В российских магазинах обнаружили мясо, зараженное африканской чумой свиней
В Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору заверили, что ситуацию с африканской чумой свиней в России оценивают как контролируемую, хотя все еще неблагополучную.
Сразу в нескольких российских регионах — Якутии, Краснодарском, Алтайском, Красноярском краях, а также Рязанской, Брянской, Владимирской, Тульской областях — выявили свинину и продукты из нее, зараженные вирусом африканской чумы свиней (АЧС). Об этом сообщила газета «Известия».
За сентябрь Россельхознадзор зафиксировал примерно десять таких случаев в магазинах. Всего за 2023 год в стране произошло 64 вспышки этой болезни.
В частности, Pestis africana suum обнаружили в продукции ЗАО «Староверские колбасы» и ООО «Владимирский стандарт», которую продавали жителям Алтайского края, и на складах компании «Аби» (бренды «Стародворье», «Вязанка», «Ядрена копоть», «Горячая штучка», также из этого мяса в Якутии делали ветчину «Столичная»). В департаменте ветеринарии Республики Саха информацию о найденном фрагменте ДНК АЧС подтвердили, зараженную колбасную продукцию изъяли.
По данным Россельхознадзора, в Европе с начала года зарегистрировали как минимум 8,7 тысячи очагов этой болезни у домашних свиней и диких кабанов. На севере Италии, в Ломбардии, для борьбы с распространением АЧС недавно забили 34 тысячи свиней на 12 фермах, сообщил Reuters.
Что такое африканская чума свиней
Африканская чума свиней — высококонтагиозное вирусное заболевание, не опасное для человека, но убивающее домашних и диких свиней. Смертность может достигать 100%, эффективной вакцины нет.
Pestis africana suum впервые обнаружили на востоке Африки в начале ХХ века: тогда европейские домашние породы свиней завезли в Кению, и у них развилась форма геморрагической болезни с высокой летальностью. Вирус отличается повышенной «живучестью»: может отлично сохраняться на одежде, различных поверхностях, а также в продуктах, изготовленных из мяса заболевшего животного. Трупы диких кабанов, которые умерли от АЧС, продолжают быть заразными на протяжении недель, а порой и месяцев.
После 1957 года АЧС попала в Португалию через загрязненные отходы. С тех пор болезнь провоцировала вспышки во многих странах, хотя их неоднократно успешно подавляли.
Современная пандемия африканской чумы свиней (генотип II) вновь зародилась в Грузии в 2007 году. Оттуда вирус пошел на север, по Кавказу, затем, спустя несколько лет, на запад — в Евросоюз, на восток — в Юго-Восточную Азию. Он даже пересек Атлантику и вызвал эпидемии в Доминиканской Республике и на Гаити в 2021-м.
За эти годы погибла примерно четверть мирового поголовья домашних свиней. В большинстве стран вспышки АЧС на фермах контролируют, однако вирус распространяется в основном за счет диких кабанов, за месяц в среднем преодолевая расстояние от одного до полутора километров. Ученые допускают, что иногда и человек помогает АЧС совершать резкие скачки на большие расстояния: так, его «точечные вторжения» ранее отмечали в Чехии, Бельгии, на западе Польши и севере Италии.
Telegram 
Дзен 
VK Проблема непереносимости глютена затрагивает до 150 миллионов человек во всем мире. Единственный выход — полностью исключить этот компонент из рациона. Однако существующий безглютеновый хлеб практически не содержит белка и клетчатки, быстро повышает уровень сахара и черствеет. При этом существующие зарубежные рецептуры разработаны под импортное сырье и технологии, что не позволяет применять их к российскому сырью. Ученые Пермского Политеха разработали новые рецептуры безглютенового хлеба и исследовали влияние многокомпонентных мучных композиций и добавок на его качество. Они впервые в России создали смеси, в которых по сравнению с существующими отечественными аналогами в два-три раза больше белка и жиров, а углеводов — на 30-50 процентов меньше.
Швейцарские биологи выяснили, зачем обыкновенные сипухи носят демаскирующее белое оперение. В полнолуние белые хищники выстраивают траекторию полета так, чтобы отражать свет на добычу и провоцировать у грызунов реакцию оцепенения. Подобная тактика позволила белым самцам добывать больше пищи и тратить на охоту меньше времени по сравнению с их рыжими сородичами.
В древних породах, миллиарды лет пролежавших на дне исчезнувшего озера, ученые обнаружили сложный органический материал. Речь идет о макромолекулярном углероде, найденном в кратере Езеро. Некоторые из этих пород ранее привлекли внимание исследователей необычными пятнами и текстурами, которые рассматриваются как возможные следы микробной активности. Открытие подтверждает, что сложная органика может сохраняться на Красной планете на протяжении длительного времени.
Паразитические организмы иногда не учитывают, что сами могут оказаться целью паразита более высокого уровня. Сосредотачивая все свои силы на инфицировании и размножении, они остаются беззащитными перед агрессивным специализированным нахлебником.
Интригующие испытания высотного ракетного двигателя Raptor Vacuum для корабля Starship, верхней ступени сверхракеты Илона Маска, парадоксальны. Его работа на уровне моря уже сама по себе загадка. Ведь, по классическим представлениям, высотные двигатели на уровне моря корректно не работают. А сопло RaptorVAC на наземном стенде извергает реактивную струю без всяких признаков нарушения работы. Как такое может быть?
В нижних и верхних слоях Урана астрономы впервые зарегистрировали угарный газ и циановодород. Новые данные указали на то, что недра планеты могут быть значительно обогащены кислородом. Это открытие поможет разрешить давнюю загадку о том, сформировался ли Уран иначе, чем его ближайший сосед Нептун, или их образование шло по схожему сценарию.
Хотя длительность помех не превышала десяти секунд, это первый известный случай такого рода. Обычно спутникам не хватает мощности для создания радиосигналов той силы, что нужна для подобных помех.
Вначале Reuters опубликовал статью о взаимоотношениях SpaceX и Пентагона, которую миллиардер --- традиционно для его отношений с этим изданием — назвал фейком. Опровергая ее тезисы, он обнародовал информацию, не представленную ранее публично.
Исследователи опросили более 60 тысяч испытуемых из разных стран и выяснили: чем больше человек зациклен на себе, тем холоднее он к своему партнеру. Правда, снижение накала страстей не всегда плохо, у этого есть и положительные стороны.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии