространена не только в экономически слаборазвитых государствах. Новое исследование показало, что проблема актуальна и в странах с высоким уровнем доходов. Причем по мере усиления моды на веганство она может стать еще острее.

Канадские ученые выявили связь между дефицитом полезных микроэлементов в организме в раннем возрасте и устойчивостью к антибиотикам в более зрелые годы. Исследование проведено на мышах, тем не менее специалисты считают, что оно может пролить свет на одну из причин роста антибиотикорезистентности у людей, который сегодня наблюдается по всему миру.

Мед — один из действительно ценных натуральных продуктов, представленных человечеству с древних времен. И примерно с того же времени он используется не только в качестве пищевого продукта, но и в целях лечения. Рецепты, содержащие мед, есть в знаменитом «медико-фармакологическом справочнике» Древнего Египта — папирусе Эберса, который датируется XVI веком до н.э. Традиционно мед используется при...

После всплеска популярности витаминов и всевозможных пищевых добавок врачи настойчиво рекомендовали перед приемом сдавать специальные анализы. Однако до них редко кто доходит, отчего многие и «выписывают» себе витамины самостоятельно. Это, как выяснилось, крайне опасно.

Японские ученые исследовали крошечные образцы реголита, доставленные с астероида Рюгу. В них обнаружились витамин В3 и урацил, одни из важнейших веществ для любых живых организмов.

Согласно выводам авторов нового исследования, прием витамина D коррелирует с более низкой вероятностью того, что взрослый мужчина предпримет попытку суицида или членовредительства.

Используемый в качестве пищевой добавки никотинамид рибозид — одну из форм витамина В3 — назначают при нарушениях метаболизма и работы сердца. Однако новое исследование показало, что он способен стимулировать развитие онкологических заболеваний и метастазирование рака.

Ученые из Ирландии пришли к выводу, что риск развития депрессивного расстройства коррелирует с уровнем витамина В12. По крайней мере, если речь идет о пожилых людях.

Менделевский рандомизационный анализ подтвердил роль дефицита витамина D в повышении риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые из Австралии выяснили, что диета, богатая овощами и фруктами, снижает уровень стресса у взрослых людей всех возрастов. Причем, если человек будет так питаться всю жизнь, он всегда сможет регулировать негативные факторы, на которые влияет стресс.

Витамины и минералы считают «хорошими» пищевыми добавками, а нитраты и нитриты натрия вместе с тартразином – «плохими». На самом деле, первые далеко не так полезны, а вторые не столь сильно вредны, как кажется. Наиболее же опасными из пищевых добавок следует считать так называемые непрямые. Рассмотрим подробнее: чего лучше избегать, а на что не стоит обращать особого внимания.

Особенно это касается витаминов D и A, а также холестерина и незаменимых аминокислот. Все эти показатели у детей, которых кормили в соответствии с веганским меню, оказались значительно ниже, чем у малышей, придерживавшихся обычной диеты.

Ученые выяснили, что добавки с витамином D снижают риск развития рака на 17%. Причем их эффективность зависит от индекса массы тела пациента: для людей с нормальным и низким весом они были полезны, а на пациентов с ожирением почти никак не влияли.

Микробиологи из Германии показали, что антивитамин В1 способен нарушать работу ферментов бактерий, не затрагивая белки человеческих клеток, – что делает такую терапию перспективной заменой старым добрым антибиотикам.

Американские ученые проанализировали 18 исследований с участием более двух миллионов человек и выяснили: витаминные добавки не снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и практически не влияют на здоровье сердца.