Ученые выделили шесть видов еды, нехватка которых угрожает сердцу
Международная группа исследователей проанализировала питание около 245 тысяч человек по всему миру и выделила шесть типов продуктов, недостаток которых приводил к повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.
По оценкам ВОЗ, ежегодно от сердечно-сосудистых заболеваний умирают почти 18 миллионов человек, что составляет 32 процента всех случаев смерти в мире. Из этих смертей 85 процентов вызывают сердечные приступы и инсульты. В числе основных причин возникновения проблем с сердцем врачи называют неправильное питание.
Ранее ученые неоднократно подтверждали значение рациона для состояния человеческого организма — начиная от правильного сна и заканчивая душевным здоровьем. Однако в том, что касается риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, ученые в основном сосредотачивались на вреде определенных продуктов, характерных для западной диеты, и не проводили более глобальных исследований в отношении «полезной» пищи.
Чтобы узнать, как отдельные продукты, считающиеся полезными для здоровья, влияют на состояние сердца и сосудов, международная группа ученых объединила данные нескольких исследований. Итоговая выборка составила около 245 тысяч человек, проживающих в 80 странах, что позволило существенно расширить спектр охватываемого населения, не ограничив его странами западного мира.
Результаты однозначно показали, что диета, состоящая из большого количества фруктов, овощей, орехов, бобовых, рыбы и молочных продуктов, связана с более низким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний и смертности во всех регионах мира, особенно в странах с более низким уровнем дохода, где потребление этих продуктов невелико. Однако ученые подчеркнули, что, помимо правильного выбора продуктов, следует соблюдать умеренность в питании: скажем, небольшой уровень потребления мяса и зерна (если это, к примеру, цельнозерновой хлеб и вареное мясо) оказывает на состояние здоровья не меньший эффект, чем рыба или молоко.
Согласно выводам исследователей, представленным в журнале European Heart Journal, для поддержания здоровья следует включать фрукты и овощи в каждый прием пищи, орехи употреблять один раз в день, а молочные продукты — два раза. Бобовые следует есть три-четыре раза в неделю, а «рыбными» делать хотя бы два дня из семи. В числе возможных заместителей таких продуктов — красное мясо или птица для животной пищи и цельнозерновые продукты для растительной.
Telegram 
Дзен 
VK Авторы нового исследования повторно изучили останки шести представителей египетской царской семьи, которые жили примерно четыре тысячи лет назад, и благодаря современным методам анализа получили сведения об этих людях, недоступные ученым прошлого.
До сих пор астрономы открывали атмосферы преимущественно у крупных экзопланет — горячих юпитеров, субнептунов и мини-нептунов. У потенциально пригодных для жизни миров, находящихся в зоне обитаемости, наличие газовой оболочки подтвердить не получалось. Теперь это удалось сделать команде американских ученых. Они получили первые убедительные свидетельства существования атмосферы у суперземли LHS 1140 b, расположенной приблизительно в 48 световых годах от Солнца. Открытие показало, что относительно небольшие экзопланеты возле красных карликов способны долгое время сохранять газовые оболочки, несмотря на активность своих звезд.
Почти 30 лет объект 1998 SH2 считали астероидом. На деле же он оказался кометой со слабой активностью. Открытие указывает на то, что подобных «замаскированных» комет может быть много больше, чем считалось. Это важно для понимания происхождения воды на Земле и оценки риска столкновения небесных тел с нашей планетой.
Израильские биологи научили родственника табака самостоятельно вырабатывать пять психоделических веществ, которые в природе происходят из трех царств: растений, грибов и животных. Для этого ученые впервые расшифровали природный путь выработки ДМТ, а затем перенесли нужные гены в один организм.
Власти штата Нью-Йорк ввели на год мораторий на строительство крупных дата-центров. Таким образом, Нью-Йорк стал первым штатом, где действует такое ограничение.
Космические силы США заказали 36 спутников для орбитального слоя системы противоракетной обороны Golden Dome. Контракты на общую сумму около 1,75 миллиарда долларов получили Sierra Space и L3Harris. Аппараты должны предупреждать о ракетных пусках и сопровождать цели, включая гиперзвуковые и баллистические ракеты.
Вселенная может оказаться «замкнутой» глобальной структурой, где свет от далеких галактик способен возвращаться к наблюдателю с разных направлений. Именно такой сценарий не удалось исключить авторам нового масштабного обзора. Проверить его предсказания астрономы смогут уже в ближайшие годы.
Ученые впервые на молекулярном уровне доказали, что обычная вода одновременно состоит из двух разных жидких состояний — более плотного и менее плотного, которые непрерывно сменяют друг друга. Раз молекулярная «двойственность» действительно существует, это подтверждает спорную 30-летнюю гипотезу. Новое открытие поможет, наконец, объяснить десятки «странных» физических аномалий воды, включая ее расширение при замерзании и парадоксальное изменение вязкости под давлением.
Видеосервисы стали неотъемлемой частью жизни россиян. В 2026 году охваты большинства платформ продолжают расти, в том числе YouTube.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии