Этот пост добавлен читателем Naked Science в раздел «Сообщество». Узнайте как это сделать по ссылке.
В каких странах больше всего ресторанов со звездами «Мишлен»
Иногда посещение ресторана превращается в культурное событие, особенно если это рестораны из гида «Мишлен». На инфографике показано, сколько ресторанов с мишленовскими звездами находится в странах мира. Отдельно выделены рестораны, получившие три звезды.

Красный гид «Мишлен» — один из наиболее влиятельных ресторанных рейтингов. Эксперты посещают рестораны и присуждают звезды заведениям, которые считают наиболее достойными. Ресторан может получить от одной до трех звезд.
Одну звезду дают ресторанам, в которых подают высококлассные блюда, достойные посещения ресторана. Две — кухня так хороша, что можно ради нее изменить маршрут. Три звезды — наивысшее признание. Как утверждает гид, ради таких заведений можно специально поехать в тот или иной город.
Лидер по количеству мишленовских ресторанов — Франция. По данным на 2025 год, гид присудил звезды 641 французскому ресторану. При этом три звезды получил 31 ресторан.
На втором месте расположилась Италия с 376 ресторанами, получившими звезды «Мишлен». 14 ресторанов на тот момент получили три звезды. Замыкает топ-3 Япония с 351 рестораном. 20 из них получили по три звезды.
Более 100 ресторанов получили звезды «Мишлен» в Германии, Испании, США, Великобритании, Швейцарии, Китае, Бельгии и Нидерландах.
Стоит отметить, что список ресторанов из гида «Мишлен» регулярно обновляется. Например, в официальный гид по Италии 2026 года попали уже 394 ресторана с мишленовскими звездами, среди них — 15 с тремя звездами. Схожая ситуация сложилась во Франции — в свежем гиде — 668 ресторанов.
На российские рестораны гид обратил внимание в 2021 году. Звезды получили девять ресторанов. В 2022 году компания приостановила свою деятельность в России.
Экипажи самолетов проводят много времени на высоте, где получают больше ионизирующего излучения, чем представители сотен других профессий. Новое исследование показало, что на пилотов и бортпроводников приходится самая высокая доля смертей от рака, связанного с воздействием радиации.
Повышение температуры воды и сокращение ледяного покрова сместили ареал кормовой рыбы на север и к берегам Восточной Гренландии, а за рыбой в регион пришли тысячи горбачей, финвалов и малых полосатиков. Теперь киты проводят там лето и съедают около миллиона тонн рыбы и криля.
Большой адронный коллайдер многие воспринимают как инструмент изучения первых мгновений жизни Вселенной и поиска редких частиц. Но ушедший на обновление ускоритель частиц все еще приносит новые данные и о таких, казалось бы, хорошо изученных объектах, как ядро атома кислорода. Физики ЦЕРН выяснили, что и оно, и ядро атома неона ведут себя не так, как предсказывали модели.
В черепах участников битв эпохи Средневековья часто находят отверстия квадратной формы, о происхождении которых спорят специалисты. Авторы нового исследования пришли к выводу, что такое повреждение — следствие смертельного удара по голове палицей.
Анализ почти 69 тысяч видов насекомых помог опровергнуть главенствующую теорию эволюции, которая полвека объясняла устройство колоний пчел, муравьев и ос. Исследователи выяснили, что общепринятый генетический фактор сам по себе не приводит к разделению труда, а настоящий секрет их коллективного выживания кроется в совсем других биологических чертах.
У любителей кофе выявили расхождение в уровнях тестостерона: одна форма этого гормона повышалась вместе с количеством выпитого, а другая, напротив, снижалась. Результат оказался особенно интересным на фоне изменений других показателей, связанных с обменом веществ и здоровьем сердца.
Долгое время считалось, что до прихода европейцев тропические леса Амазонии были заселены сравнительно плохо. Однако выяснилось, что плотная растительность скрывает большинство следов древних обществ. С помощью воздушного лазерного сканирования ученые обнаружили сотни неизвестных земляных сооружений и предположили, что около двух тысяч лет назад население юго-западной части Амазонии могло достигать трех миллионов человек.
Американская компания Firebird официально запустила в городе Раздан крупный центр обработки данных и фабрику искусственного интеллекта. На сегодняшний день это самый масштабный технологический хаб подобного уровня в СНГ, а после завершения всех этапов строительства он войдет в пятерку самых мощных вычислительных кластеров в мире.
После сокращения длины очередей и роста доступности бензина в первую неделю августа ситуация снова ухудшилась. Если с 20 июня по начало августа кризис носил в основном психологический характер, то сейчас ситуация принципиально иная: августовские атаки на НПЗ показали, что меры по усилению их противовоздушной обороны не были достаточно полными. Значит, прогноз автора Naked Science от 19 июля о том, что острая фаза кризиса закончится до конца лета, был частично неверным.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии