Этот пост добавлен читателем Naked Science в раздел «Сообщество». Узнайте как это сделать по ссылке.

19 августа, 13:24

Рейтинг: +102

Посты: 306

Как менялась со временем секретная формула Coca-Cola

Coca Cola — один из самых популярных напитков во всём мире. Его создали в США в 1886 году, и с тех пор вкус напитка сильно изменился.

Сообщество

# бизнес

# бренды

# еда

# маркетинг

# напитки

Как менялась Coca Cola / © Visual Capitalist

Днём рождения Coca Cola считается 8 мая 1886 года. Придумал напиток фармацевт Джон Пембертон, уверенный, что его формула обладает целебными и тонизирующими свойствами. Тогда Coca Cola продавалась ещё в аптеках.

Visual Capitalist подготовил инфографику, где наглядно видны изменения в составе напитка. Оригинальная формула включала экстракт листьев коки и орехи кола. Тогда в Coca Cola содержался кокаин, который убрали из состава в 1903 году. При этом, ароматизатор листьев коки сохранялся в форме decocainized, что помогло сохранить узнаваемый вкус и соблюсти законы.

В 80-х годах ХХ века рецепт напитка в США вновь изменился. Компания убрала тростниковый сахар, заменив его сиропом с высоким содержанием фруктозы. При этом, производители напитка отказались от сахара не во всех странах, что объясняет разницу вкуса Coca Cola.

Сейчас в США Coca Cola состоит из шести стандартных ингредиентов: газированная вода, сироп с высоким содержанием фруктозы, карамельный краситель, фосфорная кислота, натуральные ароматизаторы и кофеин.

Бутылка емкостью 20 унций (591 мл) содержит примерно 240 калорий, ~65 г добавленного сахара и ~75 мг натрия, хотя информация на этикетках может различаться. Поскольку рецепт 1886 года был запатентован и публично не выпускался, детальное сравнение напитков затруднено.

Вероятно, рецепт американской Coca Cola в скором времени может вновь измениться. Президент США Дональд Трамп заявил, что договорился с производителем напитка об использовании тростникового сахара.

Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK

Дзен

Популярное

За сутки

За неделю

За месяц

18 ноября, 12:36

Игорь Байдов

Древнее поселение в Казахстане оказалось крупным протогородским центром с промышленной зоной

Согласно учебникам истории, в бронзовом веке в казахской степи кочевали лишь немногочисленные племена со своими стадами. Но в начале 2000-х там обнаружили древнее поселение с остатками крупных домов, которое могло быть административным либо культурным центром. Это навело ученых на мысль, что жизнь в степи складывалась куда сложнее и была более организованной, чем предполагалось. Международная команда ученых представила новые результаты исследования этого поселения и выяснила, что на самом деле оно представляло собой крупнейший в этом регионе протогородской центр с масштабным производством оловянистой бронзы.

Археология

# Бронзовый век

# Казахстан

# скотоводство

# степи

# степные кочевники

# цивилизации

18 ноября, 18:24

Игорь Байдов

Биологи рассказали, как паразитические муравьи устраивают «государственный переворот» в колониях, которые хотят захватить

В темных лабиринтах подземного муравейника разыгрывается коварный сценарий, достойный политического триллера. Вместо того чтобы силой захватить трон, королева одного вида муравьев применяет хитрую тактику. Она проникает в чужую крепость и с помощью поддельного химического сигнала подстрекает верную стражу к свержению собственной повелительницы. Результат — жестокая казнь законной королевы и добровольное подчинение всего муравейника новой владычице.

Биология

# животные

# муравьи

# насекомые

19 ноября, 07:55

Игорь Байдов

На древней статуэтке из Израиля увидели сексуальный контакт женщины с гусем

Крошечная глиняная фигурка возрастом 12 тысяч лет, найденная в Израиле еще в 2019 году, долгое время озадачивала ученых. Дело в том, что на ней изображен сюжет, который никак не могли расшифровать. После тщательного анализа это удалось сделать международной команде исследователей. Они пришли к выводу, что на статуэтке, вероятно, изображен анимистический ритуал.

Археология

# животные

# земледелие

# Израиль

# Левант

# люди

# религия

# секс

# статуэтка

18 ноября, 12:36

Игорь Байдов

Древнее поселение в Казахстане оказалось крупным протогородским центром с промышленной зоной

Археология

# Бронзовый век

# Казахстан

# скотоводство

# степи

# степные кочевники

# цивилизации

15 ноября, 21:54

Редакция Naked Science

Оживающие научно-фантастические иллюстрации Ю-Цон Тана

Ю-Цон Тан (YuCong Tang) — концептуальный художник из Китая. Научно-фантастические мотивы — одно из основных направлений его творчества. Он исследует, как научные открытия и технологии будущего трансформируют среду обитания.

Sci-Fi

# арт

# космос

# коцепт-арт

# научная фантастика

# художник

15 ноября, 10:10

Любовь С.

Астрономы впервые наблюдали сверхновую через 26 часов после вспышки

Наблюдая за сверхновой 2024 ggi спустя всего 26 часов после вспышки, астрономы напрямую определили форму ударной волны в момент ее прорыва из звезды. Открытие позволит уточнить механизмы гибели массивных светил и может привести к пересмотру существующих моделей возникновения сверхновых.

Астрономия

# взрыв сверхновой

# красный сверхгигант

# Очень Большой Телескоп

# поляризация света

# сверхновые

# ударная волна

25 октября, 10:40

Любовь С.

Недалеко от Солнечной системы нашли потенциально обитаемую суперземлю

Проанализировав данные наблюдений, полученных с помощью наземных обсерваторий за последние два десятилетия, астрономы обнаружили потенциально обитаемый мир — суперземлю Gliese 251 c (GJ 251 с). Планета обращается вокруг красного карлика на расстоянии около 18 световых лет от Земли и считается одним из самых перспективных кандидатов для поисков жизни.

Астрономия

# звезды

# зона обитаемости

# красный карлик

# спектрограф

# Суперземля

# телескопы

8 ноября, 18:29

Адель Романова

Астрономы вычислили, откуда на Землю прилетают межзвездные объекты

По расчетам, большинство «гостей» из других звездных систем летят к Земле примерно со стороны созвездия Геркулес. Скорее всего, они время от времени падают на нашу планету, просто мы еще не научились это замечать. Как удалось вычислить, чаще всего они должны падать зимой и где-то в окрестностях экватора.

Астрономия

# космос

# межзвездные объекты

# Солнечная система

24 октября, 14:02

РТУ МИРЭА

Эксперт рассказал, какие приборы нельзя подключать к удлинителю и почему

В современном доме, насыщенном разнообразной техникой, удлинители стали незаменимым атрибутом, позволяющим обеспечить электропитанием все необходимые устройства. Однако мало кто задумывается, что привычное использование этого аксессуара может нести серьезную угрозу безопасности. По статистике, значительная часть бытовых пожаров происходит из-за неправильной эксплуатации электропроводки и вспомогательных устройств. Какие приборы категорически нельзя подключать через удлинители и почему это может привести к трагическим последствиям, рассказывает профессор кафедры наноэлектроники РТУ МИРЭА, доктор физико-математических наук Алексей Юрасов.