Можно ли есть подпорченные овощи и фрукты

В 2010 году было впустую потрачено более 30 миллиардов долларов на овощи и фрукты, которые из-за своего вида впоследствии не были куплены и съедены. Однако стоит ли бояться различных дефектов на поверхности плодов?

6 600
Выбор редакции

Около 30 процентов растительной продукции используется в наше время неэффективно, а если учитывать воду и энергию, которые требуются для выращивания и транспортировки овощей и фруктов, данный показатель может вырасти в несколько раз. В этом процессе огромную роль играют покупатели, которые зачастую не желают приобретать плохо выглядящие фрукты и овощи.

 

Naked Science продолжает переводить для вас анимированные уроки TED-Ed. Из нового выпуска вы узнаете, стоит ли опасаться различных дефектов на поверхности овощей и фруктов, а также как от них избавляться, не нанося при этом вред плодам.

 

 

6 600

banner
Комментарии
Аватар пользователя Вика Латышева
13 мин
Это пиздец, мои белокожие братья
3 ч
9й запуск без возвращения ступени. экономия очевидна,...
3 ч
Вот и я о том же. Мне кажется, что всевозможные табу...
Комментарии

Быстрый вход

или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Вы сообщаете об ошибке в следующем тексте:
Нажмите Отправить ошибку