6
3,3 тыс

В российских магазинах обнаружили мясо, зараженное африканской чумой свиней

❋ 4.2

В Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору заверили, что ситуацию с африканской чумой свиней в России оценивают как контролируемую, хотя все еще неблагополучную.

© Getty Images

Сразу в нескольких российских регионах — Якутии, Краснодарском, Алтайском, Красноярском краях, а также Рязанской, Брянской, Владимирской, Тульской областях — выявили свинину и продукты из нее, зараженные вирусом африканской чумы свиней (АЧС). Об этом сообщила газета «Известия».

За сентябрь Россельхознадзор зафиксировал примерно десять таких случаев в магазинах. Всего за 2023 год в стране произошло 64 вспышки этой болезни.

В частности, Pestis africana suum обнаружили в продукции ЗАО «Староверские колбасы» и ООО «Владимирский стандарт», которую продавали жителям Алтайского края, и на складах компании «Аби» (бренды «Стародворье», «Вязанка», «Ядрена копоть», «Горячая штучка», также из этого мяса в Якутии делали ветчину «Столичная»). В департаменте ветеринарии Республики Саха информацию о найденном фрагменте ДНК АЧС подтвердили, зараженную колбасную продукцию изъяли. 

По данным Россельхознадзора, в Европе с начала года зарегистрировали как минимум 8,7 тысячи очагов этой болезни у домашних свиней и диких кабанов. На севере Италии, в Ломбардии, для борьбы с распространением АЧС недавно забили 34 тысячи свиней на 12 фермах, сообщил Reuters.

Свинья, больная острой формой АЧС
Свинья, больная острой формой АЧС / © Frontiers

Что такое африканская чума свиней

Африканская чума свиней — высококонтагиозное вирусное заболевание, не опасное для человека, но убивающее домашних и диких свиней. Смертность может достигать 100%, эффективной вакцины нет.

Pestis africana suum впервые обнаружили на востоке Африки в начале ХХ века: тогда европейские домашние породы свиней завезли в Кению, и у них развилась форма геморрагической болезни с высокой летальностью. Вирус отличается повышенной «живучестью»: может отлично сохраняться на одежде, различных поверхностях, а также в продуктах, изготовленных из мяса заболевшего животного. Трупы диких кабанов, которые умерли от АЧС, продолжают быть заразными на протяжении недель, а порой и месяцев.

Pestis africana suum под микроскопом
Pestis africana suum под микроскопом / © The Pirbright Institute

После 1957 года АЧС попала в Португалию через загрязненные отходы. С тех пор болезнь провоцировала вспышки во многих странах, хотя их неоднократно успешно подавляли. 

Современная пандемия африканской чумы свиней (генотип II) вновь зародилась в Грузии в 2007 году. Оттуда вирус пошел на север, по Кавказу, затем, спустя несколько лет, на запад — в Евросоюз, на восток — в Юго-Восточную Азию. Он даже пересек Атлантику и вызвал эпидемии в Доминиканской Республике и на Гаити в 2021-м.

За эти годы погибла примерно четверть мирового поголовья домашних свиней. В большинстве стран вспышки АЧС на фермах контролируют, однако вирус распространяется в основном за счет диких кабанов, за месяц в среднем преодолевая расстояние от одного до полутора километров. Ученые допускают, что иногда и человек помогает АЧС совершать резкие скачки на большие расстояния: так, его «точечные вторжения» ранее отмечали в Чехии, Бельгии, на западе Польши и севере Италии.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl (Cmd) + Enter.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Дзен и в последнюю очередь на VK
Предстоящие мероприятия
22 сентября, 12:52
Марк Чернов

Американские исследователи впервые смогли напрямую увидеть «квантовый скачок» звука — скачкообразный переход фонона, минимальной единицы звуковой энергии, между энергетическими уровнями в реальном времени. Это наблюдение завершило столетнюю историю поисков, начатую еще на заре квантовой физики, и открыло дорогу к созданию устойчивых квантовых компьютеров и сверхчувствительных датчиков.

21 сентября, 16:52
Редакция Naked Science

Всего 20-30 лет назад большинство женщин ходили на каблуках, а большинство мужчин — в обуви, подошва которой серьезно нагружала позвоночник и мышцы спины. Если задуматься, факт поразительный: 20 тысяч лет назад, в палеолите, таких проблем человечество вообще не испытывало. Как так получилось и что новые материалы делают, чтобы все эти сложности стали прошлым?

22 сентября, 08:31
Марк Чернов

Человеческий мозг оказался двумя разными органами, которые объединились в процессе эволюции сотни миллионов лет назад. Исследователи доказали, что передняя и задняя части мозга формируются из совершенно разных стволовых клеток. Это открытие опровергло давнюю научную теорию и позволило впервые вырастить нейроны ствола мозга в лаборатории.

21 сентября, 09:24
Елизавета З.

Европейское космическое агентство опубликовало снимок галактики NGC 4698, расположенной в созвездии Дева. Хотя на фотографии, сделанной телескопом «Хаббл», галактика кажется безмятежной, она хранит удивительную тайну: находящиеся в центре звезды и газ вращаются под прямым углом по отношению к остальной части диска.

21 сентября, 16:52
Редакция Naked Science

Всего 20-30 лет назад большинство женщин ходили на каблуках, а большинство мужчин — в обуви, подошва которой серьезно нагружала позвоночник и мышцы спины. Если задуматься, факт поразительный: 20 тысяч лет назад, в палеолите, таких проблем человечество вообще не испытывало. Как так получилось и что новые материалы делают, чтобы все эти сложности стали прошлым?

21 сентября, 16:53
Елизавета З.

«Яндекс» опубликовал в открытом доступе Alice AI Foundation LLM — претрейн-версию новой большой языковой модели, которую разработчики обучили полностью с нуля. Она хорошо справляется с рассуждениями и задачами по программированию, а качество ответов на русском языке опережает многие зарубежные аналоги. В первую очередь это касается задач на знание фактов, интересных русскоязычной аудитории. Модель обошла даже более крупные опенсорс-модели, при этом для ее интерфейса не нужны большие вычислительные мощности. Свободная лицензия Apache 2.0. позволяет задействовать ее как в исследовательских, так и в коммерческих проектах.

9 сентября, 22:44
Александр Березин

Нейросеть OpenAI добилась серьезного прорыва в математике, решив одну из семи «задач тысячелетия». Получат ли США, чьи нейросети опираются на гораздо более мощное «железо», чем у Китая, монополию на конвейер научных открытий? Даст ли это возможности сравнимые с их атомной монополией 80 лет назад?

28 августа, 15:43
Татьяна Зайцева

Сопротивление жителей Европы самой идее употребления насекомых в пищу может иметь эволюционные корни, уходящие вглубь тысячелетий, пришли к выводу авторы нового исследования. Оказалось, предки современных европейцев ели насекомых лишь эпизодически. Кроме того, из-за генетических мутаций они плохо переваривали их экзоскелеты.

29 августа, 16:51
Александр Березин

Госдолг США достиг 40 триллионов долларов и растет все быстрее и быстрее. На Западе переполох: при таких размерах его не выплатить. Следовательно, полагают многие, надо решить проблему как древние шумеры — долг обнулить и начать занимать заново. Рецепт кажется здравым, но есть нюансы. Причем поучительнее всего они даже не для Штатов, а, как ни странно, именно для России.

[miniorange_social_login]

Комментарии

6 Комментариев
Комментарий удален пользователем или модератором...