Слушатели узнают, в чем польза и вред употребления безглютенового хлеба.
Библиотека Планетарий 1
О мероприятии
Доктор технических наук, доцент факультета биотехнологий Университета ИТМО Елена Сергеевна Бычкова рассмотрит один из самых известных и популярных продуктов — речь пойдет о хлебе. Слушатели узнают, в чем польза и вред употребления безглютенового хлеба, исследуют дрожжи и их влияние на организм, а также лектор поведает о том, стоит ли замораживать хлеб или нет и что происходит с этим продуктом при изменении температуры.
Набережная Обводного канала, 74Б
Telegram 
Дзен 
VK Анализ ДНК показал, что у ребенка, жившего 1600 лет назад на территории современной южной части Перу, присутствовала редкая хромосомная аномалия. Из-за этого врожденного дефекта у девочки был только один глаз, расположенный в центре лица.
У вымершего карликового кашалота, остатки которого нашли в Перу, была самая выраженная асимметрия лицевой части черепа среди известных китообразных и, возможно, среди млекопитающих. Костные отверстия наружных ноздрей животного располагались на левой стороне черепа, а массивная морда была направлена вниз, что создавало эффект «перекошенной головы». К такому выводу пришла международная группа ученых, которая описала новый вид по ископаемым остаткам возрастом более пяти миллионов лет.
Исследователи превратили обычное оптоволокно у побережья Аляски в сеть акустических датчиков и впервые с его помощью зарегистрировали высокочастотные вокализации гренландских китов. Результаты научной работы подтвердили, что существующую проводную инфраструктуру можно использовать для акустического мониторинга морских обитателей.
Спутниковый анализ позволил составить карту истощения подземных вод по всей планете. Оказалось, в наибольшей степени сокращение запасов происходит не от уменьшения объема осадков, а там, где подземные воды активнее всего используют для орошаемого земледелия, важного для обеспечения продовольствием миллиардов людей.
Ученый из Японии попытался рассчитать теоретическую возможность для человечества поддерживать контакт с другими разумными сообществами. Он пришел к выводу, что даже при наличии внеземных цивилизаций в Галактике шансы наладить с ними связь почти равны нулю. Это означает, что наше одиночество нельзя считать основанием однозначно утверждать о безжизненности Млечного Пути за пределами Солнечной системы.
Расшифровка иероглифов на сохранившихся каменных монументах помогла ученым установить, как называлось заброшенное доиспанское поселение майя. Его обнаружили всего несколько месяцев назад в глубине тропических лесов на юго-востоке Мексики. Исследователи также смогли прочитать имя правителя и найти свидетельства конфликта города с соседним поселением.
Физики изучили уравнения Эйнштейна в форме, похожей на уравнения плазмы, и построили математическую теорию «гравитационного пересоединения». В рамках нее по аналогии с разрывом и слипанием магнитных силовых линий в плазме гравитационные «листы» пространства-времени тоже могли бы разрываться и слипаться, передавая энергию из поля в вещество.
Луна и Солнце вызывают не только океанские приливы, но и микроскопические колебания гравитационного потенциала на Земле, из-за чего время в разных точках планеты течет с немного разной скоростью. Физики впервые зафиксировали эти периодические изменения с помощью сети оптических часов, объединенных оптоволоконными линиями.
Спутниковый анализ позволил составить карту истощения подземных вод по всей планете. Оказалось, в наибольшей степени сокращение запасов происходит не от уменьшения объема осадков, а там, где подземные воды активнее всего используют для орошаемого земледелия, важного для обеспечения продовольствием миллиардов людей.
Комментарии
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно