• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку
03.10.2023
Дарья Сидельникова
6
1 785

Темный чай помог избежать диабета

3.2

Ученые и медики регулярно составляют списки наиболее полезных продуктов для профилактики диабета. По данным нового исследования австралийских и китайских ученых, в них стоит включить темный чай.

Кадр из фильма «Амели» / © Canal+ / Автор: Caristania Fabricius

При сахарном диабете нарушается взаимодействие гормона инсулина с клетками тканей человеческого тела, это приводит к гипергликемии — стойкому увеличению содержания глюкозы в крови. Поэтому уровень глюкозы регулируют с помощью инъекций инсулина или приема препаратов, усиливающих секрецию гормона.

На ежегодном собрании Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD) группа ученых из Университета Аделаиды в Австралии и Юго-Восточного университета в Китае представили результаты нового перекрестного исследования о связи чая и глюкозы. 

В нем участвовали 1923 человека (562 мужчины, 1361 женщина в возрасте 20-80 лет), проживающих в общинах в восьми провинциях Китая. В общей сложности 436 участников жили с диабетом, 352 — с предиабетом, а 1135 имели нормальный уровень глюкозы в крови.

Среди них были заядлые любители чая, которые пили разные сорта и виды, а также те, кто употреблял только один вид чая. Их спрашивали о частоте употребления напитка (никогда, изредка, часто и каждый день) и типе (зеленый, черный, темный или другой чай). Темный чай или, как его еще называют, постферментированный — это полностью ферментированный чай. При заваривании он дает черный густой настой, который напоминает нефть.

Исследователи изучили связь между частотой и типом потребления чая и выделением глюкозы с мочой (оцениваемой по соотношению глюкозы и креатина в утренней моче), инсулинорезистентностью (измеряемой с помощью индекса триглицеридов и глюкозы, определяемого по уровню глюкозы и триглицеридов в быстрой плазме) и гликемическим статусом (определяемым как наличие диабета второго типа, прием противодиабетических препаратов или отклонение от нормы по результатам перорального теста на толерантность к глюкозе в дозе 75 граммов).

После учета различий в возрасте, поле, клинических факторах и образе жизни оказалось, что ежедневное употребление чая связано с увеличением экскреции глюкозы с мочой и снижением резистентности к инсулину. Также на 15% был ниже риск предиабета, на 28% — диабета второго типа по сравнению с теми, кто никогда не пьет чай.

Наиболее заметные положительные эффекты были среди любителей темного чая. У них риск предиабета оказался на 53% ниже, а риск диабета — на 47% по сравнению с теми, кто вообще не пил чай.

Авторы предупредили, что, как и в случае любого наблюдательного исследования, они не могут доказать, что ежедневное употребление чая улучшает контроль уровня сахара в крови за счет увеличения выведения глюкозы с мочой и снижения резистентности к инсулину. Однако он явно вносит в это свой вклад.  Кроме того, на результаты могли повлиять остаточные факторы, влияющие на образ жизни и физиологические факторы.

Сейчас специалисты проводят двойное слепое рандомизированное исследование, чтобы изучить влияние темного чая на контроль уровня глюкозы в крови у людей, живущих с диабетом второго типа, чтобы подтвердить свои выводы.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl + Enter.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK
Предстоящие мероприятия
11 часов назад
Татьяна

Два ключевых события сыграли решающую роль в формировании генетического профиля современных европейских народов. Первое связано с приходом ранних фермеров из Анатолии примерно восемь тысяч лет назад, второе — масштабная миграция на запад носителей ямной степной культуры, начавшаяся пять тысяч лет назад. Однако ученые видят множество отличий от общей картины в разных регионах. В новой работе они проанализировали ДНК древних жителей самого северо-запада Европы и обнаружили более тесную связь с охотниками-собирателями, чем где бы то ни было.

Сегодня, 07:50
Игорь Байдов

В архивах английского поместья столетиями пылилась ничем не примечательная книга учета XVI века. Никто не подозревал, что внутри ее переплета скрываются фрагменты пергамента с историями, которые переписывали монахи семь веков назад. Тайна раскрылась, когда архивариус заметил странные символы на обложке. Так началось расследование, объединившее разных ученых. Исследователи три года пытались прочитать текст, не прикасаясь к нему. Теперь они представили результат своего труда — мир получил два ранее неизвестных эпизода о волшебнике Мерлине, короле Артуре и рыцаре Гавейне.

12 часов назад
ПНИПУ

Презентации — универсальный инструмент для работы и учебы. Современные технологии позволяют создавать их в один клик, а интерактивные форматы делают выступления более динамичными и вовлекающими. Ученые Пермского Политеха усовершенствовали ранее разработанную платформу, добавив ИИ-функции: теперь нейросеть генерирует слайды, редактирует текст, создает изображения и интерактивные квизы.

27 марта
Сколтех

Ученые из Сколтеха исследовали разнообразие молекул, которые могут образовываться из атомов кислорода и углерода. Помимо широко известных углекислого и угарного газов, моделирование обнаружило две сотни экзотических, но относительно стабильных соединений этих двух элементов, многие из которых не были описаны ранее. Этот класс веществ представляет интерес для исследований космоса, аккумуляторных технологий, биохимии и — неожиданным образом — для разработки промышленной взрывчатки и ракетного топлива. Как оказалось, некоторые из открытых веществ при распаде будут высвобождать более 75 процентов взрывной энергии тротила.

11 часов назад
Татьяна

Два ключевых события сыграли решающую роль в формировании генетического профиля современных европейских народов. Первое связано с приходом ранних фермеров из Анатолии примерно восемь тысяч лет назад, второе — масштабная миграция на запад носителей ямной степной культуры, начавшаяся пять тысяч лет назад. Однако ученые видят множество отличий от общей картины в разных регионах. В новой работе они проанализировали ДНК древних жителей самого северо-запада Европы и обнаружили более тесную связь с охотниками-собирателями, чем где бы то ни было.

Сегодня, 07:50
Игорь Байдов

В архивах английского поместья столетиями пылилась ничем не примечательная книга учета XVI века. Никто не подозревал, что внутри ее переплета скрываются фрагменты пергамента с историями, которые переписывали монахи семь веков назад. Тайна раскрылась, когда архивариус заметил странные символы на обложке. Так началось расследование, объединившее разных ученых. Исследователи три года пытались прочитать текст, не прикасаясь к нему. Теперь они представили результат своего труда — мир получил два ранее неизвестных эпизода о волшебнике Мерлине, короле Артуре и рыцаре Гавейне.

15 марта
Юлия Трепалина

Когда пара расстается, многие люди продолжают испытывать чувства к своим бывшим. Если разрыв произошел по инициативе другой стороны и отношения длились много лет, полностью «забыть» еще недавно близкого человека может быть непросто. Существует мнение, что и после расставания привязанность к экс-партнерам в какой-то мере сохраняется. Впрочем, согласно другой точке зрения, со временем эта эмоциональная связь ослабевает и утрачивается. Разобраться, как происходит на самом деле и сколько времени может потребоваться на полный эмоциональный разрыв с бывшими возлюбленными, взялись психологи из Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне (США).

6 марта
Юлия Трепалина

В двойственных, или обратимых, изображениях зритель может увидеть разные объекты в зависимости от того, на каких деталях концентрируется его внимание. Среди известных примеров таких рисунков — иллюзия «кролик-утка», сочетающая двух животных, и обратимая ваза (или ваза Рубина), которая может казаться двумя силуэтами лиц, если сосредоточиться на фоне. В соцсетях и популярных СМИ часто публикуют подобные картинки, утверждая, что по тому, какое изображение человек видит в первую очередь, можно судить о его личностных чертах и особенностях мышления. Двое психологов из Великобритании недавно проверили, так ли это на самом деле.

18 марта
Илья

Масштабный анализ геномов показал, что вид Homo sapiens возник в результате смешения двух древних популяций. Они разделились полтора миллиона лет назад, а затем воссоединились до расселения по миру.

[miniorange_social_login]

Комментарии

6 Комментариев
-
0
+
Скажем так. Статья не отображает всех культурных особенностей употребления чая. По сути (наиболее вероятно ☝️) речь идёт о чаях Пуэр или Да Хун Пао (если по-китайски). Иногда в чай добавляют жареное зерно (рис, пшеница, ячмень). Тогда напиток внешне действительно похож на нефть или деготь, но пить его можно, и он к тому же забивает чувство голода (меньше ешь - меньше сахара в крови). И ещё. Азиатские колхозаны смеются над тем, как пьют чай белые широкоглазые люди или даже их соотечественники в больших городах. Они заваривают чай крепко, чтобы ощущать меньше усталости, а не какой-то пакетик или чайную ложку. Таким образом они получают много кофеина. Происходит трата энергии, глюкоза усиленно "пережигается" для восполнения АТФ. Это тоже способствует уменьшению содержания глюкозы в крови. Итого: чай, внешне похожий на нефть, может быть, но есть нюансы его приготовления и не все его будут пить. С уважением!
Common Work
03.10.2023
-
-1
+
> При заваривании он дает черный густой настой, который напоминает нефть. Автор, позвольте спросить, вы откуда это взяли? Вы сами заваривали пуэр? Ведь речь в статье, по сути, о нём. Это что нужно сделать с чаем, чтобы он хотя бы отдаленно напоминал по густоте нефть? Ну или что курить... Уважаемые читатели, пожалуйста не варите пуэр до густоты нефти.
    Sam Dowson
    03.10.2023
    -
    -1
    +
    Так в чём вопрос: "что нужно сделать, чтобы заварить до нефти?" или же наоборот, не варить до нефти?)) На самом деле проблема глубже. Чтобы не было СД 2 типа надо не чай пить, а жрать меньше. Максимум чай отодвинет ненадолго проблему, но уж никак не решит её.
    -
    -1
    +
    Да хрен с ним, с цветом, главное "пуэр - это полностью ферментированный чай", так и запишем...
Подтвердить?
Подтвердить?
Причина отклонения
Подтвердить?
Не получилось опубликовать!

Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.

Понятно
Жалоба отправлена

Мы обязательно проверим комментарий и
при необходимости примем меры.

Спасибо
Аккаунт заблокирован!

Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.

Понятно
Что-то пошло не так!

Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.

Понятно
Лучшие материалы
Войти
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта и даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка получена

Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.

Понятно
Ваше сообщение получено

Мы скоро прочитаем его и свяжемся с Вами по указанной почте. Спасибо за интерес к проекту.

Понятно