#голод

Между 1250 и 1860 годами Европу чаще обычного сотрясали бунты и восстания. За фасадом политических интриг и социального гнева скрывался безмолвный союзник бунтовщиков — сама природа. Авторы нового исследования пришли к выводу, что извержения вулканов и солнечная активность, вероятно, сыграли куда более весомую роль в европейской истории, чем принято считать, в том числе эти события могли повлиять и на одно из самых известных социальных потрясений.

Биологи из Индии обнаружили, что голодные горные агамы — тропические ящерицы вида Psammophilus dorsalis — склонны к принятию рискованных решений: вместо предсказуемых источников пищи рептилии шли по опасному пути, особенно, если последний сулил большую награду.

Исследователи из ВШЭ и Лондонской школы гигиены и тропической медицины установили 15 ключевых мотивов человеческого поведения. Изучив взгляды, предпочтения и поступки людей с точки зрения эволюционной теории, они показали, как мотивы переплетаются и формируют привычки и отношения между людьми.

Международная группа ученых пришла к выводу, что клетки мозга способны регулировать время приема пищи. Это зависит не от того, когда он был в последний раз или даже насколько плотно мы поели до этого, а от поступления в мозг сигнала «пришло время обеда».

Исследователи из США узнали, почему мы чувствуем себя плохо, когда голодны. Во всем виноваты бактерии нашего организма! При недостатке определенных питательных веществ они выделяют токсины.

Американские ученые показали, что поздний прием пищи способствует усилению чувства голода в течение 24 часов после еды. Кроме того, вредная привычка провоцирует медленное сжигание калорий и приводит к ожирению.

Даже ограниченный конфликт с применением атомного оружия угрожает годами голода миллиардам человек, а полномасштабный — большинству населения Земли.

Это одно из первых исследований, посвященных изучению того, как голод влияет на эмоции людей в повседневной жизни, за пределами лаборатории.

Мир находится в тисках продовольственного кризиса. Во многих частях мира сельскохозяйственные угодья больше не пригодны для обработки из-за чрезмерного использования пестицидов, засухи и экстремальных погодных явлений, вызванных изменением климата. Почвы хорошего качества для выращивания сельскохозяйственных культур, чтобы прокормить растущее население планеты, становится все меньше. Существует ли способ производить пищу без использования почвы? В галерее фотоснимков, представленной ниже, научные фотографы мира представляют некоторые из проектов, которые показывают, что можно выращивать продукты питания с щадящим для окружающей среды способом.

Ученые из Йельского университета обнаружили, что белок аугментор-альфа, известный по его связи с некоторыми раковыми заболеваниями, способен регулировать массу тела, влияя на чувство голода и физическую активность. Это открытие позволит разработать новые методы лечения нарушений обмена веществ, таких как ожирение и анорексия.

Специалисты НИТУ «МИСиС» совместно с коллегами из Беларуси предложили новый метод получения сельскохозяйственных удобрений из калийных руд с помощью промышленных масел. Предложенный метод позволяет извлекать до 95 процентов содержащегося в руде хлорида калия – наиболее распространенного и популярного минерального удобрения.

Исследователи из Бирмингемского университета изучали поведение плодовых мушек — в частности, такой аспект, как принятие решений. Как оказалось, лишенные пищи и возможности спариваться дрозофилы предпочитают наесться, чем бросаться сразу ухаживать за самкой и вступать с ней в контакт.

Ученые определили, как работает рецептор МС4 — главный «переключатель» голода в организме человека. Они считают, что это поможет людям справиться с постоянным чувством голода и ожирением.

Результаты недавней работы показали, что люди, которые переживают значительные перепады уровня сахара в крови через несколько часов после еды, чувствуют себя более голодными. Из-за этого они потребляют в течение дня на сотни килокалорий больше, чем другие.

Ученые выяснили, что тоска при долгом пребывании в одиночестве активирует ту же область мозга, что и тяга к еде во время голода. При этом реакция на продолжительную изоляцию зависит от образа жизни человека и его отношения к уединению.

Эксперимент показал, что такая популярная стратегия для снижения веса не обладает почти никакими преимуществами по сравнению с обычным трехразовым питанием.

По мнению авторов новой работы, вертикальное сельское хозяйство позволит удовлетворить спрос на продукты питания, который значительно возрастет к середине-концу столетия. Благодаря вертикальным установкам можно будет повысить урожайность пшеницы в сотни раз, использовать повторно воду для полива и не зависеть от погоды.

Ледяные керны сохранили свидетельства мощного извержения вулкана на Аляске, который привел к неурожаям в Древнем Риме и стимулировал его превращение из республики в империю.

Ученые смоделировали последствия регионального ядерного конфликта между Индией и Пакистаном — резкое похолодание, коллапс сельского хозяйства и беспрецедентный массовый голод.

Ученые оценили влияние изменений климата на основные «житницы» мира и подсчитали вероятность всеобщего неурожая.

Пустой желудок делает нас нетерпеливыми и заставляет соглашаться на меньшее вознаграждение.

Если бы кто-то спросил вас, какой был худший год в истории человечества, что бы вы ответили? 1347-й, когда черная смерть уничтожила примерно треть населения в Европе? Или 1918 год и грипп, убивший 100 миллионов человек? Выяснилось, что худшим из всех был год, о котором многие даже не знали.

Исследователи обнаружили в гипоталамусе мышей ранее неизвестную группу клеток, регулирующих аппетит. Результаты работы могут помочь в терапии ожирения и расстройств пищевого поведения у людей.

Как наш организм понимает, что мы наелись или, наоборот, голодны?

Инъекция белка, снижающего аппетит, помогла подопытным обезьянам сбросить 10% веса и снизила риск заболевания диабетом.

Специалисты из Университета Кембриджа и Медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна описали механизм расщепления бурой жировой ткани, опосредованный активностью орексигенных нейронов.

Голод победит «двухголовая» ГМО-кукуруза

Ученые из Швеции в ходе эксперимента с крысами выяснили, что так называемый гормон голода грелин приводит к снижению способности принимать рациональные решения и повышает импульсивность.

Недостаток питания является одной из возможных причин синдрома разрушения колоний пчел, когда пчелиные семьи внезапно исчезают из ульев. Исследователи из штата Аризона в США обнаружили, что голод, испытанный пчелой на стадии личинки, делает взрослую особь более устойчивой к недостаточному питанию.

Ученые из японского университета Кагосимы в ходе экспериментов пришли к выводу, что выработка грелина – одного из гормонов голода – замедляет процесс старения тела, мозга и сосудов мышей. Это происходит за счет воздействия гормона на ген и белок SIRT1.

Ученые нашли гены, которые помогли блокадникам пережить голод. Блокада Ленинграда продолжалась с 1941 по 1944 год.

Даже в наш высокоразвитый век многие жители Земли регулярно голодают. Впрочем – благодаря тому же технологическому развитию – количество сталкивающихся с нехваткой пищи падает, несмотря на рост общего населения планеты.

Специалисты выяснили, что проживающие на территории Канады и США белые медведи погибают от голода. Причиной этого ученые называют глобальное потепление.

Древних мексиканцев, живших в городе Теотиуакан, мог спасать от голодной смерти алкоголь. Речь идет о традиционном мексиканском напитке – пульке.

Голод при беременности – диабет и ожирение у следующих поколений. Исследование на мышах показало диабет и ожирение у следующих двух поколений. У третьего поколения диабета и ожирения из-за генетических изменений не возникает.

Гормон голода грелин, действуя на молекулярном уровне на мозг, улучшает память и способность к обучению.

За окнами 21 век – век  информационных технологий, научных открытий, комфорта и уюта, а между тем, миллионы людей во всем мире голодают и жаждут хлеба. Студенты из монреальского университета Макгилла в борьбе против голода придумали новый доступный источник питания – муку из кузнечиков.   Студенческая команда из университета Макгилла  в Монреале удостоилась престижной научной премии...

Исследователи из медицинской школы Университета Северной Каролины выявили прямую связь между определенными клетками мозга и нарушением пищевого поведения человека. Подобные расстройства могут спровоцировать пищевое расстройство у людей, побуждая к приему пищи, когда, на самом деле, человек не голоден или, напротив, притуплять чувство голода.   По мнению ведущего автора исследований, доцента кафедры психиатрии и кафедры физиологии...