Изменения климата сильно ударят по помидорам
Согласно прогнозам ученых, в ближайшее время глобальное потепление и снижение урожайности могут лишить человечество заметной части помидоров. Это особенно касается плодов, которые выращивают в открытом грунте и используют для переработки, приготовления консервов, кетчупа и других соусов.
Глобальные изменения климата представляют опасность не только для природных экосистем, но и для сельского хозяйства, включая растениеводство. Как правило, ученые обращают внимание на самые важные для продовольственной безопасности злаки и картофель, ведь они обеспечивают нам большую часть калорий и белка. В то же время проблемы могут возникнуть с овощными культурами, без которых немыслимо здоровое питание, — в том числе с помидорами.
Речь идет прежде всего о плодах, выращиваемых для переработки и приготовления различных соусов и консервации. Как правило, это особые сорта, не поступающие в супермаркеты в свежем виде.
«Предназначенные для переработки томаты выращивают в открытом грунте, так что мы не можем контролировать условия их роста. Это делает их возделывание чувствительным к изменениям климата», — рассказал профессор Давид Каммарано (Davide Cammarano) из Орхусского университета (Дания), первый автор новой статьи в Nature Food. Над исследованием также работали его коллеги из Италии, различных университетов США и даже исследовательского института NASA.
Большая часть предназначенных для переработки томатов растут на юге умеренного пояса — их посадки сосредоточены вокруг 40 параллелей обоих полушарий. Расположенные там 11 центров возделывания поставляют на мировой рынок 85 процентов этих плодов. На три из них — США (главным образом Калифорнию), Италию и отдельные провинции Китая (Ганьсу, Внутренняя Монголия и Синьцзян) — приходится 65 процентов. Именно эти территории стали регионами исследования: по мнению авторов, там произойдут изменения, которые не благоприятствуют культивированию помидоров.
Ученые использовали пять различных моделей изменения климата и создали три возможных сценария развития событий. Согласно им, в ближайшие десятилетия в этих областях произойдет заметное повышение средней температуры и усилится недостаток воды. Особенно большие проблемы с засухой ожидают Италию.
В то же время в Калифорнии и Китае перспективы для выращивания томатов сохранятся. Более того, потепление способно даже несколько повысить урожайность. Однако для этого потребуется перенос американских и китайских помидоров на север. В этом случае перспективным местом выращивания овоща также оказывается Монголия, которая обычно не ассоциируется с овощеводством.
И все же авторы полагают, что смещение центров выращивания помидоров открытого грунта не сможет полностью компенсировать снижение урожая, а о возможной будущей нехватке овощей ученым и аграриям стоит задуматься уже сейчас.
Telegram 
Дзен 
VK Исследователи опросили более 60 тысяч испытуемых из разных стран и выяснили: чем больше человек зациклен на себе, тем холоднее он к своему партнеру. Правда, снижение накала страстей не всегда плохо, у этого есть и положительные стороны.
Во время раскопок в римском лагере в Йорке (Англия) нашли стеклянную колбу, поразительно напоминающую древнеегипетские флаконы для кохля — традиционную черную подводку для глаз. Не исключено, что это средство макияжа пользовалось популярностью и у римских солдат.
В популярной литературе сверхмассивные черные дыры чаще всего представляют как разрушители звезд и планет. Авторы новой работы попробовали рассчитать, что на самом деле происходит в окрестностях таких объектов и пришли к противоположному выводу.
Вначале Reuters опубликовал статью о взаимоотношениях SpaceX и Пентагона, которую миллиардер --- традиционно для его отношений с этим изданием — назвал фейком. Опровергая ее тезисы, он обнародовал информацию, не представленную ранее публично.
Исследователи опросили более 60 тысяч испытуемых из разных стран и выяснили: чем больше человек зациклен на себе, тем холоднее он к своему партнеру. Правда, снижение накала страстей не всегда плохо, у этого есть и положительные стороны.
Провинция Цзянсу была процветающим центром медицинской практики в Китае во времена династии Мин (1368-1644 годы нашей эры). Микроскопический анализ крошечных частиц на поверхности хирургических ножниц и пинцета из гробницы китайского врача помог выявить следы вещества, получаемого из ядовитого растения, которое, по мнению исследователей, применялось как местная анестезия во время операций.
В высокогорных районах Гималаев появился новый хищник. Он не боится людей, возглавляет стаи собак и все чаще заходит в деревни. Местные жители называют его «кхипшанг». Речь идет о гибриде гималайского волка и бродячей собаки. Ученые опасаются, что этот зверь изменит хрупкий баланс местной дикой природы и в скором времени станет весьма опасным для человека.
В доколумбовых Андах принадлежность к правящему роду определяла доступ к земле, торговле и статусу, поэтому удержать все внутри семьи было вопросом выживания. Ученые выяснили, что элиты долины Чинча решали эту задачу самым прямым способом — заключая браки между родственниками на протяжении как минимум двух поколений.
При совпадении нескольких условий наши глаза способны улавливать излучение в ближнем инфракрасном спектре. Тогда сетчатка начинает работать как нелинейный фотодетектор.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии