Уведомления
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Подслащенные напитки навредили сердцу сильнее других лакомств с сахаром
Ученые из Швеции и Дании на большой выборке мужчин и женщин проследили за связью между разными формами добавленного сахара в рационе и семью типами сердечно-сосудистых заболеваний. Наибольшую угрозу здоровью выявили в сладких напитках, в том числе газировке. Зато исследование в некотором смысле реабилитировало другие лакомства вроде шоколада и тортов, правда, при условии их нечастого употребления.
Свидетельств пагубного влияния сладкого на человеческий организм немало. Из примеров в научной литературе известно, что потребление сахара приводит к ожирению, разрушает кровеносную систему, нормальную микрофлору кишечника, вызывает сбои в работе иммунитета.
Вместе с тем исследователи реже рассматривали корреляции между отдельными видами сладостей и конкретными заболеваниями сердца и сосудов. Подробнее изучить этот вопрос взялась группа специалистов в области здравоохранения из Лундского университета (Швеция) совместно с коллегами из Копенгагенского университета (Дания).
Выборку для анализа почти из 70 тысяч мужчин и женщин от 45 до 83 лет сформировали с помощью двух исследовательских проектов — Swedish Mammography Cohort и Cohort of Swedish Men, посвященных изучению влияния образа жизни на здоровье шведских жителей.
В 1997 и 2009 годах участники заполнили анкеты, часть вопросов в которых касалась особенностей питания, в том числе потребления сахара и трех классов продуктов с его содержанием. Среди последних — сладкие напитки, включая газированные и с добавлением фруктовых соков, разного рода лакомства типа выпечки, мороженого, конфет и шоколада, а также сладкие добавки (мед, варенье и джем).
С помощью национальных систем учета населения ученые выяснили, у кого из респондентов диагностировали ишемический или геморрагический инсульт, инфаркт миокарда, сердечную недостаточность, аортальный стеноз, мерцательную аритмию и аневризму брюшной аорты. Наблюдения за людьми вели до выявления какой-то из семи болезней, смерти либо до конца 2019 года. Связь между потреблением сахара и риском соответствующих патологий оценили, применив регрессию Кокса и другие статистические методы.
Перечисленные диагнозы поставили почти 26 тысячам участников. Анализ показал, что подслащенные напитки повышали риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) сильнее остальных видов добавленного сахара. Ученые объяснили это тем, что сладкое в жидкой форме обычно не приносит сытости, из-за чего легче допустить чрезмерное употребление.
К удивлению исследователей, самый высокий риск негативных исходов для здоровья обнаружили у людей с наименьшей долей сахара в рационе. В то же время у тех, кто изредка позволяли себе сладкое в виде выпечки или кусочка шоколада, корреляция со всеми рассмотренными ССЗ оказалась отрицательной.
В комментарии к статье медики отметили, что потреблявшие минимум сахара могли придерживаться очень строгой диеты или ограничивать сладкое из-за других болезней. Это, вероятно, повлияло на их результаты.
Хотя наблюдательный тип исследования не позволил сделать выводов о причинно-следственной связи, ученые предположили, что слишком ограничивать себя в сладком для здоровья сердечно-сосудистой системы нет необходимости.
Впрочем, авторы научной работы, опубликованной в журнале Frontiers in Public Health, подчеркнули, что для полного понимания воздействия разных стилей потребления сладкого на организм нужны дополнительные исследования. Кроме того, питание во многом зависит от демографических и культурных особенностей, так что в других странах результаты могут отличаться от полученных в Швеции.
Telegram 
Дзен 
VK Окаменелые остатки рептилии возрастом 289 миллионов лет сохранили полное анатомическое устройство грудной клетки ранних покорителей суши. Благодаря нетронутым хрящам исследователи реконструировали механику первого полноценного реберного дыхания. Наличие в тканях оригинальных белков подтвердило, что сложные органические молекулы способны сохраняться в палеонтологической летописи почти на 100 миллионов лет дольше, чем считалось.
Представления о политическом устройстве древних майя долгое время сводились к образу всемогущего обожествленного царя. Однако новые находки археологов в джунглях Гватемалы показали, что на смену абсолютной монархии там пришла куда более открытая форма власти — с советами, открытыми заседаниями и коллективной ответственностью.
Когда международная экспедиционная группа, исследующая море Уэдделла в Антарктиде на борту ледокола «Поларштерн», попыталась укрыться от шторма, ученые и экипаж судна удивились внезапному появлению острова, не обозначенного ни на одной морской карте.
Четыре человека, летящие к Луне, столкнулись с целым рядом мелких неприятностей — от низкой температуры в начале работы до поломки мочевыводящей системы туалета на вторые сутки и необходимости взамен пользоваться пакетами. К счастью, пока самые крупные сложности удалось компенсировать. Но все они вместе могут сдвинуть ситуацию к решению, о котором Naked Science уже говорил в нашем видеоподкасте о миссии: не исключено, что при высадке астронавтов на Луне их корабль состыкуют со Starship не на окололунной, а уже на околоземной орбите.
Окаменелые остатки рептилии возрастом 289 миллионов лет сохранили полное анатомическое устройство грудной клетки ранних покорителей суши. Благодаря нетронутым хрящам исследователи реконструировали механику первого полноценного реберного дыхания. Наличие в тканях оригинальных белков подтвердило, что сложные органические молекулы способны сохраняться в палеонтологической летописи почти на 100 миллионов лет дольше, чем считалось.
Международная команда палеонтологов развенчала статус окаменелости Pohlsepia mazonensis, которая с 2000 года считалась древнейшим осьминогом на земле. Сканирование выявило внутри породы скрытый зубчатый аппарат (радулу). Его строение показывает, что перед учеными не осьминог, а окаменевшие остатки сгнившего наутилуса. Это открытие сдвигает появление первых осьминогов на 150 миллионов лет вперед и заставляет пересмотреть молекулярные часы эволюции головоногих.
В парках некоторых стран все чаще можно заметить странную картину: синицы и воробьи вместо пуха и веточек приносят в клювах сигаретные окурки. Орнитологи из Польши решили выяснить, зачем птицы выстилают гнезда мусором, пропитанным никотином. Оказалось, пернатые нашли способ использовать вредную человеческую привычку для защиты своего потомства. Но, как это часто бывает в природе, у медали есть обратная сторона.
Марсоход «Персеверанс» обнаружил в камнях на кромке кратера Езеро спектральные признаки минерала корунда, из которого на Земле образуются рубины и сапфиры. Такие спектры на Красной планете зарегистрировали впервые. Теперь ученые пытаются понять, при каких процессах он мог там сформироваться, ведь условия на Марсе заметно отличаются от тех, в которых корунд обычно образуется на Земле.
Четыре человека, летящие к Луне, столкнулись с целым рядом мелких неприятностей — от низкой температуры в начале работы до поломки мочевыводящей системы туалета на вторые сутки и необходимости взамен пользоваться пакетами. К счастью, пока самые крупные сложности удалось компенсировать. Но все они вместе могут сдвинуть ситуацию к решению, о котором Naked Science уже говорил в нашем видеоподкасте о миссии: не исключено, что при высадке астронавтов на Луне их корабль состыкуют со Starship не на окололунной, а уже на околоземной орбите.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии