• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку
26.11.2018
Редакция Naked Science
476

Ученые выяснили, что средняя семья выбрасывает почти треть купленных продуктов

Представьте себе, что вы приходите домой с тремя пакетами продуктов и бросаете один из них прямо в корзину. Вот что происходит в большинстве домов. Согласно опросу, средняя семья тратит впустую почти треть продовольствия, причем средний американец отправляет в урну около 113 килограммов еды в год.

1-groceries_1
©Wikipedia / Автор: Екатерина Лебедева

В ходе общенационального опроса, проведенного Американской молочной ассоциацией, 94 процента американцев признались, что выбрасывают еду в мусоропровод.

 

«Люди закупают слишком много продуктов или устают от их остатков: так или иначе, в США выбрасывается слишком много пищи», — утверждает вице-президент по вопросам питания Американской молочной ассоциации в Коламбусе, штат Огайо, Карен Бейки (Karen Bakies).
Опрос показал, что главной причиной, по которой люди избавляются от еды, стал истекший срок годности — 60 процентов опрошенных выбрасывают пищу, потому что сомневаются, можно ли ее есть.  

 

По словам специалиста, семья из четырех человек может сэкономить до двух тысяч долларов, если будет выбрасывать меньше еды, что не только пойдет на пользу семейному бюджету, но и поможет обществу. Даже половины этих денег достаточно, чтобы обеспечить едой более восьми тысяч нуждающихся. Кроме того, ассоциация разработала несколько советов, которые помогут снизить нагрузку не только на окружающую среду, но и на кошелек потребителя.

 

© American Dairy Association Mideast

 

Первым делом нужно верно организовать пространство холодильника. Старайтесь держать более «старые» продукты на видном месте, чтобы не забыть о них. Также имеет значение расположение внутри камеры: сыры и йогурты должны быть плотно запечатаны на верхней полке, а овощи и фрукты лучше хранить в ящиках с контролируемой влажностью. 

 

Несмотря на то что дверца холодильника, кажется, так и создана для хранения молока, его лучше убрать в заднюю часть камеры: находясь на дверце, оно будет нагреваться каждый раз, когда вы открываете холодильник. Будьте изобретательными и находите новые способы использования оставшихся продуктов, а скоропортящиеся товары можно положить в морозильную камеру до тех пор, пока они вам вновь не понадобятся.

 

Если же у вас все еще остались излишки, Бейки призывает отдавать их голодающим, а не позволять еде пропасть.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl + Enter.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK
3 апреля
Игорь Байдов

Богатые люди в США могут позволить себе лучшие клиники, персональных врачей и здоровое питание. Но они все равно умирают раньше, чем их состоятельные сверстники в Европе. Авторы нового исследования выяснили, что разрыв в продолжительности жизни между Старым Светом и Америкой сохраняется на всех уровнях богатства.

Позавчера, 18:28
Evgenia

Ученые, работающие на Большом адронном коллайдере (БАК), обнаружили в результатах экспериментов неожиданные данные. Они могут свидетельствовать о существовании топония, связанного состояния топ-кварка и его антикварка.

3 апреля
Юлия Трепалина

Новые свидетельства пластикового загрязнения представили ученые из Италии. Эксперимент с участием бездомных животных показал, что микропластик может накапливаться в плацентах кошек даже на ранних сроках беременности.

1 апреля
Мария Азарова

Ученые из Австралии исследовали влияние сексуальной активности, а именно — самоудовлетворения и полового контакта с партнером — на объективные и субъективные параметры сна, в том числе на мотивацию поутру и готовность к новому дню.

1 апреля
ИИМК РАН

Специалисты Института истории материальной культуры РАН ведут работы по созданию единого цифрового архива Старой Ладоги — древнейшего городского поселения на Северо-Западе России. В базу войдут оцифрованные материалы более чем за 100 лет археологических исследований: от рукописных отчетов экспедиций XX века до современных 3D-моделей раскопов.

31 марта
ФизТех

Множество ученых по всему миру объединились, чтобы составить и опубликовать всеобъемлющую дорожную карту разработки межатомных потенциалов машинного обучения в области материаловедения и инженерии. Они подробно описали, как машинное обучение должно привести к революции в нашем понимании в проектировании и открытии новых материалов, позволяя проводить компьютерное моделирование атомов.

6 марта
Юлия Трепалина

В двойственных, или обратимых, изображениях зритель может увидеть разные объекты в зависимости от того, на каких деталях концентрируется его внимание. Среди известных примеров таких рисунков — иллюзия «кролик-утка», сочетающая двух животных, и обратимая ваза (или ваза Рубина), которая может казаться двумя силуэтами лиц, если сосредоточиться на фоне. В соцсетях и популярных СМИ часто публикуют подобные картинки, утверждая, что по тому, какое изображение человек видит в первую очередь, можно судить о его личностных чертах и особенностях мышления. Двое психологов из Великобритании недавно проверили, так ли это на самом деле.

15 марта
Юлия Трепалина

Когда пара расстается, многие люди продолжают испытывать чувства к своим бывшим. Если разрыв произошел по инициативе другой стороны и отношения длились много лет, полностью «забыть» еще недавно близкого человека может быть непросто. Существует мнение, что и после расставания привязанность к экс-партнерам в какой-то мере сохраняется. Впрочем, согласно другой точке зрения, со временем эта эмоциональная связь ослабевает и утрачивается. Разобраться, как происходит на самом деле и сколько времени может потребоваться на полный эмоциональный разрыв с бывшими возлюбленными, взялись психологи из Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне (США).

18 марта
Илья

Масштабный анализ геномов показал, что вид Homo sapiens возник в результате смешения двух древних популяций. Они разделились полтора миллиона лет назад, а затем воссоединились до расселения по миру.

[miniorange_social_login]

Комментарии

Написать комментарий
Подтвердить?
Подтвердить?
Причина отклонения
Подтвердить?
Не получилось опубликовать!

Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.

Понятно
Жалоба отправлена

Мы обязательно проверим комментарий и
при необходимости примем меры.

Спасибо
Аккаунт заблокирован!

Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.

Понятно
Что-то пошло не так!

Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.

Понятно
Лучшие материалы
Войти
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта и даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка получена

Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.

Понятно
Ваше сообщение получено

Мы скоро прочитаем его и свяжемся с Вами по указанной почте. Спасибо за интерес к проекту.

Понятно