Ежедневная горстка миндаля может помочь людям справиться с ожирением
Множество людей страдают от избыточного веса, и правильное питание — один из ключевых способов его избежать. Теперь австралийские ученые выяснили, что ежедневный перекус горсточкой сырого миндаля в долгосрочной перспективе может способствовать гормональной регуляции аппетита и сокращению потребляемой пищи.
Ожирение — одна из глобальных проблем общественного здравоохранения. По данным ВОЗ, больше миллиарда людей на Земле страдают от избыточного веса, что ухудшает как физическое, так и психосоциальное здоровье и самочувствие.
Существует немало способов справиться с этой проблемой, однако в долгосрочной перспективе требуется постоянное соблюдение баланса между потребляемой и расходуемой энергией. Что любопытно, не всегда богатые энергией продукты питания — например, орехи — приводят к избыточному весу.
Существуют противоречивые данные о способности орехов снижать массу тела: одни исследователи утверждают, что потребление орехов действительно помогает терять лишние килограммы, другие — что, наоборот, так масса только прибавляется. Чтобы прояснить этот вопрос, австралийские ученые оценили влияние миндаля на гормоны, регулирующие аппетит, самооценку аппетита и краткосрочное потребление энергии.
Испытуемых (всего 140 человек) случайным образом распределили на две группы: одни люди натощак съели горстку сырого миндаля (его калорийность составляла около 15 процентов от их ежедневной потребности в энергии), другие получили аналогичную дозу калорий из безорехового углеводного батончика. После этого в течение двух часов исследователи проводили регулярные заборы крови для определения уровня гормонов, а спустя два часа испытуемым предоставлялся шведский стол, за которым они могли наесться.
Ученые обнаружили, что испытуемые, съедавшие миндаль, во время последующего приема пищи отличались меньшим аппетитом. Их средняя порция в сравнении с порцией людей, получивших углеводный батончик, содержала на 70 килокалорий меньше (это примерно один кусочек хлеба). Также в крови «миндалеедов» возросли концентрации гормонов, отвечающих за чувство сытости и замедление пищеварения. И то, и другое полезно для сокращения количества потребляемой пищи и нормализации веса.
Разумеется, миндаль нельзя назвать «чудесным» средством, которое быстро избавит людей от проблем с перееданием и лишним весом, но 30-50 граммов орехов может стать частью здорового ежедневного рациона и позволить людям в долгосрочной перспективе снизить количество потребляемой пищи. Вдобавок эта закуска полезна и для общего состояния здоровья, ведь миндальные орехи богаты белком, клетчаткой и ненасыщенными жирными кислотами.
Исследование опубликовано в журнале European Journal of Nutrition.
Telegram 
Дзен 
VK Сопротивление жителей Европы самой идее употребления насекомых в пищу может иметь эволюционные корни, уходящие вглубь тысячелетий, пришли к выводу авторы нового исследования. Оказалось, предки современных европейцев ели насекомых лишь эпизодически. Кроме того, из-за генетических мутаций они плохо переваривали их экзоскелеты.
Госдолг США достиг 40 триллионов долларов и растет все быстрее и быстрее. На Западе переполох: при таких размерах его не выплатить. Следовательно, полагают многие, надо решить проблему как древние шумеры — долг обнулить и начать занимать заново. Рецепт кажется здравым, но есть нюансы. Причем поучительнее всего они даже не для Штатов, а, как ни странно, именно для России.
Международная группа ученых обнаружила следы трех неизвестных ранее правителей Ассирийской империи, существование которых ставит под сомнение полноту и объективность древних хроник. Исследователи доказали, что царские списки, считавшиеся более века незыблемым источником, составляли с учетом политической цензуры.
Сопротивление жителей Европы самой идее употребления насекомых в пищу может иметь эволюционные корни, уходящие вглубь тысячелетий, пришли к выводу авторы нового исследования. Оказалось, предки современных европейцев ели насекомых лишь эпизодически. Кроме того, из-за генетических мутаций они плохо переваривали их экзоскелеты.
Большинство месторождений в Ямало-Ненецком автономном округе расположены в зоне вечной мерзлоты. Состояние многолетнемерзлого грунта напрямую влияет на устойчивость дорог, зданий, производственных и жилых объектов. Чтобы усилить контроль за состоянием инфраструктуры месторождения, «Газпром нефть» начала использовать новую систему лазерного аэромониторинга. Технология позволяет существенно повысить экологическую безопасность и усилить надежность добычи в Арктике.
Ученые РГУ нефти и газа (НИУ) имени И.М. Губкина разработали первый отечественный гелеобразователь для гидроразрыва пласта на основе сжиженных углеводородных газов. Разработка позволяет заместить импортные реагенты, необходимые для освоения трудноизвлекаемых запасов нефти.
Долгое время считалось, что до прихода европейцев тропические леса Амазонии были заселены сравнительно плохо. Однако выяснилось, что плотная растительность скрывает большинство следов древних обществ. С помощью воздушного лазерного сканирования ученые обнаружили сотни неизвестных земляных сооружений и предположили, что около двух тысяч лет назад население юго-западной части Амазонии могло достигать трех миллионов человек.
Американская компания Firebird официально запустила в городе Раздан крупный центр обработки данных и фабрику искусственного интеллекта. На сегодняшний день это самый масштабный технологический хаб подобного уровня в СНГ, а после завершения всех этапов строительства он войдет в пятерку самых мощных вычислительных кластеров в мире.
После сокращения длины очередей и роста доступности бензина в первую неделю августа ситуация снова ухудшилась. Если с 20 июня по начало августа кризис носил в основном психологический характер, то сейчас ситуация принципиально иная: августовские атаки на НПЗ показали, что меры по усилению их противовоздушной обороны не были достаточно полными. Значит, прогноз автора Naked Science от 19 июля о том, что острая фаза кризиса закончится до конца лета, был частично неверным.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии