Архивы какао — Naked Science

#какао

21.06.2019
5 минут
337
Экстракт из шелухи какао-бобов предотвратил резистентность к инсулину

Пока ученые испытали фенольный экстракт только in vitro.

Биология
# in vitro
# глюкоза
# жир
30.10.2018
5 минут
341
История шоколада оказалась древнее цивилизаций Центральной Америки

Находки археологов перенесли начало использования какао-бобов на 1500 лет в прошлое, в джунгли верхнего течения Амазонки.

Прочие науки
# Амазония
# какао
# майя
04.05.2018
2 минуты
182
Как приготовить лучшее какао

Обычное недорогое какао порой получается малоприятным на вкус. Пришло время узнать, как сделать напиток по-настоящему хорошим.

Видео
# какао
# напиток
# приготовление
30.06.2017
4 минуты
186
Шоколад улучшает когнитивные способности в любом возрасте

Определенные компоненты какао положительно влияют на память и восприятие.

Прочие науки
# внимание
# какао
# когнитивные способности
24.05.2017
2 минуты
174
Обнаружены новые полезные свойства шоколада

Найдены новые полезные свойства шоколада

Прочие науки
# аритмия
# какао
# сердце
03.03.2017
4 минуты
88
Ферментированный джекфрут оказался заменителем какао

Международная группа ученых впервые показала, что обжарка придает семенам джекфрута аромат шоколада, что потенциально позволяет использовать это растение в качестве заменителя какао.

Прочие науки
# джекфрут
# какао
# шоколад
27.10.2014
3 минуты
105
Ученые: от старческого слабоумия спасет какао

Специалисты из США пришли к выводу, что содержащиеся в какао-бобах флавонолы могут значительно улучшить память у пожилых людей. Таким образом, какао может стать хорошей профилактикой от старческого слабоумия.

Прочие науки
# какао
# напиток
# память
Naked Science №47, Январь 2020

Последние новости:

  1. Ученые сообщили о риске коррозии и разгерметизации Международной космической станции
    Вчера, 18:06
    4 минуты
  2. Власти Китая предупредили о росте числа заболевших коронавирусом 2019-nCoV
    Вчера, 16:27
    8 минут
  3. Земля имела атмосферу Марса — и поэтому не станет Венерой
    Вчера, 14:48
    25 минут
  4. Грунтовые протисты оказались похожи на Пакмана
    Вчера, 20:38
    6 минут
Выбор редакции
Земля имела атмосферу Марса — и поэтому не станет Венерой
Вчера, 14:48
25 минут

Комментарии

ivankolupayev
4 часа назад
Прям захотелось Surviving Mars перепройти. Вполне грамотный (без перфекционизма)...
Колония на Марсе к 2050 году: построит ли Илон Маск город на Красной планете
Леонид
10 часов назад
не, майн лагать будет
10 самых мощных суперкомпьютеров мира
Vyacheslav
15 часов назад
Да что они имеют ввиду под термином "тепло"? Это понятие связано со скоростью...
Эксперимент опроверг один из фундаментальных физических законов

Самые обсуждаемые

Подтвердить?
Лучшие материалы
Предстоящие мероприятия
Войти
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта и даете согласие на обработку персональных данных.