• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку
03.10.2023, 15:45
Дарья Сидельникова
6
1,8 тыс

Темный чай помог избежать диабета

❋ 3.2

Ученые и медики регулярно составляют списки наиболее полезных продуктов для профилактики диабета. По данным нового исследования австралийских и китайских ученых, в них стоит включить темный чай.

Кадр из фильма «Амели» / © Canal+ / Автор: Caristania Fabricius

При сахарном диабете нарушается взаимодействие гормона инсулина с клетками тканей человеческого тела, это приводит к гипергликемии — стойкому увеличению содержания глюкозы в крови. Поэтому уровень глюкозы регулируют с помощью инъекций инсулина или приема препаратов, усиливающих секрецию гормона.

На ежегодном собрании Европейской ассоциации по изучению диабета (EASD) группа ученых из Университета Аделаиды в Австралии и Юго-Восточного университета в Китае представили результаты нового перекрестного исследования о связи чая и глюкозы. 

В нем участвовали 1923 человека (562 мужчины, 1361 женщина в возрасте 20-80 лет), проживающих в общинах в восьми провинциях Китая. В общей сложности 436 участников жили с диабетом, 352 — с предиабетом, а 1135 имели нормальный уровень глюкозы в крови.

Среди них были заядлые любители чая, которые пили разные сорта и виды, а также те, кто употреблял только один вид чая. Их спрашивали о частоте употребления напитка (никогда, изредка, часто и каждый день) и типе (зеленый, черный, темный или другой чай). Темный чай или, как его еще называют, постферментированный — это полностью ферментированный чай. При заваривании он дает черный густой настой, который напоминает нефть.

Исследователи изучили связь между частотой и типом потребления чая и выделением глюкозы с мочой (оцениваемой по соотношению глюкозы и креатина в утренней моче), инсулинорезистентностью (измеряемой с помощью индекса триглицеридов и глюкозы, определяемого по уровню глюкозы и триглицеридов в быстрой плазме) и гликемическим статусом (определяемым как наличие диабета второго типа, прием противодиабетических препаратов или отклонение от нормы по результатам перорального теста на толерантность к глюкозе в дозе 75 граммов).

После учета различий в возрасте, поле, клинических факторах и образе жизни оказалось, что ежедневное употребление чая связано с увеличением экскреции глюкозы с мочой и снижением резистентности к инсулину. Также на 15% был ниже риск предиабета, на 28% — диабета второго типа по сравнению с теми, кто никогда не пьет чай.

Наиболее заметные положительные эффекты были среди любителей темного чая. У них риск предиабета оказался на 53% ниже, а риск диабета — на 47% по сравнению с теми, кто вообще не пил чай.

Авторы предупредили, что, как и в случае любого наблюдательного исследования, они не могут доказать, что ежедневное употребление чая улучшает контроль уровня сахара в крови за счет увеличения выведения глюкозы с мочой и снижения резистентности к инсулину. Однако он явно вносит в это свой вклад.  Кроме того, на результаты могли повлиять остаточные факторы, влияющие на образ жизни и физиологические факторы.

Сейчас специалисты проводят двойное слепое рандомизированное исследование, чтобы изучить влияние темного чая на контроль уровня глюкозы в крови у людей, живущих с диабетом второго типа, чтобы подтвердить свои выводы.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl + Enter.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK
Предстоящие мероприятия
17 марта, 08:30
Максим Абдулаев

Американские палеонтологи обнаружили зуб гигантской костистой рыбы ксифактина, застрявший в шейном позвонке четырехметрового плезиозавра. Находка стала первым прямым физическим доказательством атаки в горло крупной морской рептилии. Ученые установили, что нападение произошло не ради пропитания, а во время конкурентного конфликта двух высших хищников.

17 марта, 15:15
Татьяна Зайцева

Археологическая находка, сделанная недалеко от озера Кинерет на территории современного Израиля, показала, что психологическая война на поле боя гораздо древнее, чем можно было бы подумать.

16 марта, 15:45
Татьяна Зайцева

Бонобо ничуть не менее агрессивны, чем шимпанзе, пришли к выводу авторы нового исследования. Однако между видами все же есть существенные различия в проявлении агрессии между полами: у бонобо самки чаще нападают на самцов, в то время как у шимпанзе, наоборот, самцы более агрессивны по отношению к самкам.

17 марта, 08:30
Максим Абдулаев

Американские палеонтологи обнаружили зуб гигантской костистой рыбы ксифактина, застрявший в шейном позвонке четырехметрового плезиозавра. Находка стала первым прямым физическим доказательством атаки в горло крупной морской рептилии. Ученые установили, что нападение произошло не ради пропитания, а во время конкурентного конфликта двух высших хищников.

17 марта, 15:15
Татьяна Зайцева

Археологическая находка, сделанная недалеко от озера Кинерет на территории современного Израиля, показала, что психологическая война на поле боя гораздо древнее, чем можно было бы подумать.

16 марта, 09:54
Любовь С.

Исследователи впервые испытали на человеке новую технологию медицинской визуализации — магнитно-частичную томографию (MPI). С ее помощью они смогли в реальном времени наблюдать движение крови по венам руки. Метод работает без рентгеновского излучения и может стать более безопасной альтернативой традиционной сосудистой ангиографии.

3 марта, 14:06
Александр Березин

В ноябре 2025 года при взлете российской ракеты с Байконура к МКС с существенной высоты упала кабина обслуживания 8У216. Поскольку в 2010-х годах из экономии средств у нас отказались от дублирования стартовых площадок, это создало ситуацию временной невозможности пилотируемых полетов. Теперь, всего через три месяца после происшествия, «Роскосмос» смог решить проблему, поставив запасную кабину обслуживания, найденную на складах Минобороны. Весенние пуски к МКС, запланированные ранее, теперь имеют шансы пройти в срок.

5 марта, 08:10
Александр Березин

Одна сторона сыплет более дорогими и сложными баллистическими ракетами, другая — относительно дешевыми крылатыми. Но при этом первая на порядок беднее второй. А что у них с технологическим уровнем для наземной войны, и почему, кстати, глава второй избегает даже самого этого слова? Попробуем разобраться в реальных возможностях военных машин сторон потенциально самого опасного конфликта 2026 года.

28 февраля, 16:50
Игорь Байдов

В той части Пиренеев, которые находятся на территории Испании, исследователи обнаружили первые доказательства добычи золота в эпоху Римской империи. На месте древних рудников нашли сложные гидравлические сооружения и остатки водохранилища, возраст которых определили с помощью метода оптического датирования. Открытие прольет свет на инженерные приемы римлян и поставит точку в многолетнем споре: действительно ли римляне добывали золото в этом регионе.

[miniorange_social_login]

Комментарии

6 Комментариев
Скажем так. Статья не отображает всех культурных особенностей употребления чая. По сути (наиболее вероятно ☝️) речь идёт о чаях Пуэр или Да Хун Пао (если по-китайски). Иногда в чай добавляют жареное зерно (рис, пшеница, ячмень). Тогда напиток внешне действительно похож на нефть или деготь, но пить его можно, и он к тому же забивает чувство голода (меньше ешь - меньше сахара в крови). И ещё. Азиатские колхозаны смеются над тем, как пьют чай белые широкоглазые люди или даже их соотечественники в больших городах. Они заваривают чай крепко, чтобы ощущать меньше усталости, а не какой-то пакетик или чайную ложку. Таким образом они получают много кофеина. Происходит трата энергии, глюкоза усиленно "пережигается" для восполнения АТФ. Это тоже способствует уменьшению содержания глюкозы в крови. Итого: чай, внешне похожий на нефть, может быть, но есть нюансы его приготовления и не все его будут пить. С уважением!
Common Work
03.10.2023
-
-1
+
> При заваривании он дает черный густой настой, который напоминает нефть. Автор, позвольте спросить, вы откуда это взяли? Вы сами заваривали пуэр? Ведь речь в статье, по сути, о нём. Это что нужно сделать с чаем, чтобы он хотя бы отдаленно напоминал по густоте нефть? Ну или что курить... Уважаемые читатели, пожалуйста не варите пуэр до густоты нефти.
    Sam Dowson
    03.10.2023
    -
    -1
    +
    Так в чём вопрос: "что нужно сделать, чтобы заварить до нефти?" или же наоборот, не варить до нефти?)) На самом деле проблема глубже. Чтобы не было СД 2 типа надо не чай пить, а жрать меньше. Максимум чай отодвинет ненадолго проблему, но уж никак не решит её.
    Да хрен с ним, с цветом, главное "пуэр - это полностью ферментированный чай", так и запишем...
Подтвердить?
Подтвердить?
Причина отклонения
Подтвердить?
Не получилось опубликовать!

Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.

Понятно
Жалоба отправлена

Мы обязательно проверим комментарий и
при необходимости примем меры.

Спасибо
Аккаунт заблокирован!

Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.

Понятно
Что-то пошло не так!

Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.

Понятно
Лучшие материалы
Закрыть
Войти
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта и даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка получена

Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.

Понятно