Ежедневная горстка миндаля может помочь людям справиться с ожирением
Множество людей страдают от избыточного веса, и правильное питание — один из ключевых способов его избежать. Теперь австралийские ученые выяснили, что ежедневный перекус горсточкой сырого миндаля в долгосрочной перспективе может способствовать гормональной регуляции аппетита и сокращению потребляемой пищи.
Ожирение — одна из глобальных проблем общественного здравоохранения. По данным ВОЗ, больше миллиарда людей на Земле страдают от избыточного веса, что ухудшает как физическое, так и психосоциальное здоровье и самочувствие.
Существует немало способов справиться с этой проблемой, однако в долгосрочной перспективе требуется постоянное соблюдение баланса между потребляемой и расходуемой энергией. Что любопытно, не всегда богатые энергией продукты питания — например, орехи — приводят к избыточному весу.
Существуют противоречивые данные о способности орехов снижать массу тела: одни исследователи утверждают, что потребление орехов действительно помогает терять лишние килограммы, другие — что, наоборот, так масса только прибавляется. Чтобы прояснить этот вопрос, австралийские ученые оценили влияние миндаля на гормоны, регулирующие аппетит, самооценку аппетита и краткосрочное потребление энергии.
Испытуемых (всего 140 человек) случайным образом распределили на две группы: одни люди натощак съели горстку сырого миндаля (его калорийность составляла около 15 процентов от их ежедневной потребности в энергии), другие получили аналогичную дозу калорий из безорехового углеводного батончика. После этого в течение двух часов исследователи проводили регулярные заборы крови для определения уровня гормонов, а спустя два часа испытуемым предоставлялся шведский стол, за которым они могли наесться.
Ученые обнаружили, что испытуемые, съедавшие миндаль, во время последующего приема пищи отличались меньшим аппетитом. Их средняя порция в сравнении с порцией людей, получивших углеводный батончик, содержала на 70 килокалорий меньше (это примерно один кусочек хлеба). Также в крови «миндалеедов» возросли концентрации гормонов, отвечающих за чувство сытости и замедление пищеварения. И то, и другое полезно для сокращения количества потребляемой пищи и нормализации веса.
Разумеется, миндаль нельзя назвать «чудесным» средством, которое быстро избавит людей от проблем с перееданием и лишним весом, но 30-50 граммов орехов может стать частью здорового ежедневного рациона и позволить людям в долгосрочной перспективе снизить количество потребляемой пищи. Вдобавок эта закуска полезна и для общего состояния здоровья, ведь миндальные орехи богаты белком, клетчаткой и ненасыщенными жирными кислотами.
Исследование опубликовано в журнале European Journal of Nutrition.
Telegram 
Дзен 
VK В доколумбовых Андах принадлежность к правящему роду определяла доступ к земле, торговле и статусу, поэтому удержать все внутри семьи было вопросом выживания. Ученые выяснили, что элиты долины Чинча решали эту задачу самым прямым способом — заключая браки между родственниками на протяжении как минимум двух поколений.
Последние несколько лет по всему миру выходит множество работ о том, что микрочастицы искусственных полимеров накапливаются в тканях человека и могут быть небезопасны. Мы решили обратиться к академику Алексею Хохлову, чтобы дать трибуну противоположной точке зрения. Выбор между ними предлагаем сделать читателю.
Ученые раскрыли причины удивительной сохранности крупнейшей из пирамид Гизы. Секрет того, что за прошедшие тысячелетия пирамиду не разрушили землетрясения, кроется в особенностях ее конструкции, в том числе в так называемых разгрузочных камерах, расположенных непосредственно над погребальной камерой фараона.
Астрофизики Южного федерального университета предложили объяснение одной из самых интригующих загадок современной физики — годичных колебаний сигнала в детекторе DAMA/LIBRA, который вот уже почти тридцать лет регистрирует странные сигналы в подземной лаборатории Гран-Сассо в Италии, интерпретируемые как взаимодействие частиц темной материи с обычным веществом.
В доколумбовых Андах принадлежность к правящему роду определяла доступ к земле, торговле и статусу, поэтому удержать все внутри семьи было вопросом выживания. Ученые выяснили, что элиты долины Чинча решали эту задачу самым прямым способом — заключая браки между родственниками на протяжении как минимум двух поколений.
Последние несколько лет по всему миру выходит множество работ о том, что микрочастицы искусственных полимеров накапливаются в тканях человека и могут быть небезопасны. Мы решили обратиться к академику Алексею Хохлову, чтобы дать трибуну противоположной точке зрения. Выбор между ними предлагаем сделать читателю.
В высокогорных районах Гималаев появился новый хищник. Он не боится людей, возглавляет стаи собак и все чаще заходит в деревни. Местные жители называют его «кхипшанг». Речь идет о гибриде гималайского волка и бродячей собаки. Ученые опасаются, что этот зверь изменит хрупкий баланс местной дикой природы и в скором времени станет весьма опасным для человека.
Релиз довольно неожиданно перенес время образования протонов и нейтронов в более раннее прошлое Вселенной. К сожалению, из его текста осталось неясным научное обоснование таких фундаментальных изменений в космологии. Также он резко передвинул в прошлое и момент возникновения реликтового излучения.
При совпадении нескольких условий наши глаза способны улавливать излучение в ближнем инфракрасном спектре. Тогда сетчатка начинает работать как нелинейный фотодетектор.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии