#диета

Развитие технологий сельского хозяйства, принципиальные изменения в диете, распространение молочных продуктов – все эти факторы привели к появлению небольших, но важных изменений в анатомии человеческого черепа.

Ученые исследовали изолированное африканское племя охотников-собирателей и обнаружили, что их кишечная микрофлора меняется в зависимости от сезона.

Риск развития ряда онкологических заболеваний при высококалорийном рационе растет вне зависимости от массы тела пациента.

Низкокалорийная диета способна улучшить функционирование биологических часов в пожилом возрасте, препятствуя старению. Пока, впрочем, эти выводы в полной мере актуальны лишь в случае с грызунами.

При одном и том же типе питания менее обеспеченные слои населения подвергаются большему риску сердечно-сосудистых заболеваний.

Большое количество сахара в рационе повышает вероятность развития расстройства в течение следующих пяти лет.

Психологи из Университета штата Флорида пришли к выводу, что брак с более привлекательным мужчиной может провоцировать женщину на расстройства пищевого поведения.

Эксперименты показали: для здоровья никакой разницы между обычным белым и цельнозерновым хлебом ручной работы нет – по крайней мере, в среднем.

Известный орешек способен защитить сердце и артерии от возможных проблем, включая инфаркты и инсульты.

Скорее всего, предки человека стали разумными потому, что любили фрукты, растущие в труднодоступных местах.

Американские ученые пришли к выводу, что рацион, богатый растительными продуктами, снижает риск атеросклеротических сердечно-сосудистых патологий (ASCVD). Результаты работы опубликованы в The Journal of American College of Cardiology.

Международная группа ученых показала, что рекомендации Комитета США в области диетического питания лишь незначительно сокращают риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с избыточным весом.

Американские ученые показали, что потребление в пищу красного перца связано со снижением риска общей смертности. Результаты работы опубликованы в журнале PLoS ONE.

Диета с высоким содержанием жиров и сахара во время беременности повышает риск развития синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у плода. Об этом свидетельствует исследование, проведенное учеными из Кингс-колледжа и Бристольского университета.

Рацион на основе средиземноморской диеты может замедлять распад когнитивных функций, снижая риск развития болезни Альцгеймера. Об этом свидетельствует исследование ученых из Технологического университета Суинберна.

Результаты нового исследования средиземноморских блюд утверждают, что регулярное употребление в пищу жиров не только не ведет к ожирению, а наоборот, помогает похудеть.

Naked Science подготовил для своих читателей перевод особенно актуального к лету анимированного урока TED-Ed. В нем вы найдете немало полезной информации о диетах. В частности, Миа Накамулли ответит на вопрос, почему модные диеты не приносят никакой пользы, а также даст несколько советов, как распознать бесполезный способ сбросить лишний вес.

Бельгийские ученые, изучив по образцам крови иммунные системы 670 здоровых людей, заметили интересную закономерность: иммунитеты людей, живущих вместе, были удивительно похожи.

По мнению ученых, вегетарианская диета остановит старение мозга. Об этом говорят результаты масштабного исследования.

Кембриджский университет предлагает снизить выбросы парниковых газов с помощью комбинированного подхода из глобальной диеты и снижения объемов пищевых отходов.