• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку
31.08.2022, 11:25
Сергей Васильев
1,9 тыс

Потребление сахара приводит к ожирению, разрушая нормальную микрофлору кишечника

❋ 5.2

Эксперименты на мышах показали, что диета с большим содержанием сахара резко меняет состав микрофлоры. Это вызывает падение количества лейкоцитов в кишечнике, приводит к развитию метаболических нарушений и ожирения.

©Samuel Cia, ETH Zurich / Автор: Ирина Мельникова

Не секрет, что богатое жирами и сахаром питание приводит к массе нарушений и даже заболеваний, включая ожирение и диабет. Но дело тут не только в избыточном поступлении калорий, которые организм не успевает использовать и запасает. Новые опыты, проведенные на животных, показали, что такая диета влияет на микрофлору кишечника, вызывая изменения во многих метаболических процессах, которые в итоге приводят к развитию различных расстройств. Ученые из Колумбийского университета (США) пишут об этом в статье, опубликованной в журнале Cell.

Группа под руководством профессора Ивайло Иванова (Ivaylo Ivanov) экспериментировала с лабораторными мышами, которые в течение четырех недель содержались на обогащенной жирами и сахаром пище, в духе «западной диеты». Как и можно было бы ожидать, к концу этого срока у животных появился не только избыточный вес, но и признаки других нарушений, включая непереносимость глюкозы и инсулинорезистентность. Однако сильно изменилась и их микрофлора. Количество сегментированных нитчатых бактерий, обычных обитателей кишечника грызунов, резко упало. Зато намного больше стало микробов, которые в норме должны быть немногочисленны.

Чтобы выяснить, как это влияет на здоровье животных, биологи изучили их Th17-лимфоциты. Это особый тип Т-хелперов, иммунных клеток — играющих важную роль в защите организма от патогенных бактерий. Они активно действуют в кишечнике, также препятствуя поглощению вредных для здоровья жиров. Пониженные количества Th17 свидетельствуют о метаболических нарушениях и воспалении. Именно это ученые обнаружили у мышей, перекормленных жирами и сахаром. Эксперименты показали, что главным виновником таких изменений выступает сахар.

Скорее всего, это связано с изменениями микрофлоры и уменьшением числа нитчатых бактерий, которые стимулируют производство Th17. В самом деле, если тех же мышей переводили на «диетическое» питание с минимальным количеством жиров и сахара, но при этом подкармливали нужными микробами, число Th17-клеток у них восстанавливалось, а признаки метаболических нарушений проходили. А вот у грызунов, которые не получали полезных бактерий мыши, все проблемы сохранялись.

Работа команды Иванова может помочь в лечении подобных нарушений и у людей. Она уже показала, что в идеале для этого требуются правильное питание и бактериальные пробиотики. Правда, сегментированных нитчатых бактерий в кишечной микрофлоре человека в норме быть не должно: их роль наверняка играют какие-то другие виды. Какие именно — предстоит выяснить.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl + Enter.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK
Предстоящие мероприятия
23 ноября, 11:08
Максим Абдулаев

Бразильские зоологи выяснили, каких именно насекомых и пауков ловят домашние кошки в городах. Для этого использовали не полевые наблюдения, а анализ социальных сетей. Просмотрев более 17 000 видео и фото в TikTok и на фотостоке iStock, ученые нашли 550 записей кошачьей охоты. Самая частая добыча — кузнечики, сверчки, цикады и тараканы.

24 ноября, 08:30
Любовь С.

Чтобы охотиться при температурах ниже нуля, пауки рода Clubiona выработали особые белки-антифризы. Изучив членистоногих, собранных в грушевых садах неподалеку от города Брно (Чехия), ученые раскрыли молекулярный механизм, позволяющий этим паукам не впадать в зимнюю спячку.

23 ноября, 15:12
Любовь С.

Наблюдая за галактикой CANUCS-LRD-z8.6 с помощью космической обсерватории «Джеймс Уэбб», астрономы обнаружили в ее центре сверхмассивную черную дыру. Хотя она существовала всего через 500 миллионов лет после Большого взрыва, ее масса оказалась рекордной для столь ранней эпохи.

21 ноября, 10:02
ПНИПУ

Так называемые зумеры и альфа, несмотря на молодой возраст, уже формируют ключевые поведенческие и потребительские тренды. Ученые Пермского Политеха рассказали, почему обозначение поколений начали с конца алфавита, как альфа и зумеры отличаются в способности к терпеливости, совмещении цифрового и реального «Я», подходу к профессиональной деятельности и отношении к финансам, какое мышление пришло на смену клиповому и как использование искусственного интеллекта повлияет на авторитет родителей.

20 ноября, 13:12
Полина Меньшова

Человеческие языки разнообразны, но это разнообразие ограничивается повторяющимися закономерностями. Пытаясь описать правила, которым подчиняются различия в грамматике, лингвисты сформулировали ряд так называемых грамматических универсалий — утверждений, предположительно верных для всех или большинства языков мира. Международная команда ученых провела статистический анализ на материале 2430 языков и обнаружила, что соответствующими действительности можно считать около трети таких утверждений.

23 ноября, 11:08
Максим Абдулаев

Бразильские зоологи выяснили, каких именно насекомых и пауков ловят домашние кошки в городах. Для этого использовали не полевые наблюдения, а анализ социальных сетей. Просмотрев более 17 000 видео и фото в TikTok и на фотостоке iStock, ученые нашли 550 записей кошачьей охоты. Самая частая добыча — кузнечики, сверчки, цикады и тараканы.

25 октября, 10:40
Любовь С.

Проанализировав данные наблюдений, полученных с помощью наземных обсерваторий за последние два десятилетия, астрономы обнаружили потенциально обитаемый мир — суперземлю Gliese 251 c (GJ 251 с). Планета обращается вокруг красного карлика на расстоянии около 18 световых лет от Земли и считается одним из самых перспективных кандидатов для поисков жизни.

20 ноября, 13:12
Полина Меньшова

Человеческие языки разнообразны, но это разнообразие ограничивается повторяющимися закономерностями. Пытаясь описать правила, которым подчиняются различия в грамматике, лингвисты сформулировали ряд так называемых грамматических универсалий — утверждений, предположительно верных для всех или большинства языков мира. Международная команда ученых провела статистический анализ на материале 2430 языков и обнаружила, что соответствующими действительности можно считать около трети таких утверждений.

8 ноября, 18:29
Адель Романова

По расчетам, большинство «гостей» из других звездных систем летят к Земле примерно со стороны созвездия Геркулес. Скорее всего, они время от времени падают на нашу планету, просто мы еще не научились это замечать. Как удалось вычислить, чаще всего они должны падать зимой и где-то в окрестностях экватора.

[miniorange_social_login]

Комментарии

Написать комментарий
Подтвердить?
Подтвердить?
Причина отклонения
Подтвердить?
Не получилось опубликовать!

Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.

Понятно
Жалоба отправлена

Мы обязательно проверим комментарий и
при необходимости примем меры.

Спасибо
Аккаунт заблокирован!

Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.

Понятно
Что-то пошло не так!

Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.

Понятно
Лучшие материалы
Закрыть
Войти
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта и даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка получена

Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.

Понятно