Архивы еда — Naked ScienceNaked Science

#еда

7 октября
5 минут
Илья Ведмеденко

Специалисты полагают, что в качестве меры противодействия глобальным изменениям климата можно использовать сокращение ассортимента мясных блюд в столовых.

22 июня
5 минут
alex007

Об этом свидетельствуют многочисленные останки жареных клубней.

8 мая
5 минут
alex007

Они поставили эксперимент, результаты которого продемонстрировали, что метод успешен.

28 апреля
1 ch1
Naked Science

Пожалуй, один из самых больших парадоксов современности заключается в том, что питание домашних любимцев зачастую более сбалансировано, чем рацион их хозяев.

23 апреля
4 минуты
Naked Science

Генетическое редактирование начинает применяться в разных сферах. Специалист, непосредственно связанный с изобретением технологии CRISPR, считает, что вскоре это станет обыденным делом.

16 марта
5 минут
Naked Science

Генное редактирование достигло важной отметки. Американская сельскохозяйственная компания Calyxt объявила о том, что ее генетически отредактированное соевое масло активно используется общественном питании.

4 марта
4 минуты
Naked Science

Авторы отмечают, что влияние влогов иное, нежели телевидения, и ранее его не изучали.

13 февраля
5 минут
Naked Science

Французские ученые изучили пищевой рацион более чем 44 тысяч взрослых французов и обнаружили, что потребление ультрапроцессированных продуктов, включая разнообразные закуски, сладкие напитки и готовые блюда, связано с повышенным риском смерти.

6 февраля
4 минуты
Naked Science

Многие компании в попытках создания альтернативы животному белку уже обращались к водорослям, дрожжам и стволовым клеткам. Теперь в их числе появился стартап Sustainable Bioproducts, который нашел необходимые ресурсы в одном из нетронутых диких мест на планете — Национальном парке Йеллоустоун.

26.11.2018, 14:49
4 минуты
Naked Science

Представьте себе, что вы приходите домой с тремя пакетами продуктов и бросаете один из них прямо в корзину. Вот что происходит в большинстве домов. Согласно опросу, средняя семья тратит впустую почти треть продовольствия, причем средний американец отправляет в урну около 113 килограммов еды в год.

Подтвердить?
Лучшие материалы
Войти
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта и даете согласие на обработку персональных данных.