#аромат

Как показали последние достижения биомолекулярной археологии, предметы могут сохранять молекулы, предоставляющие информацию о запахах, которые связаны с медицинскими, парфюмерными, ритуальными практиками древности. Международная команда ученых специально для выставки в музее Августа Кестнера в Ганновере разработала технологию, которая позволяет восстанавливать запах по его молекулярному «отпечатку» из прошлого.

С приближением Нового года многие стремятся создать в доме особую атмосферу, используя разнообразные ароматизаторы с запахами хвои, мандаринов и корицы. Однако за приятными ароматами может скрываться реальная опасность для здоровья. Какие риски несут в себе популярные средства для создания праздничного настроения, рассказал Андрей Дорохов, кандидат химических наук, доцент кафедры неорганической химии им. А.Н. Реформатского РТУ МИРЭА.

Израильские ученые выяснили, что ген под названием PhDEF играет ключевую роль в выработке цветками петунии их интенсивного запаха, притягательного для опылителей. Результаты исследования открывают новые возможности для усиления ароматических свойств растений, что может пригодиться в парфюмерной промышленности и сельском хозяйстве.

Эфирные масла — это не просто приятные запахи, а настоящие дары природы, способные исцелять, успокаивать, бодрить и дарить красоту. Как с помощью эфирных масел снять стресс после долгого дня, укрепить иммунитет, улучшить сон и даже преобразить кожу? Рассказывает эксперт Пермского Политеха.

Слушатели узнают, какие ароматы посвящались знаковым событиям отечественной и мировой космонавтики.

Исследователи из США придумали простой метод уменьшения статического электричества, вырабатываемого при измельчении целых кофейных зерен, что делает вкус и аромат кофе более насыщенным. Они также предложили конкретные рекомендации того, как этого добиться.

Ученые пришли к выводу, что душистый перец развил свой аромат в процессе эволюции, чтобы привлечь внимание летучих мышей.

Задачей работы Стейси Родригес (Stacy Rodriguez) и ее коллег из Государственного университета Нью-Мексико было испытание популярных в США средств от комаров, начиная с культового DEET (который в России и странах бывшего СССР известен под не менее культовым брендом ДЭТА) и заканчивая новомодными пластырями-репеллентами The Mosquito Patch.    Для этого авторы сконструировали простой Y-образный лабиринт, в...

Запахи, которые могут исчезнуть: запах типографской краски, жженых листьев, пистонов, мела.

Запах свежескошенной травы, соленого моря и раскаленного асфальта — это всего несколько летних запахов, которыми мы наслаждаемся в эту пору года. Эти ароматы мимолетны, однако новая «камера запаха» может помочь сохранить эти запахи навсегда.   Дизайнер Эми Рэдклифф создала «аналоговую камеру запаха», в основе устройства которой лежит так называемый «захват свободного пространства» (Headspace Capture), технология, разработанная...