• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку
16.12.2022, 12:24
Анна Новиковская
5
1,0 тыс

Израильские ученые «разучили» кур нести яйца с мужскими эмбрионами

❋ 6.6

Каждый год миллиарды молодых петушков умерщвляют вскоре после рождения, и теперь израильские исследователи готовы положить конец этой жутковатой практике. Отредактировав гены домашней курицы, они «запретили» птицам производить на свет самцов.

Судьба новорожденных цыплят полностью зависит от их пола: курочки живут, петушки — погибают / © poultryworld.net / Автор: Екатерина Лебедева

У яичных пород кур экономическую ценность представляют только самки: масса тела таких птиц невысокая, да и качество мяса оставляет желать лучшего. В итоге петушков вскоре после появления на свет массово умерщвляют (чаще всего — довольно жестокими способами: душат, раздавливают, бьют электрическим током или измельчают заживо), чтобы не тратить на них ресурсы. Лишь часть туш поступает в продажу — например, на корм домашним или содержащимся в зоопарках животным, тогда как остальных перерабатывают в костную муку или сжигают.

Общее число погибших таким образом цыплят насчитывает примерно семь миллиардов ежегодно. Эту варварскую практику массово осуждают активисты за права животных, и на сегодня ее уже запретили в ряде европейских стран. Однако израильские генетики считают, что следует бороться не с последствиями, а с причиной: если цыплята мужского пола нежелательны, нужно просто «разучить» кур нести яйца с ними.

Как сообщило агентство Франс Пресс, исследователи из организации сельскохозяйственных исследований Volcani Center (Израиль) отредактировали гены курицы-несушки, что лишило ее возможности производить на свет петушков. Не считая этого важного изменения, такие куры полностью идентичны обычным несушкам и способны нести съедобные яйца.

У модифицированных куриц мужские эмбрионы, в отличие от женских, не развиваются, и такие яйца легко отбраковать от тех, где развиваются цыплята, уже на 18-й день инкубации. В дальнейшем их можно переработать на корм домашним животным, как это обычно происходит с неоплодотворенными яйцами от обычных кур.

Хотя цыплята на конвейере выглядят одинаковыми, выживут только самки / © animalequality.org

Помимо соблюдения прав животных, такая технология существенно облегчит процедуру сортировки яиц и цыплят, сэкономив и время, и средства птицеводческих хозяйств. В случае полной замены поголовья модифицированными курами затраты окупят себя уже в течение двух лет, отметили исследователи.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl + Enter.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK
Предстоящие мероприятия
20 июля, 14:11
Татьяна Зайцева

В позднеантичном Риме императорским указом мужчинам запретили носить длинные волосы. Автор нового исследования пришел к выводу, что введение этого запрета объяснялось необходимостью сохранения римской идентичности в условиях усиливающегося распада империи и нарастающего торжества варваров.

19 июля, 20:09
Александр Березин

Очереди на заправках стали привычным явлением в России, а на фоне информационного вакуума от властей о конкретных показателях производства бензина в июне население вынуждено ориентироваться на слухи. Все это выглядит довольно странно, но есть нюанс: скорее всего, кризис уже начинает выдыхаться. Как именно мы это выяснили?

21 июля, 09:09
ФизТех

Коллектив российских ученых из Института океанологии имени П. П. Ширшова РАН и МФТИ впервые детально описал синоптическую изменчивость плюма реки Печоры, который формируется в юго-восточной части Баренцева моря, называемой Печорским морем. Исследование показало, что эта опресненная водная масса способна резко разрастаться до площади 55 тысяч квадратных километров (более 60 процентов всего Печорского моря) не только во время весеннего половодья, когда речной сток максимален, но и в любой месяц лета, при условии что на нее воздействует ветер подходящего направления и скорости. Более того, ученые зафиксировали два редких, но регулярных явления: «линзы» пресной воды, отсоединившиеся от основного плюма, которые дрейфуют на сотни километров к Новой Земле, и частые затоки печорских вод в Карское море через пролив Карские Ворота.

19 июля, 20:09
Александр Березин

Очереди на заправках стали привычным явлением в России, а на фоне информационного вакуума от властей о конкретных показателях производства бензина в июне население вынуждено ориентироваться на слухи. Все это выглядит довольно странно, но есть нюанс: скорее всего, кризис уже начинает выдыхаться. Как именно мы это выяснили?

20 июля, 14:11
Татьяна Зайцева

В позднеантичном Риме императорским указом мужчинам запретили носить длинные волосы. Автор нового исследования пришел к выводу, что введение этого запрета объяснялось необходимостью сохранения римской идентичности в условиях усиливающегося распада империи и нарастающего торжества варваров.

20 июля, 11:30
Игорь Байдов

Авторы нового исследования выяснили, что жители каменного века начали целенаправленно менять окружающую среду в южной части Норвегии задолго до появления земледелия. Приблизительно 7000 лет назад они переселили рыбу в одно из горных озер и таким образом создали новый источник пищи, а затем построили сложную систему ловушек, которая прослужила не одно столетие.

25 июня, 16:20
Любовь С.

Вселенная может оказаться «замкнутой» глобальной структурой, где свет от далеких галактик способен возвращаться к наблюдателю с разных направлений. Именно такой сценарий не удалось исключить авторам нового масштабного обзора. Проверить его предсказания астрономы смогут уже в ближайшие годы.

25 июня, 15:09
Марк Чернов

Ученые впервые на молекулярном уровне доказали, что обычная вода одновременно состоит из двух разных жидких состояний — более плотного и менее плотного, которые непрерывно сменяют друг друга. Раз молекулярная «двойственность» действительно существует, это подтверждает спорную 30-летнюю гипотезу. Новое открытие поможет, наконец, объяснить десятки «странных» физических аномалий воды, включая ее расширение при замерзании и парадоксальное изменение вязкости под давлением.

9 июля, 13:06
Редакция Naked Science

Видеосервисы стали неотъемлемой частью жизни россиян. В 2026 году охваты большинства платформ продолжают расти, в том числе YouTube.

[miniorange_social_login]

Комментарии

5 Комментариев
Flow Glow
18.12.2022
А не будет ли проблем у людей, которые будут есть этих куриц? Не станут ли у людей рождаться одни девочки...
    Немного из другой темы, но как пример ... Люди достаточно давно и массово потребляют ГМО продукты. Доказанных фактов вреда от этого нет. Только мифы и предположения.
    +
      Еще 1 ответ
      Flow Glow
      18.12.2022
      Мы потребляем ГМО растения, из которых организм берет только микроэлементы, потому как остальная часть несовместима с человеческим днк. Кто знает как это происходит в случае с живыми существами, днк которых намного ближе к нашей. Никто такой аспект не изучал. Точно известно, что гормоны животных спокойно совместимы с нашими, что если съесть щитовидку свиньи, то зарядишься изрядным количество тироидных гормонов. Очень неизведанная и опасная дорожка с этими гмо-курицами.
Не логичнее ли было бы вывести породу несушек со вкусным мясом?..
    Aleksey N.
    16.12.2022
    На тон они и несушки, что могут в большом количестве давать яйца. Бройлеры - мясо, набирают вес до 2-3 месяцев и их забивают, т.е. до половозрелости. Дальше они едят без набора веса, мясо становится жестким, теряет вкусовые качества. Бройлеры птицы нежные, болезные, не предназначены для долгой жизни несушки. Хотите яйцо и мясо? Получите мало яиц и плохое мясо, или много яиц и еще хуже мясо.