Один пробиотик, разная польза: как изменился эффект у телят и взрослых коров
В НовГУ изучили роль пробиотиков в повышении продуктивности молочных коров. Выяснилось, что телята благодаря пробиотикам значительно прибавляют в весе, а взрослые коровы — дают больше молока и имеют меньший риск заболеть маститом.
Пробиотические добавки позитивно влияют на процессы пищеварения у животных. Они способствуют эффективному расщеплению кормов, лучшему усвоению питательных веществ, регулируют баланс микрофлоры кишечника, предотвращают аллергии и инфекционные заболевания. Исследования показывают, что применение пробиотиков позволяет снизить затраты на лечение заболеваний, обеспечивая стабильный доход для производителей. Также пробиотики влияют на качество конечного продукта — молока или мяса.
При этом на данный момент недостаточно изучено влияние пробиотиков на животных разных возрастов.
Эксперимент ученых НовГУ
Сотрудники кафедры технологии производства и переработки сельхозпродукции ежегодно занимаются научно-исследовательской работой на хоздоговорной основе под руководством заведующей кафедрой Анны Козиной. Исследование опубликовано в Сборнике материалов IV Региональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов
— Цель исследования — изучить влияние пробиотического препарата «Энзимспорин» на работу желудочно-кишечного тракта, усвояемость корма и продуктивность разных возрастных групп, — рассказала аспирантка Химико-технологического института и ассистент кафедры ТПП Ольга Яковлева. — Научно-хозяйственный эксперимент проводился в 2024 году на базе предприятия «Новгородский бекон», где разводят коров голштинской и черно-пестрой пород. Ученые провели два опыта на разных возрастных группах животных: телята в возрасте от нуля до двух месяцев и взрослые коровы.
Для первого опыта исследователи выбрали 20 телочек черно-пестрой породы. Десять телочек из контрольной группы получали стандартный рацион. В рацион опытной группы добавлялся пробиотик «Энзимспорин» — пять граммов на голову в сутки. Выяснилось, что телочки, получавшие пробиотик, имели большую живую массу по сравнению со сверстницами из группы контроля на 5,3%, их масса составляла 79,42 килограмма. Общий прирост живой массы у телят опытной группы превышал показатель контрольной группы на 20,8 килограмма. Случаи диареи зафиксировали только у контрольной группы.
Пробиотики и мастит
Во втором опыте участвовали 20 взрослых дойных коров той же породы — по десять в опытной и контрольной группах. Они получали по 12 граммов пробиотика на голову в сутки. У опытной группы также выявили положительный результат — среднесуточный удой повысился на 6,5% по сравнению с контрольной и составил 29,3 килограмма. Также в опытной группе коров содержание жира в молоке в среднем было выше контрольной на 0,07%.
— У опытной группы содержание соматических клеток в молоке составило 216000 в кубическом сантиметре, что ниже показателей контрольной группы (218000 в кубическом сантиметре), — добавила Ольга Яковлева. — Соматические клетки — это частицы эпителия вымени, а также защитные клетки крови, которые попадают в молоко из организма животного. В небольшом количестве они присутствуют в молоке здоровой коровы, но их высокое содержание — признак воспаления, чаще всего мастита. Таким образом, мы можем говорить, что применение пробиотиков может быть хорошей профилактикой мастита.
Использование живых микроорганизмов в кормлении животных изучается давно. Однако за счет многообразия видов пробиотиков и предприятий, производящих пробиотические добавки, существует спрос на проведение научно-хозяйственных опытов по влиянию этих добавок в разных дозировках на различные половозрастные группы животных.
— Значение данного исследования заключается в установлении оптимальной дозировки пробиотического препарата «Энзиспорин», положительно влияющей на продуктивность крупного рогатого скота, — подвела итог Ольга Яковлева. — Таким образом, мы можем сформировать рекомендации по внедрению новых методов в кормлении.
Telegram 
Дзен 
VK Каждый год на месторождениях происходят десятки плановых остановок скважин для ремонта или профилактики. Чтобы во время простоев предотвратить выброс нефти и газа на поверхность, скважины глушат и закачивают в них специальные жидкости, в качестве которых нередко используют обратные эмульсии. Раньше считалось, что они безвредны и легко удаляются, поэтому, когда после глушения проницаемость уменьшалась, это списывали на другие факторы — например, отложение парафинов. Комплексно не изучалось, как именно эти составы влияют на снижение добычи. Ученые Пермского Политеха изучили обратные эмульсии и впервые объяснили, как они влияют на проницаемость горных пород. Проведенное исследование позволяет заранее определить, насколько опасен тот или иной состав и какой способ очистки сработает лучше. Это поможет нефтяным компаниям минимизировать потери добычи и избежать дорогостоящих восстановительных работ.
Современные авиационные материалы должны быть легкими и сверхпрочными, чтобы выдерживать высокие нагрузки. Для этого в основной металл добавляют другие металлы — их называют легирующими элементами. Они помогают создать сложную внутреннюю структуру: микроскопические кристаллы (зерна), границы между ними и мелкие включения. Именно эти включения могут значительно повысить прочность сплава. Ученые Пермского Политеха создали математическую модель, которая показывает, как такие частицы влияют на поведение материала и внутри зерен, и на их границах. Реакция сплава на экстремальные нагрузки зависит от того, как расположены элементы структуры, а также от размера и состава включений. Модель поможет ускорить разработку новых сплавов: инженеры смогут заранее, на этапе проектирования, оценивать поведение материала и подбирать структуру, которая обеспечит нужные прочность, пластичность и долговечность.
Шведские и испанские биологи выяснили, что жизненный цикл красношейных козодоев строго подчиняется фазам Луны. В полнолуние эти ночные птицы активно охотятся и набирают вес, а в темные ночи новолуния сталкиваются с дефицитом энергии и впадают в легкое оцепенение. Колебания освещенности управляют не только ежедневным метаболизмом птиц, но и датами сезонных миграций и размножения.
Генетика интеллекта сложна и связана с разными психоневрологическими состояниями. Оказалось, то, что повышает эрудицию, может ухудшать способность решать творческие задачи, — и наоборот. Причем паттерны этих связей уникальны для каждого диагноза.
Ученые давно сделали вывод о том, что в поздней Античности монеты перестали представлять собой цену как валюта, однако не было понятно когда именно это произошло. Новое исследование погребения римского воина из бельгийского форта Оденбург показало, в какой момент монеты стали цениться просто весом металла в кошельке.
Полифенолы и другие соединения заваренного кофе в лабораторной модели связывались с ядерным рецептором NR4A1, который участвует в ответе клеток на стресс, воспаление и повреждение. Вещества меняли активность рецептора и тормозили рост опухолевых клеток, а при подавлении рецептора эффект слабел. Ученые предложили молекулярное объяснение части полезных эффектов кофе, но не проверяли их у людей.
В последнее время пуски с российских северных космодромов осуществляют без предварительного уведомления, чего не было в прошлом. Вероятно, дело в недавно упомянутых главой «Роскосмоса» атаках на Плесецк во время пуска. Сегодняшний запуск обеспечил вывод на орбиту космических аппаратов военного назначения.
Когда международная экспедиционная группа, исследующая море Уэдделла в Антарктиде на борту ледокола «Поларштерн», попыталась укрыться от шторма, ученые и экипаж судна удивились внезапному появлению острова, не обозначенного ни на одной морской карте.
Окаменелые остатки рептилии возрастом 289 миллионов лет сохранили полное анатомическое устройство грудной клетки ранних покорителей суши. Благодаря нетронутым хрящам исследователи реконструировали механику первого полноценного реберного дыхания. Наличие в тканях оригинальных белков подтвердило, что сложные органические молекулы способны сохраняться в палеонтологической летописи почти на 100 миллионов лет дольше, чем считалось.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно