Ученые впервые подсчитали, сколько спирта содержится в рационе диких шимпанзе
Ближайшие ныне живущие родственники человека — шимпанзе — регулярно употребляют алкоголь. Не из бокалов, конечно, а вместе с пищей. Исследователи выяснили, какую ежедневную дозу спирта эти человекообразные обезьяны получают от перезревших фруктов. Открытие позволит по-новому взглянуть на истоки человеческого пристрастия к горячительным напиткам и, вероятно, покажет, что связь Homo sapiens с этанолом куда древнее и глубже, чем считалось ранее.
Идея о том, что тяга к алкоголю имеет глубокие эволюционные корни, витала в научной среде больше 20 лет. Наблюдения за приматами в неволе и дикой природе показали, что человекообразные обезьяны действительно иногда употребляют в пищу ферментированные фрукты и показывают признаки легкого опьянения. Эти выводы оформились в научную гипотезу, которую окрестили «гипотезой пьяной обезьяны».
Гипотеза, которую в 2000-х выдвинул американский биолог Роберт Дадли (Robert Dudley), сводилась к простому утверждению. Сильное влечение приматов к запаху и вкусу этанола позволяет им находить наиболее спелые, а значит, калорийные и вкусные фрукты. На поверхности и в мякоти плодов живут дрожжи и другие микроорганизмы. Когда плод поврежден или перезрел, сахар (глюкоза, фруктоза, сахароза) расщепляется дрожжами, что приводит к образованию этанола. По мнению ученого, способность чувствовать запах и вкус алкоголя могла быть эволюционным преимуществом.
Однако гипотезе не хватало решающего доказательства — точных цифр. Ученые не знали, сколько же именно алкоголя содержится в естественной диете диких приматов. Без этих данных идея оставалась лишь интересным предположением. Оппоненты указывали, что обезьяны, если и едят ферментированные фрукты, то редко и случайно. Проверить это в условиях дикой природы оставалось крайне сложной задачей. До сегодняшнего дня.
Международная команда биологов и приматологов под руководством Алексея Маро (Aleksey Maro) из Калифорнийского университета в США решила разобраться в вопросе. Исследователи отправились к двум группам шимпанзе, обитающим в национальных парках Кибале в Уганде и Таи в Кот-д’Ивуаре.
Сперва ученые с помощью фотоловушек установили, какие именно фрукты предпочитают есть человекообразные обезьяны в каждой из популяций. Только после этого исследователи собрали образцы тех же плодов, которыми шимпанзе питались в течение дня. Для фруктов, растущих высоко на деревьях, ученые брали только те, что упали на землю недавно: их можно было определить по внешнему виду.
Анализ рациона показал интересные различия. Шимпанзе из Уганды больше всего любили спелые плоды фигового дерева Ficus mucuso. Их собратья из Кот-д’Ивуара отдавали предпочтение сливоподобным плодам вечнозеленого дерева Parinari excelsa. Интересно, что плоды Parinari excelsa очень любимы и слонами, известными склонностью искать и потреблять забродившие фрукты.
Лабораторный анализ собранных образцов выявил главное: во всех этих фруктах содержался этанол. Его концентрация была относительно невысокой — от 0,3 до 0,4 процента. Однако шимпанзе — настоящие обжоры, когда дело касается фруктов. За один день взрослая особь съедает мякоти в количестве, составляющем 10 процентов ее массы тела. Небольшие проценты алкоголя в каждом плоде в сумме дают значительную дозу.
Маро и его коллеги провели расчеты и узнали конкретную цифру. В среднем за день каждая обезьяна потребляет примерно 14 граммов чистого этанола. Чтобы осознать, как это много, ученые предложили наглядное сравнение. Стандартный бокал вина объемом 125 миллилитров крепостью 12,5 процента содержит почти 12 граммов алкоголя. Но шимпанзе в среднем весят 40 килограммов, а человек — приблизительно 70 килограммов. С поправкой на массу тела выходит, что шимпанзе потребляют эквивалент двух бокалов вина в день.
Это открытие имеет прямое отношение к людям. Эволюционные линии человека и шимпанзе разошлись миллионы лет назад, но наши предки жили в сходных условиях и питались аналогичной пищей. Выводы исследования говорят: древние гоминиды тоже регулярно и в значительных количествах потребляли алкоголь естественного происхождения.
Гипотеза «пьяной обезьяны» получила подтверждение. Постоянное воздействие алкоголя через фрукты могло сформировать у наших предков глубокую нейробиологическую связь. Мозг стал ассоциировать вкус и запах спирта с вознаграждением — нахождением ценных сахаров и калорий. Эта древняя программа, доставшаяся людям в наследство, может объяснять, почему они в принципе испытывают тягу к алкогольным напиткам, несмотря на все негативные последствия.
Но ученые осторожны в выводах. Чтобы точнее измерить, как алкоголь усваивается организмом шимпанзе, и выяснить, выбирают ли шимпанзе именно те фрукты, которые успели забродить сильнее, или же для них это не важно, Алексей Маро провел необычный эксперимент. Он собирал образцы мочи обезьян прямо под деревьями, защищая себя от нежелательных брызг с помощью зонтика. Анализ этих образцов сейчас продолжается, и он может дать еще более точную картину.
Многие специалисты высоко оценили исследование команды Маро. Они отметили, что это первая в мире работа, которая дает количественные оценки ежедневного потребления спирта дикими приматами.
В то же время эксперты указали на важное отличие. Шимпанзе получают алкоголь только вместе с пищей. Они не ищут его специально и не производят из него напитки. Человек же добровольно и осознанно создает и употребляет алкоголь в концентрациях, не существующих в природе. Для шимпанзе алкоголь — случайный компонент, а для человека — сознательный выбор. Из-за этого у людей появилась проблема алкоголизма, которой у человекообразных обезьян нет.
Результаты исследования представлены в журнале Science Advances.
Telegram 
Дзен 
VK Молодая женщина, возвращения которой из мертвых местное общество, по-видимому, сильно опасалось, имела скандинавские корни и поэтому могла считаться чужестранкой, предположили авторы нового исследования. Ученые также смогли установить много других интересных подробностей о жизни и смерти девушки.
Качественное дошкольное образование закладывает прочный фундамент успехов на долгие годы вперёд — вплоть до выпускного класса. Двадцатилетнее исследование показало, что дети, которые в возрасте четырех лет перед поступлением в школу посещали бесплатные государственные подготовительные классы, учатся существенно лучше сверстников, посещавших обычные детские сады с упором на простой присмотр или оставшихся на домашнем воспитании.
Ученые из МФТИ и Объединенного института ядерных исследований завершили комплексный анализ поведения констант связи Стандартной модели на высоких энергиях. Используя ренормализационную группу, авторы оценили вероятность того, что наш вакуум — физическое состояние, в котором существует все вещество во Вселенной,— рано или поздно «провалится» в более глубокое энергетическое состояние.
Американская компания Firebird официально запустила в городе Раздан крупный центр обработки данных и фабрику искусственного интеллекта. На сегодняшний день это самый масштабный технологический хаб подобного уровня в СНГ, а после завершения всех этапов строительства он войдет в пятерку самых мощных вычислительных кластеров в мире.
Эксперимент физиков из ЦЕРН позволил рассмотреть поведение глюонов внутри атомных ядер с беспрецедентной точностью. При сверхвысоких плотностях эти элементарные частицы переставали размножаться и начинали объединяться. Это помогло найти подтверждение теории «глюонного насыщения», а не принятого «ядерного затенения» для определенного диапазона сверхвысоких энергий.
Со стороны профессия летчика-испытателя часто выглядит как череда опасных полетов, требующих бесстрашия и способности мгновенно импровизировать. В действительности ее основу составляют методика, дисциплина, технические знания и умение честно рассказать о каждой особенности машины. Его задача — не просто поднять самолет в воздух, но и понять, насколько точно он выполняет команды, предсказуемо ли ведет себя на сложных режимах и какие изменения необходимо внести в конструкцию или систему управления.
Долгое время считалось, что до прихода европейцев тропические леса Амазонии были заселены сравнительно плохо. Однако выяснилось, что плотная растительность скрывает большинство следов древних обществ. С помощью воздушного лазерного сканирования ученые обнаружили сотни неизвестных земляных сооружений и предположили, что около двух тысяч лет назад население юго-западной части Амазонии могло достигать трех миллионов человек.
Американская компания Firebird официально запустила в городе Раздан крупный центр обработки данных и фабрику искусственного интеллекта. На сегодняшний день это самый масштабный технологический хаб подобного уровня в СНГ, а после завершения всех этапов строительства он войдет в пятерку самых мощных вычислительных кластеров в мире.
Очереди на заправках стали привычным явлением в России, а на фоне информационного вакуума от властей о конкретных показателях производства бензина в июне население вынуждено ориентироваться на слухи. Все это выглядит довольно странно, но есть нюанс: скорее всего, кризис уже начинает выдыхаться. Как именно мы это выяснили?
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии