18.09.2014, 07:46
Редакция Naked Science
1,7 тыс

Сахарозаменители – виновники диабета

Сахарозаменители способны вызвать диабет.

Сахарозаменители – виновники диабета – иллюстрация к материалу на Naked Science
©Wikipedia / Автор: Plinia Abito

Именно сахарозаменители, которые традиционно продавались как средство профилактики диабета и ожирения, оказались повинны в преддиабете и в других нарушениях обмена веществ. А повсеместное использование сахарозаменителей в производстве еды и напитков способствует усилению глобальной диабетической «эпидемии».

 

Для того чтобы прийти к столь печальным выводам, для начала ученые провели эксперимент на мышах. Они давали животным воду, которую предварительно подсластили одними из самых широко используемых сахарозаменителей. Контрольная группа мышей получала обычную воду и воду, подслащенную обыкновенным сахаром. У мышей из первой группы вскоре появились симптомы преддиабета – нарушения терпимости к глюкозе.  

 

После этого исследователи выяснили, как в этом деле ведет себя микрофлора кишечника. Они накормили мышей антибиотиками, которые почти полностью уничтожили бактерии микрофлоры. Выяснилось, что при этом заменители сахара уже больше не оказывали влияние на обмен веществ. После чего этим животным пересадили микрофлору от мышей, которые пили воду с сахарозаменителями, и что же – спустя какое-то время у первых начался преддиабет.

 

Затем биологи перешли к людям. Проведя эксперимент, они обнаружили, что то же состояние (преддиабет) появилось у довольно большого числа добровольцев, которые перед этим употребляли заменители сахара на протяжении недели. К счастью, преддиабет появился не у всех, поэтому специалисты выдвинули мысль о том, что индивидуальные особенности кишечной микрофлоры в некоторых случаях способны приводить к отсутствию чувствительности к сахарозаменителям. 

 

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl (Cmd) + Enter.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Дзен и в последнюю очередь на VK
Предстоящие мероприятия
15 сентября, 11:38
Evgenia Vavilova

Тренды здорового питания постоянно меняются, в том числе на основе научных исследований. Когда-то публика панически боялась жиров, но их реабилитировали. Гарвардская пирамида здорового питания рисовала сложные углеводы в основании пирамиды, а теперь они переместились к вершине. Возможно, и современную моду на приоритет белка придется пересмотреть.

16 сентября, 14:29
Татьяна Зайцева

Анализ данных о почти 300 тысячах километров римских дорог, проложенных по территории бывшей империи, показал, что они вовсе не были такими прямыми, как принято считать. Кроме того, выяснилось, что известная поговорка «Все дороги ведут в Рим» тоже не соответствует истине.

16 сентября, 12:58
Любовь С.

Необычный радиоисточник VT J1906+0849 в нашей Галактике остается активным около 20 лет. Правда, пока не удалось отнести его ни к одному известному типу галактических объектов. Судя по всему, ученые наткнулись на крайне редкий источник неизвестной природы.

9 сентября, 22:44
Александр Березин

Нейросеть OpenAI добилась серьезного прорыва в математике, решив одну из семи «задач тысячелетия». Получат ли США, чьи нейросети опираются на гораздо более мощное «железо», чем у Китая, монополию на конвейер научных открытий? Даст ли это возможности сравнимые с их атомной монополией 80 лет назад?

14 сентября, 14:43
Елизавета З.

Совместная миссия Европейского космического агентства (ESA) и Японского агентства аэрокосмических исследований (JAXA) по исследованию Меркурия началась в 2018 году. На видео, созданном из кадров с бортовых камер, можно проследить восьмилетний путь зонда BepiColombo.

11 сентября, 10:25
Александр Березин

Современная космология до недавнего времени опиралась на так называемый космологический принцип, по которому у Вселенной нет какого-то выделенного направления. И наблюдатель в любой ее точке должен видеть однородную в этом смысле картину. Астроном из Северокавказской астрофизической обсерватории показал, что это не так даже для очень древней Вселенной.

9 сентября, 22:44
Александр Березин

Нейросеть OpenAI добилась серьезного прорыва в математике, решив одну из семи «задач тысячелетия». Получат ли США, чьи нейросети опираются на гораздо более мощное «железо», чем у Китая, монополию на конвейер научных открытий? Даст ли это возможности сравнимые с их атомной монополией 80 лет назад?

28 августа, 15:43
Татьяна Зайцева

Сопротивление жителей Европы самой идее употребления насекомых в пищу может иметь эволюционные корни, уходящие вглубь тысячелетий, пришли к выводу авторы нового исследования. Оказалось, предки современных европейцев ели насекомых лишь эпизодически. Кроме того, из-за генетических мутаций они плохо переваривали их экзоскелеты.

19 августа, 18:31
Александр Березин

После сокращения длины очередей и роста доступности бензина в первую неделю августа ситуация снова ухудшилась. Если с 20 июня по начало августа кризис носил в основном психологический характер, то сейчас ситуация принципиально иная: августовские атаки на НПЗ показали, что меры по усилению их противовоздушной обороны не были достаточно полными. Значит, прогноз автора Naked Science от 19 июля о том, что острая фаза кризиса закончится до конца лета, был частично неверным.

[miniorange_social_login]

Комментарии

Написать комментарий