Этот пост добавлен читателем Naked Science в раздел «Сообщество». Узнайте как это сделать по ссылке.
Уведомления
Пометить все как прочитанное
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Инфографика: потребление вина на душу населения в Европе
Вино — один из наиболее популярных алкогольных напитков. Однако в последние годы его популярность постепенно снижается. Хотя европейцы остаются основными потребителями вина, они все чаще отдают предпочтение более редким или безалкогольным напиткам.
По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2019 году крупнейшим потребителем вина в Европе была Франция с 54 литрами вина в год на человека. На втором месте расположилась Португалия, потребляющая 50 литров. На третьем месте оказалась Словения — 44 литра.
Испания — один из самых известных производителей вина — сильно отстает в его потреблении, отдавая предпочтение пиву. Как отмечают эксперты, спрос на вино постепенно снижается, как в Евросоюзе, так и во всем мире.
В 2023 году на страны Евросоюза пришлось 48% мирового потребления вина — около 107 миллионов гектолитров. По данным «Международной организации винограда и вина», это на 5% ниже среднего показателя за десять лет.
Эксперты отмечают, что люди стали пить меньше алкоголя. Раньше крепкие алкогольные напитки зачастую пили по особым случаям, а вино и пиво считались напитками на каждый день. Однако в последнее время потребители стали воспринимать вино как редкое угощение. Одновременно люди стали больше интересоваться тем, что раньше считалось нишевыми областями виноделия. Это, в том числе, органические и оранжевые вина.
Молодое поколение проявляет интерес к слабоалкогольным и безалкогольным винам. По данным исследования в Mintel, британцы в возрасте 20-24 лет вдвое реже покупают алкогольные напитки, чем представители старшего поколения. Одна из причин — приоритет здорового образа жизни. На этом фоне сильно растет спрос на безалкогольные напитки, в том числе, и вина.
В 2024 году тенденция сохранилась. Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) оценила мировое потребление вина в 214,2 миллиона гектолитров. Это на 3,3% меньше, чем годом ранее. Согласно отчету, это может стать самым низким уровнем потребления вина с 1961 года. В организации объяснили это экономическими и геополитическими факторами, которые привели к росту инфляции и неопределенности. Также на потребление вина влияет изменение предпочтений образа жизни, развитие социальных привычек и смена поколений в потребительском поведении.
31,2 тыс
Telegram 
Дзен 
VK Предстоящие мероприятия
На юге Африки ученые обнаружили коллекцию небольших каменных стрел. С виду — обычные артефакты древнего человека. Но современные технологии позволили выявить их смертельный секрет. Эти наконечники, которым почти 60 тысяч лет, сохранили следы яда. Авторы нового исследования пришли к выводу, что древние охотники стали использовать яды намного раньше, чем считала наука.
Биологи на примере птиц определили защитную функцию рыжего пигмента феомеланина, который ранее считали бесполезным и даже опасным из-за доказанной связи с развитием меланомы. Организм использовал его синтез для нейтрализации ядовитого избытка цистеина и выводил токсичные запасы серы в перья.
В Олдувайском ущелье на севере Танзании ученые обнаружили скелет слона возрастом 1,78 миллиона лет, а рядом с ним — необычные для того времени каменные орудия. Авторы нового исследования полагают, что им удалось найти древнейшее место разделки гигантской добычи.
На юге Африки ученые обнаружили коллекцию небольших каменных стрел. С виду — обычные артефакты древнего человека. Но современные технологии позволили выявить их смертельный секрет. Эти наконечники, которым почти 60 тысяч лет, сохранили следы яда. Авторы нового исследования пришли к выводу, что древние охотники стали использовать яды намного раньше, чем считала наука.
Ученые десятилетиями ищут кости мамонтов, которые, по данным генетиков, могли дожить на материке до бронзового века. Очередная потенциальная находка с Аляски, считавшаяся остатками мамонтов, после проверки оказалась костями китов, умерших около двух тысяч лет назад.
Польша может экстрадировать на Украину российского археолога, заведующего сектором археологии Северного Причерноморья в отделе Античного мира Эрмитажа Александра Бутягина. Соответствующее ходатайство направила прокуратура в Окружной суд Варшавы.
На скалистых берегах аргентинской Патагонии разворачивается настоящая драма. Магеллановы пингвины, долгое время чувствовавшие себя в безопасности на суше в своих многотысячных колониях, столкнулись с новым и беспощадным врагом. Их извечные морские страхи — касатки и морские леопарды — теперь блекнут перед угрозой, пришедшей из глубины материка. Виновник переполоха — грациозный и мощный хищник, недавно вернувшийся на эти земли после долгого изгнания.
Среди самых интригующих открытий космического телескопа «Джеймс Уэбб» — компактные объекты, получившие название «маленькие красные точки». Их видели только в самых дальних уголках Вселенной. Большинство возникло в первый миллиард лет после Большого взрыва, и ученые предполагали, что такие источники представляют собой небольшие компактные галактики. Однако международная команда астрономов пришла к иному выводу. Они предположили, что на самом деле «маленькие красные точки» — черные дыры, окруженные массивной газовой оболочкой.
Ученые задались вопросом: почему два расположенных по соседству спутника Юпитера такие разные, ведь на Ио повсеместно извергаются вулканы, а Европа полностью покрыта многокилометровой коркой льда. Есть версия, что Ио когда-то тоже была богата водой, но по итогам недавнего исследования это сочли неправдоподобным.
[miniorange_social_login]
Подтвердить?
Подтвердить?
Причина отклонения
Подтвердить?
Не получилось опубликовать!
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Аккаунт заблокирован!
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Что-то пошло не так!
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
ПонятноЛучшие материалы
Войти
Вконтакте
Twitter
Google
Яндекс ID
Ваша заявка получена
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии