Этот пост добавлен читателем Naked Science в раздел «Сообщество». Узнайте как это сделать по ссылке.
В каких странах больше всего ресторанов со звездами «Мишлен»
Иногда посещение ресторана превращается в культурное событие, особенно если это рестораны из гида «Мишлен». На инфографике показано, сколько ресторанов с мишленовскими звездами находится в странах мира. Отдельно выделены рестораны, получившие три звезды.

Красный гид «Мишлен» — один из наиболее влиятельных ресторанных рейтингов. Эксперты посещают рестораны и присуждают звезды заведениям, которые считают наиболее достойными. Ресторан может получить от одной до трех звезд.
Одну звезду дают ресторанам, в которых подают высококлассные блюда, достойные посещения ресторана. Две — кухня так хороша, что можно ради нее изменить маршрут. Три звезды — наивысшее признание. Как утверждает гид, ради таких заведений можно специально поехать в тот или иной город.
Лидер по количеству мишленовских ресторанов — Франция. По данным на 2025 год, гид присудил звезды 641 французскому ресторану. При этом три звезды получил 31 ресторан.
На втором месте расположилась Италия с 376 ресторанами, получившими звезды «Мишлен». 14 ресторанов на тот момент получили три звезды. Замыкает топ-3 Япония с 351 рестораном. 20 из них получили по три звезды.
Более 100 ресторанов получили звезды «Мишлен» в Германии, Испании, США, Великобритании, Швейцарии, Китае, Бельгии и Нидерландах.
Стоит отметить, что список ресторанов из гида «Мишлен» регулярно обновляется. Например, в официальный гид по Италии 2026 года попали уже 394 ресторана с мишленовскими звездами, среди них — 15 с тремя звездами. Схожая ситуация сложилась во Франции — в свежем гиде — 668 ресторанов.
На российские рестораны гид обратил внимание в 2021 году. Звезды получили девять ресторанов. В 2022 году компания приостановила свою деятельность в России.
Дата-центры для нейросетей в последние пару лет стали важнейшим фактором роста западной экономики, а заодно и мировой энергетики. В этом направлении нейросети создали немало новых рабочих мест, хотя и меньше, чем в программировании. Однако у невиданного бума есть и оборотная сторона: нобелевский лауреат Пол Кругман выяснил, что они буквально выдавливают остальные сектора экономики, забирая у них все больше инвестиций.
После извержения вулкана люди могут лишиться урожая и запасов пищи. Археологи выяснили, что древние жители Коста-Рики выращивали деревья и корнеплоды: такой «съедобный лес» мог помогать им переживать извержения Ареналя.
Шведская академия в Стокгольме назвала имя нового лауреата Нобелевской премии по литературе. В 2026 году награду получила Энн Карсон за новаторское творчество, вступающее в диалог с классикой.
Новый анализ наблюдений за северной полярной областью Марса заставил ученых пересмотреть представления о составе водяного льда. Выяснилось, что прежние модели заметно искажали одну из его главных характеристик. С учетом этого, местный лед потенциально может быть куда полезнее для персонала будущих марсианских баз.
В большинстве случаев планеты и иные тела, вращающиеся вокруг «нормальных» звезд главной последовательности, формируются достаточно далеко от своих светил, чтобы падать на них. Несмотря на это, теперь астрономы увидели, как красный карлик перетягивает на себя вещество от вращающегося вокруг него объекта. Тот уже делает один оборот вокруг своей звезды меньше, чем за полтора часа, и это время может уменьшаться.
История и настоящее атомной отрасли насыщены множеством аббревиатур, на первый взгляд совсем загадочных. На деле понять их несложно, а стоящие за этим истории необычны и весьма увлекательны. Ниже мы выделим такие термины. И, как читатель скоро обнаружит, они вплотную касаются его жизни далеко не только через поток электронов из розетки.
Нейросеть OpenAI добилась серьезного прорыва в математике, решив одну из семи «задач тысячелетия». Получат ли США, чьи нейросети опираются на гораздо более мощное «железо», чем у Китая, монополию на конвейер научных открытий? Даст ли это возможности сравнимые с их атомной монополией 80 лет назад?
Новый анализ наблюдений за северной полярной областью Марса заставил ученых пересмотреть представления о составе водяного льда. Выяснилось, что прежние модели заметно искажали одну из его главных характеристик. С учетом этого, местный лед потенциально может быть куда полезнее для персонала будущих марсианских баз.
В большинстве случаев планеты и иные тела, вращающиеся вокруг «нормальных» звезд главной последовательности, формируются достаточно далеко от своих светил, чтобы падать на них. Несмотря на это, теперь астрономы увидели, как красный карлик перетягивает на себя вещество от вращающегося вокруг него объекта. Тот уже делает один оборот вокруг своей звезды меньше, чем за полтора часа, и это время может уменьшаться.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно