Уведомления
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Исследование о пользе яблочного уксуса для сброса веса отозвали из-за множества ошибок
Яблочному уксусу давно приписывают полезные свойства. Некоторые уверяют, что его прием в разбавленном водой виде может снижать аппетит и помогает в похудении. Весной 2024 года в издании BMJ Nutrition, Prevention & Health даже появилась статья со свидетельствами в пользу яблочного уксуса. Исследование привлекло внимание и стало широко цитируемым в интернет-СМИ. Но, как выяснилось, ажиотаж был преждевременным. В сентябре 2025 года журнал отозвал научную работу из-за многочисленных аналитических ошибок.
Онлайн-заметки с упоминанием прошлогоднего исследования легко найти поиском среди русскоязычных и англоязычных источников. Пресс-релиз к нему доступен на сайте BMJ Group. В рандомизированном контролируемом испытании, проведенном в Ливане, участвовали подростки и молодые люди от 15 до 25 лет, имеющие лишний вес или ожирение.
Описывая результаты эксперимента, ливанские ученые сообщили, что ежедневное употребление небольшого количества яблочного уксуса в течение 12 недель позволило испытуемым похудеть в среднем на 6-8 килограммов и снизить индекс массы тела на 2,7-3 единицы.
В научном сообществе резко раскритиковали публикацию вскоре после выхода. Сторонние ученые отмечали, что авторы допустили ошибки при статистическом анализе, и требовали убрать статью.
Это побудило редакцию BMJ Group провести собственное расследование. Работу передали экспертам по статистике для оценки надежности. Специалисты не смогли воспроизвести результаты, выявили несоответствия в наборе данных и многочисленные аналитические ошибки. В итоге статью отозвали.
Авторы исследования в заявлении отметили, что допущенные ошибки были «честными», но согласились с решением редакции.
«Как бы ни хотелось рассказать читателям о вроде бы простом и действенном средстве, способствующем похудению, в настоящее время результаты исследования ненадежны. Журналистам и другим лицам не следует ссылаться на них или использовать в будущих публикациях», — отметила редактор по этике публикаций и целостности контента в BMJ Group Хелен Макдональд (Helen Macdonald). Она пояснила, что на тщательное расследование потребовалось время, поэтому отзыв произошел только теперь.
Критики исследования приветствовали решение журнала. Диетолог из Австралии Розмари Стэнтон (Rosemary Stanton) в комментарии агентству AFP подчеркнула: ко всему, что звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, ученым нужно подходить со здоровой долей скептицизма.
Она посетовала, что многие сегодня предпочитают доверять неквалифицированным инфлюенсерам, а не обращаться к врачам и экспертам в области питания. По словам Стэнтон, некоторые другие утверждения о пользе яблочного уксуса тоже не имеют под собой научной основы. К примеру, что это хороший источник калия, кальция и магния.
Тем, кто все-таки использует средство, диетолог посоветовала тщательно промывать рот водой после каждого употребления, поскольку содержащаяся в яблочном уксусе кислота может повреждать зубную эмаль. По этой же причине его не рекомендуют людям, имеющим проблемы с желудком и другими органами пищеварения.
Telegram 
Дзен 
VK Голоса «детей» викторианской эпохи показали, как индустриализация изменила акценты английского языка
Современные акценты английского языка во многом отражают социально-экономические процессы, происходившие в Великобритании в викторианскую эпоху, то есть с 1837 года по 1901 год. Лингвисты доказали это, проанализировав архивные аудиозаписи разговоров с людьми, которые родились в указанный период и после него.
В 1980-х годах большую популярность приобрела борьба с озоновыми дырами. Из-за нее хладагенты из хлорфторгулеродов заменили на аналоги из гидрофторуглеродов. Теперь ученые выяснили, что эта замена — как и следующие за ней, уже в рамках борьбы с глобальным потеплением — ведет к накоплению в атмосфере довольно опасных «вечных химикатов».
Когнитивные психологи доказали, что человекообразные обезьяны способны понимать концепт «понарошку». Бонобо Канзи, владевший языком символов, успешно отслеживал перемещения невидимого сока и воображаемого винограда. Это открытие опровергает теорию о том, что способность к фантазии — уникальная черта человека.
Биологи использовали данные отлова змей за 22 года, чтобы объяснить появление редких ядовитых рептилий в засушливых и нетипичных для них районах штата Гоа. Анализ показал, что королевские кобры Западных Гат используют железнодорожную сеть как скоростной коридор для расселения, случайно путешествуя в товарных вагонах из родных лесов к побережью.
Астрономы впервые напрямую связали основание гигантского джета с «тенью» первой «сфотографированной» сверхмассивной черной дыры M87*. Анализ данных, полученных с помощью Телескопа горизонта событий (EHT), позволил проследить, где именно формируется релятивистская струя и лучше понять механизмы ее возникновения.
Яркий надувной тюбинг, в народе прозванный «ватрушкой», стал символом зимнего отдыха. Он кажется удобным, мягким и потому — безопасным. Это ощущение обманчиво и ежегодно приводит к тысячам серьезных травм. В чем же кроется фундаментальная опасность этого популярного развлечения? На этот вопрос для нашего издания ответил Олег Рубан, кандидат технических наук, доцент кафедры физики РТУ МИРЭА, объяснив, почему законы физики превращают безобидный на вид тюбинг в неуправляемый снаряд.
От рыб произошли все наземные позвоночные, включая нас, но как именно рыбы стали главным населением морей — до последнего времени оставалось неясным. Авторы новой научной работы попытались доказать, что причиной этого было вымирание, возможно, вызванное белыми ночами.
Международная команда палеонтологов описала новый вид динозавра размером с крупную современную птицу. Он носил на голове плотный костяной нарост, который эти животные, возможно, использовали для внутривидовых разборок. Находка показывает, что даже мелкие хищники мелового периода могли решать конфликты не только когтями и зубами, но и ударами головой.
Образцы грунта, взятые астронавтами полвека назад, вложили еще один важный кирпич в здание научной картины мира: гипотеза о том, что Земля исходно была сухой, не стыкуется с фактами. Похоже, идею о невозможности сохранения большого количества воды на «теплых» планетах придется пересмотреть.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии