Умение подстраиваться под обстоятельства поспособствовало стройности фигуры
Ученые из Лаборатории сравнительных социальных исследований НИУ ВШЭ совместно с коллегами из научных центров Германии, Австралии и Китая прояснили связь веса людей в разных странах с национальными культурными особенностями. Анализ выполнен на большом объеме данных из 51 страны мира. Выяснилось, что ожирение положительно связано с индивидуализмом. Однако характерно это только для мужчин.
Результаты исследования опубликованы в журнале Social Science & Medicine. Подробнее — в материале IQ.HSE. В современных исследованиях предпринимаются попытки понять, как ожирение связано с культурными характеристиками стран. Но, как отмечают ученые, работы по социокультурным факторам, за небольшими исключениями, состоят из исследований лишь нескольких стран или сравнений этнических групп внутри одной страны, главным образом США. Авторы статьи провели собственное исследование о влиянии индивидуализма и коллективизма, а также уровня экономического развития на вес жителей разных стран.
Для изучения взаимосвязи между культурными особенностями стран и ожирением среди их населения авторы использовали масштабные национальные статистики, а также данные международных обследований. Итоговая выборка включает 51 страну. Общая численность населения этих государств — более пяти миллиардов человек (около 65 процентов населения планеты). В исследовании представлены страны из всех географических регионов мира.
В ходе работы для оценки связи культурных особенностей использовалась обновленная версия модели культуры Хофстеде. Это многофакторная модель ценностей, позволяющая исследовать культуру общества и влияние ценностей на поведение людей. Выяснилось, что индивидуализм положительно связан с ожирением. На первом этапе анализа это было верно как для женских, так и для мужских национальных выборок. Но с учетом фактора недоедания в отдельных странах оказалось, что эффект индивидуализма незначим для женщин. Ученые не нашли чистого влияния индивидуализма на уровень ожирения у женщин после того, как скорректировали потенциально искажающие факторы. Таким образом, согласно полученным данным, индивидуализм предсказывает ожирение у мужчин, и этот вывод согласуется с предыдущими исследованиями.
Выявленную разницу авторы работы объясняют неодинаковым влиянием культуры на мужчин и женщин. Очевидно, что идеалы внешнего вида, включая вес тела, более распространены среди женщин. Также женщины, как правило, менее удовлетворены своей внешностью и прикладывают больше усилий для контроля веса, что подтверждают и научные данные. Что касается гибкости (умение подстраиваться под обстоятельства и меняться) и монументализма (стремление «быть собой»), оказалось, что гибкость, наоборот, отрицательно связана с ожирением. Это верно и для мужчин, и для женщин.
Таким образом, подтверждается, что склонность к самоконтролю, самодисциплине и самосовершенствованию, вероятно, способствует профилактике ожирения. По некоторым странам авторы получили неожиданные результаты. Например, среди женщин в Египте и Турции уровень ожирения оказался значительно выше, чем прогнозировалось. Это, как отмечают исследователи, может быть связано с низким уровнем вовлеченности женщин в рынок труда, высоким признанием избыточной массы тела женщинами и тем, что для них менее приемлемо с культурной точки зрения заниматься физическими упражнениями в общественных местах.
Telegram 
Дзен 
VK 
