• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку
06.04.2023, 16:59
Ольга Иванова
3
8,3 тыс

Ученые ответили на вопрос, почему «ты не ты, когда голоден»

❋ 5.1

Исследователи из США узнали, почему мы чувствуем себя плохо, когда голодны. Во всем виноваты бактерии нашего организма! При недостатке определенных питательных веществ они выделяют токсины.

Кадр из к/ф «Американская история ужасов»
Кадр из к/ф «Американская история ужасов» / ©Getty images / Автор: Ирина Мельникова

Ученые из университетов Северной Каролины, Гарвардского и Принстонского (США) решили выяснить, почему многие люди испытывают неприятные ощущения, когда голодны. Они заподозрили в этом бактерии, живущие в наших организмах. Свои выводы исследователи представили в журнале Nature Microbiology.

В качестве объекта исследования ученые выбрали палочковидную бактерию, живущую в кишечнике человека и других позвоночных, а также насекомых, — Clostridium perfringens. Исследователи выяснили, что генетически идентичные клетки в бактериальном сообществе Clostridium perfringens выполняют разные функции. Одни группы этого сообщества отличаются «примерным» поведением, а другие вырабатывают токсины, из-за которых мы чувствуем себя плохо и даже болеем.

Чтобы узнать, почему идентичные бактерии ведут себя по-разному, ученые воспользовались специальным устройством — генератором микрофлюидных капель, при помощи которого разделили отдельные бактериальные клетки на капли, а затем проанализировали каждую из таких клеток.

Выяснилось, что клетки Clostridium perfringens, которые не вырабатывали токсины, хорошо снабжались питательными веществами. Тем же, кто в буквальном смысле «брызгал ядом», не хватало важнейших питательных элементов. Ученые считают, что эти токсины заставляют человека чувствовать себя плохо. Когда бактерии «накормили», они сразу стали вести себя более «примерно».

Токсины, выделяемые бактериями, приводят к заболеваниям не только у людей, но, например, у куриц, разводимых на фермах. Без использования антибиотиков птица начинает болеть. Но в связи с проблемой антибиотикорезистентности от этого вида терапии повсеместно отказываются. Что же предложить взамен? Исследователи из США считают, что их работа поможет пролить свет на этот вопрос. Теперь, когда ученые знают, какие питательные вещества играют роль в токсичности бактерий, они могут найти факторы, «выключающие» выработку этих токсинов. По мнению ученых, это поможет обнаружить механизмы для создания новых лекарств — альтернативы антибиотиков.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl + Enter.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK
Предстоящие мероприятия
19 июля, 20:09
Александр Березин

Очереди на заправках стали привычным явлением в России, а на фоне информационного вакуума от властей о конкретных показателях производства бензина в июне население вынуждено ориентироваться на слухи. Все это выглядит довольно странно, но есть нюанс: скорее всего, кризис уже начинает выдыхаться. Как именно мы это выяснили?

17 июля, 10:00
Губкинский университет

Ученые РГУ нефти и газа (НИУ) имени И. М. Губкина разработали синтетическое масло для газопоршневых двигателей, позволяющее снизить расход топливного метана на семь процентов. Продукт разработан в целях импортозамещения в сфере энергетики. Разработка открывает новые возможности распределенной энергетики на Крайнем Севере, Дальнем Востоке и других территориях без центральных сетей.

18 июля, 11:02
Игорь Байдов

Авторы нового исследования повторно изучили останки шести представителей египетской царской семьи, которые жили примерно четыре тысячи лет назад, и благодаря современным методам анализа получили сведения об этих людях, недоступные ученым прошлого.

13 июля, 11:22
Илья Гриднев

Израильские биологи научили родственника табака самостоятельно вырабатывать пять психоделических веществ, которые в природе происходят из трех царств: растений, грибов и животных. Для этого ученые впервые расшифровали природный путь выработки ДМТ, а затем перенесли нужные гены в один организм.

19 июля, 20:09
Александр Березин

Очереди на заправках стали привычным явлением в России, а на фоне информационного вакуума от властей о конкретных показателях производства бензина в июне население вынуждено ориентироваться на слухи. Все это выглядит довольно странно, но есть нюанс: скорее всего, кризис уже начинает выдыхаться. Как именно мы это выяснили?

14 июля, 14:51
Редакция Naked Science

Власти штата Нью-Йорк ввели на год мораторий на строительство крупных дата-центров. Таким образом, Нью-Йорк стал первым штатом, где действует такое ограничение.

25 июня, 16:20
Любовь С.

Вселенная может оказаться «замкнутой» глобальной структурой, где свет от далеких галактик способен возвращаться к наблюдателю с разных направлений. Именно такой сценарий не удалось исключить авторам нового масштабного обзора. Проверить его предсказания астрономы смогут уже в ближайшие годы.

25 июня, 15:09
Марк Чернов

Ученые впервые на молекулярном уровне доказали, что обычная вода одновременно состоит из двух разных жидких состояний — более плотного и менее плотного, которые непрерывно сменяют друг друга. Раз молекулярная «двойственность» действительно существует, это подтверждает спорную 30-летнюю гипотезу. Новое открытие поможет, наконец, объяснить десятки «странных» физических аномалий воды, включая ее расширение при замерзании и парадоксальное изменение вязкости под давлением.

9 июля, 13:06
Редакция Naked Science

Видеосервисы стали неотъемлемой частью жизни россиян. В 2026 году охваты большинства платформ продолжают расти, в том числе YouTube.

[miniorange_social_login]

Комментарии

3 Комментария
"Когда бактерии «накормили»" - кого?
Yuri G
06.04.2023
Отнюдь, не все чувствуют себя плохо, когда голодны. Больше похоже на какую-то патологию. Голодный организм настроен очень активно, решительно, бодр и силён, если речь идёт о разумном голоде (не третий день на воде) .
    Согласен, разумный голод сейчас не помешает каждому первому. Бывалоча, я до 18-00 вечера не мог поесть и ничего, не было особого стресса. Сейчас все переедают, до 30% от нормы и больше. А бактериальный состав микрофлоры кишечника вещь индивидуальная, вряд ли ученые хоть какую-то приемлемую выборку сделали. У многих может и нет совсем этих бактерий, у других они мутировали, у третьих приспособились есть соседей, и т.д.