• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку

Этот пост добавлен читателем Naked Science в раздел «Сообщество». Узнайте как это сделать по ссылке.

Кофейная карта мира: топ стран по потреблению бодрящего напитка

Мировой рынок кофе продолжает расти, однако модели потребления этой ароматной жидкости в разных уголках планеты кардинально различаются. Североевропейские страны, движимые давними кофейными традициями и высокими доходами населения, уверенно лидируют по потреблению на душу населения.

 Кофейная карта мира: топ стран по потреблению бодрящего напитка / © Visual Capitalist
 Кофейная карта мира: топ стран по потреблению бодрящего напитка / © Visual Capitalist

Новая инфографика, основанная на данных компании Cafely, ранжирует 65 стран по объему ежедневного потребления кофе на человека в 2025 году, наглядно показывая различия в питейных привычках по всему миру.

Северная Европа по-прежнему остается глобальным центром кофемании. Люксембург возглавляет мировой рейтинг с показателем 5,31 чашки в день на человека — значительно опережая более крупные экономики.

Показатель Люксембурга объясняется наличием огромного числа «кросс-бордеров» — людей, работающих в стране, но живущих за ее пределами. Почти половина всех работников (47%) проживают за границей, и их ежедневное потребление кофе учитывается в статистике Великого Герцогства.

Близко следуют давно известные своей сильной кофейной культурой Финляндия и Швеция. Все десять стран-лидеров рейтинга являются европейскими, что отражает как исторически сложившиеся предпочтения, так и высокую покупательную способность.

Несмотря на значительные абсолютные объемы потребления, такие крупные страны, как Соединенные Штаты, Япония и Бразилия, занимают в расчете на душу населения гораздо более низкие места.

США со средним показателем 1,22 чашки в день находятся на 24-й позиции. Япония, с ее процветающей сетью кофеен и культурой кофе в банках, в среднем выпивает чуть меньше одной чашки в день. Бразилия — крупнейший в мире производитель кофе — располагается в середине списка, на 18-м месте, с 1,58 чашки в день. Россия занимает 46-ю строчку рейтинга с показателем 0,5 чашки кофе в день.

В нижней части рейтинга расположились страны, где в повседневных привычках доминирует чай или другие напитки. Индия фиксирует самый низкий уровень потребления — всего 0,02 чашки в день, что эквивалентно примерно одной чашке каждые семь недель. Несколько африканских и южноазиатских стран также демонстрируют низкие показатели, как правило, употребляя менее 0,3 чашки в день.

Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK

Комментарии

68 Комментариев
Георгий
27.11.2025
Новая инфографика, основанная на данных компании Cafely, компании с очень скудным ассортиментом. На какой статистике основан рейтинг, на статистике продаж самой компании? Где такие страны как Турция и Армения? Где потребление натурального кофе на душу населения исчисляется десятками грамм сухого продукта в сутки, а не миллилитрами. Совершенно некорректные данные, непрофессиональный подход написавшего статью.
Почему нет Великобритании?
Gor Grigoryan
26.11.2025
А здесь всё страны?
Mr. NODIR
26.11.2025
Думал Южная Корея войдет в десятку. Но ее вообще не оказалось в списке. Я живу и работаю здесь и ведел как они литрами употребляют кофе))
Voll Era
26.11.2025
Сербов нет. Не удивлен никогда не видел серба с кофе ...
Igor S
26.11.2025
РФ как всегда - между Эфиопией и Гондурасом
Valery
26.11.2025
Почему считают чашки, а не кружки, литры а самое точное - в кг в пересчёте на сухое зерно
VLAD P
25.11.2025
Чушь , Израиль где? Пьют много кофе.
    VLAD, Израиль исключили из статистики, там пока что не понятно чей кофе, чья кофейня, какой объем считать за чашку, какую чашку считать за объем и кто за это всё заплатит
    +
      Еще 1 ответ
Про заголовок. Кофе не является бодрящим напитком, такое мнение пережиток прошлого и банальное незнание. Чай гораздо больше бодрит нежели кофе.
А почему Армении нет в списке, или тренера не играют?
Прошу прощения за грубость, но вы кое что забыли, вы забыли Беларусь, где потребления кофе в Беларуси? Это не карта мира если нет все страны мира, особенно Беларусь, поэтому это "Частично" карта мира.
Эта инфографика- шлак. Люксембург с его крохотным населением потребляет больше всех- бред. У нас кофейни на каждом шагу, дома, на работе, в машине- везде пьётся кофе. Лично я предпочитаю растворимый, нравится мне так, карт нуар с зеленой полоской. Зёрна мне не захолят- много мороки и не настроить интенсивность вкуса+ зависит от обжарки и прочее, прочее. Скоркк всего растворимый вообще не попадает сюда, а мб это подсчёт какой-нибудь виза, или мастеркард, которые ни у нас ни в китае с индией уже не распространены. Короче это как рейтингом imdb, где учитывается только 80млн просмотров и игнорируется 6 млрд.
Кааак? Как можно посчитать такое? Я выпиваю от 5 до 10 по 0.5 л в день, но не помню, чтобы ко мне пришли и спросили об этом. Даже если учитывать весь реализованный кофе, но ечть серый импорт, есть ввезенный кофе ввиде ручной клади и.т.д, а если считать в обьеме, то это еще сложнее так как каждый бодяжет по своему: я мешаю 2 ложки на чашку, кто-то 10. Легче сову на глобус натянуть, но не ввести такую статистику.
Перепись легализованных наркоманов мира.
Samanta
25.11.2025
Я думала Бразилия будет в первых рядах.
    Dmitry Gordeev
    25.11.2025
    Samanta, представьте, что вы очень любите яблоки и съедаете 300кг в год. но все они выросли у вас в саду, вы их собрали и съели. еще и вина произвели 500 литров. а по статистике вы непьющая и яблоки ненавидите )
    +
      Еще 1 ответ
      Samanta
      25.11.2025
      Dmitry,Судя по сериалам, которые мы раньше смотрели, они реально в день очень много пьют кофе и даже по вечерам. У них это как традиция.
Не уточнили какого объёма чашки учитывали. Некоторые цедят 50 мл, другие по 300. Точнее было бы считать в проданных кг зёрен на душу населения.
    Dmitry Gordeev
    25.11.2025
    Михаил, естесственно, никто в литрах не считает, да это и невозможно. взять импорт зерна и порошка в страну, пересчитать на усредненную чашку (грубо 10г зерна или 2 г порошка), поделить на население страны. цифра условная, но для сравнения годится. с производящими кофе странами производство минус экспорт. тут не учитываются занятые в сфере производства кофе, они могут выпивать хоть 20 чашек в день ) платить за него они точно не будут )
В статистике явно что-то упущено, в Армении 3-4 чашки в день пьет абсолютное большинство взрослого населения
    Нарек, есть ложь, наглая ложь и - статистика. Надо смотреть сколько кофе завозят в страну на душу населения, здесь информация скорее от дилеров сетевых кофе-автоматов
Ну да, Беларусь - это же не страна
    Barmaley
    27.11.2025
    ВЕСЁЛЫЙ, то ли дело Укра(д)ина ))) Её как бы уже и нет, но на бумаге и в этой статистике, к которой есть очень много вопросов, она указана. Чудеса да и только! 😀
    +
      Еще 2 ответа
Nazli Elcin
24.11.2025
Почему Тайвань обозначен как Африка?
Sergey Gorovoy
24.11.2025
удивила позиция Италии, ибо, был поражён ежедневно количеством людей в кофейнях и объёмов питья espresso 25-30мл или ristretto 15-20мл).
    Sergey, не понятно как считали, если по финального объёму напитка, то один русский, взявший 0.5 раф перекрывает 20 заказов итальянцев с их чистым эспрессо
    +
      Еще 13 ответов
      Dmitry Xinnert
      24.11.2025
      Александр, но в рафе то самого кофе не больше, чем в эспрессо, и там, и там один шот, только в рафе ещё сливки.
        Dmitry, если дома машина стоит, что автомат, что рожковая. Можно к примеру на тот же раф или капучино задать двойную порцию эспрессо (капучино +, доппио, да и тот же вайт флет). На выходе 1 чашка, но в ней 2 порции эспрессо. Да и наверняка статистика не учитывает домашнее потребление
          Андрей, а можно и повторить, и так несколько раз 😊. Я дома делаю лунго, ристретто для моего вкуса крепковат. Но повторяю несколько чашек подряд. Двойную порцию сразу не варю, чтобы не остыал, люблю горячий.
      Александр, именно, что не понятно. Прикинул. Жена пьёт капучино и двойной эспрессо, я просто эспрессо. В месяц уходит 2 кг кофе на нас. По чашечкам сложно считать. 0.5 чашки в России, что то не верится.
        Dmitry Xinnert
        25.11.2025
        Андрей, очень даже верится, в посёлках нет кофеен и не все пьют кофе. Я например кофе пью максимум 2 раза в месяц.
          Dmitry, так вот. "нет кофеен". Тогда, как считают эти чашечки? Я итого меньше в городе. А дома 4-5. Как и жена. Следовательно и мы в статистику не попадаем. А вообще, в Питере, к примеру, кофе обошёл чай, по популярности.
            Андрей, да никто не считал конкретно чашки кофе. Здесь чашки кофе это удобная величина понятная нормизу (как переводить площадь в футбольные поля и т.д. есть какая-то общая статистика, что за год в гос-ве продали n тонн кофе. Разделили на 365 -получили продажу за день . Разделили на кол-во населения - получили продажу за день на душу населения. И эту величину разделили на примерную массу кофе для одной порции. И получили что в среднем все выпивают пол кружки кофе. Ситуация тут такая же как и в известной присказка про мясо и капусту
      Sergey Gorovoy
      25.11.2025
      Александр, ну-да, всё как-то странно... непонятно - суммированы ли ещё и продажи зерна для дома? как дополнение: у меня сложилось твёрдое мнение, что итальянцы больше пьют кофе всё-таки в кофейнях: 1 чашка дома на завтраке, примерно 50% людей, вторая половина - уже "вне дома", а все остальные дневные часы - кофейни полны.
      TheMasat0
      25.11.2025
      Александр, подозреваю что все гораздо проще. Есть производство кофе в условных тоннах, есть экспорт/импорт. Начал писать, а потом решил перейти по ссылке и там внизу страницы есть таблица, которая называется full data, в которой есть столбец consumption (kg)
      Александр, вы же понимаете, в 0,5 л рафа кофе не больше, чем в чашке эспрессо.
      Александр, 1 раф — это 1-2 эспрессо. Поэтому лучше вообще считать в количестве потреблённого зерна за месяц на душу населения.
      Research
      26.11.2025
      Александр, русским не интересен кофе, им только дешёвая водяра, и технический спирт интересен, там где кофе, нет места русскому отбросу.
Предстоящие мероприятия
17 августа, 06:33
Мария Азарова

У любителей кофе выявили расхождение в уровнях тестостерона: одна форма этого гормона повышалась вместе с количеством выпитого, а другая, напротив, снижалась. Результат оказался особенно интересным на фоне изменений других показателей, связанных с обменом веществ и здоровьем сердца.

16 августа, 11:45
Татьяна Зайцева

В черепах участников битв эпохи Средневековья часто находят отверстия квадратной формы, о происхождении которых спорят специалисты. Авторы нового исследования пришли к выводу, что такое повреждение — следствие смертельного удара по голове палицей.

17 августа, 12:59
Марк Чернов

Анализ почти 69 тысяч видов насекомых помог опровергнуть главенствующую теорию эволюции, которая полвека объясняла устройство колоний пчел, муравьев и ос. Исследователи выяснили, что общепринятый генетический фактор сам по себе не приводит к разделению труда, а настоящий секрет их коллективного выживания кроется в совсем других биологических чертах.

16 августа, 11:45
Татьяна Зайцева

В черепах участников битв эпохи Средневековья часто находят отверстия квадратной формы, о происхождении которых спорят специалисты. Авторы нового исследования пришли к выводу, что такое повреждение — следствие смертельного удара по голове палицей.

17 августа, 06:33
Мария Азарова

У любителей кофе выявили расхождение в уровнях тестостерона: одна форма этого гормона повышалась вместе с количеством выпитого, а другая, напротив, снижалась. Результат оказался особенно интересным на фоне изменений других показателей, связанных с обменом веществ и здоровьем сердца.

15 августа, 15:28
Марк Чернов

Специальный пластиковый жилет смог существенно снизить дозу радиации, полученную манекеном во время тестового полета корабля Orion к Луне. По уровню защиты жилет не уступил специальному противорадиационному убежищу внутри корабля. В будущем такая экипировка позволит защищать астронавтов от солнечных вспышек во время полетов на Луну и Марс, минимально сковывая их работу.

31 июля, 14:12
Андрей Серегин

Долгое время считалось, что до прихода европейцев тропические леса Амазонии были заселены сравнительно плохо. Однако выяснилось, что плотная растительность скрывает большинство следов древних обществ. С помощью воздушного лазерного сканирования ученые обнаружили сотни неизвестных земляных сооружений и предположили, что около двух тысяч лет назад население юго-западной части Амазонии могло достигать трех миллионов человек.

9 августа, 19:34
Марк Чернов

Американская компания Firebird официально запустила в городе Раздан крупный центр обработки данных и фабрику искусственного интеллекта. На сегодняшний день это самый масштабный технологический хаб подобного уровня в СНГ, а после завершения всех этапов строительства он войдет в пятерку самых мощных вычислительных кластеров в мире.

19 июля, 20:09
Александр Березин

Очереди на заправках стали привычным явлением в России, а на фоне информационного вакуума от властей о конкретных показателях производства бензина в июне население вынуждено ориентироваться на слухи. Все это выглядит довольно странно, но есть нюанс: скорее всего, кризис уже начинает выдыхаться. Как именно мы это выяснили?

[miniorange_social_login]