#еда

Самые неаппетитные деликатесы мира - столетнее яйцо, яйца, сваренные в моче мальчиков - тунцзыдань, вонючие рыбьи головы, сыр с живыми червями - касу марцу, кофе "черная слоновая кость", съедобные птичьи гнезда.

Исследование показало, что у кошки слабо выражены рецепторы горького. Такая еда кажется кошкам безвкусной, подобно сладкой пище.

Сотрудники Лондонского королевского общества, изучавшие шимпанзе в Tchimpounga Sanctuary (Конго), пришли к выводу, что обезьяны предпочитают приготовленные блюда сырым и понимают основы кулинарии.

Исследователи установили, что самой аппетитной пищей является еда, имеющая определенное соотношение жиров и углеводов. Такую пищу напоминают картофельные чипсы.

На Kickstarter появилась «умная» тарелка, которая позволит лучше контролировать рацион питания. Разработка поможет сбросить лишние килограммы.

Самые дорогие продукты в мире - грибы мацутакэ, мраморная говядина, арбуз денсуке, дыня юбари, белый трюфель.

Как выяснилось, голливудские блокбастеры могут привести к ожирению. Исследование показало, что просмотр этих фильмов способствует чрезмерному потреблению еды.

Кембриджский университет предлагает снизить выбросы парниковых газов с помощью комбинированного подхода из глобальной диеты и снижения объемов пищевых отходов.

Исследование британских ученых, охватившее данные по потреблению практически со всех населенных континентов мира, показало, что от 60% до 87% взрослых людей (в зависимости от региона) не потребляют суточную норму фруктов и овощей, определенную Всемирной Организацией Здравоохранения, а именно 400 г ежедневно.   Это говорит о том, что большая часть населения фактически не получает нужное количество...

Многие наверняка смеялись, впервые услышав о так называемом «правиле пяти секунд» ? быстро поднятое не считается упавшим. А зря!

Готовы ли вы есть колбасу, содержащую вытяжку из детских экскрементов, дабы получить «полезные бактерии»?

Для американских военных создали пиццу, которую можно хранить без холодильника три года.

ГМО (генетически модифицированые организмы) с момента своего появления и распространения вызывают непрекращающиеся споры. Для одних ? это ящик Пандоры, открыв который, ученые могут нанести человечеству непоправимый ущерб, для других ? величайшее достижение науки, способное победить голод во всем мире.   

Американские ученые пришли к ряду интересных заключений, исследуя поведение приговоренных к смертной казни перед приведением приговора в исполнение.

Британские ученые вывели генно-модифицированный сорт помидоров, которые по количеству витаминов и минеральных веществ не уступают чернике и клюкве. 2000 литров томатного сока уже готовы к отправке в Канаду.

Нидерланды признаны страной с самой качественной едой, а Россия в этом списке заняла 44 место.

Инженеры разработали новые безделушки для гурманов, используя эффекты поверхностного натяжения. 

Археологи выяснили интересные подробности о кулинарии и обычаях древних римлян.

Что нужно есть, чтобы не впасть в депрессию?

Любители кулинарных телепередач смогут не только восхищаться шикарным видом изысканных  блюд, но и с помощью нового цифрового симулятора ощутить их вкус.