Этот пост добавлен читателем Naked Science в раздел «Сообщество». Узнайте как это сделать по ссылке.
Уведомления
Пометить все как прочитанное
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Инфографика: потребление вина на душу населения в Европе
Вино — один из наиболее популярных алкогольных напитков. Однако в последние годы его популярность постепенно снижается. Хотя европейцы остаются основными потребителями вина, они все чаще отдают предпочтение более редким или безалкогольным напиткам.
По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2019 году крупнейшим потребителем вина в Европе была Франция с 54 литрами вина в год на человека. На втором месте расположилась Португалия, потребляющая 50 литров. На третьем месте оказалась Словения — 44 литра.
Испания — один из самых известных производителей вина — сильно отстает в его потреблении, отдавая предпочтение пиву. Как отмечают эксперты, спрос на вино постепенно снижается, как в Евросоюзе, так и во всем мире.
В 2023 году на страны Евросоюза пришлось 48% мирового потребления вина — около 107 миллионов гектолитров. По данным «Международной организации винограда и вина», это на 5% ниже среднего показателя за десять лет.
Эксперты отмечают, что люди стали пить меньше алкоголя. Раньше крепкие алкогольные напитки зачастую пили по особым случаям, а вино и пиво считались напитками на каждый день. Однако в последнее время потребители стали воспринимать вино как редкое угощение. Одновременно люди стали больше интересоваться тем, что раньше считалось нишевыми областями виноделия. Это, в том числе, органические и оранжевые вина.
Молодое поколение проявляет интерес к слабоалкогольным и безалкогольным винам. По данным исследования в Mintel, британцы в возрасте 20-24 лет вдвое реже покупают алкогольные напитки, чем представители старшего поколения. Одна из причин — приоритет здорового образа жизни. На этом фоне сильно растет спрос на безалкогольные напитки, в том числе, и вина.
В 2024 году тенденция сохранилась. Международная организация виноградарства и виноделия (OIV) оценила мировое потребление вина в 214,2 миллиона гектолитров. Это на 3,3% меньше, чем годом ранее. Согласно отчету, это может стать самым низким уровнем потребления вина с 1961 года. В организации объяснили это экономическими и геополитическими факторами, которые привели к росту инфляции и неопределенности. Также на потребление вина влияет изменение предпочтений образа жизни, развитие социальных привычек и смена поколений в потребительском поведении.
31,0 тыс
Telegram 
Дзен 
VK Предстоящие мероприятия
Недавние расчеты показали, что небольшую вытянутость и наклон орбит планет-гигантов Солнечной системы лучше всего объясняет появление в ней массивного объекта из межзвездного пространства — свободноплавающей планеты или коричневого карлика. Интересно, что эта версия предполагает изначальное присутствие еще одного мира.
Развитие городского транспорта со временем упирается в пределы наземной инфраструктуры. Рост трафика, дефицит территории и высокая стоимость строительства традиционных магистралей стимулируют поиск альтернативных решений, таких как транспортно-инфраструктурный комплекс uST, не требующий значительного землеотвода под застройку. Белорусские инженеры подробно исследовали возможности применения технологии uST в городской среде.
Ученые Томского политехнического университета в составе научной коллаборации разработали модель анализа динамики компаний — технологических лидеров, которая учитывает двойственность стратегий лидерства — агрессивную и консервативную и позволяет оценивать устойчивость и динамику показателей фирм-лидеров. Результаты исследования в будущем помогут выстраивать планы стратегического развития предприятий.
С 2010-х в «Роскосмосе» говорили: будущая РОС сможет пролетать над полюсом, что даст ей возможности для новых научных экспериментов. Но вскоре после того, как в ноябре 2025 года Россия временно лишилась возможности запускать людей в космос, эта позиция изменилась. В результате запускать космонавтов с космодромов нашей страны станет довольно сложно.
Специфическая тревога из-за ненадежности цифровых образов реальности и иллюзии тотального контроля над действительностью получила название «аффект зомби». Заведующий кафедрой философии НИУ ВШЭ — Санкт-Петербург Иван Микиртумов исследовал феномен в рамках проекта РНФ «Экзистенциальный опыт в цифровой среде».
Раскопки мастерской, погребенной в Помпеях почти 2000 лет назад, помогли археологам больше узнать о римских строительных технологиях, а именно — определить методы изготовления римского бетона и раскрыть секрет его долговечности.
С 2010-х в «Роскосмосе» говорили: будущая РОС сможет пролетать над полюсом, что даст ей возможности для новых научных экспериментов. Но вскоре после того, как в ноябре 2025 года Россия временно лишилась возможности запускать людей в космос, эта позиция изменилась. В результате запускать космонавтов с космодромов нашей страны станет довольно сложно.
Позавчера, 27 ноября 2025 года, при запуске космонавтов к МКС на стартовую площадку № 31 упала кабина обслуживания стартового комплекса. Это означает, что новые пуски оттуда до починки невозможны. К сожалению, в 2010-х годах, в рамках «оптимизации» расходов, резервную площадку (с которой летал Юрий Гагарин) упразднили. Поэтому случилось беспрецедентное: в XXI веке страна с пилотируемой космической программой осталась без средств запуска людей на орбиту. Пока ремонт не закончится, проблема сохранится. Чем это может грозить?
Японские биологи повторили античную технологию производства вина из изюма, чтобы выяснить механизм его брожения. Исследователи показали, что сушеный виноград, в отличие от свежего, накапливает на поверхности дикие дрожжи и способен превращать воду в алкоголь без внесения дополнительных заквасок.
[miniorange_social_login]
Подтвердить?
Подтвердить?
Причина отклонения
Подтвердить?
Не получилось опубликовать!
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Аккаунт заблокирован!
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Что-то пошло не так!
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
ПонятноЛучшие материалы
Войти
Вконтакте
Twitter
Google
Яндекс ID
Ваша заявка получена
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии