Этот пост добавлен читателем Naked Science в раздел «Сообщество». Узнайте как это сделать по ссылке.

1,5 тыс

Ученые обнаружили древнейшее в мире жидкое вино

Археологи из испанского Университета Кордовы во время работ в крупнейшем на Пиренейском полуострове древнеримском некрополе обнаружили старейшее в мире вино из тех, что сохранились в жидком виде до наших времен. Его возраст оценили примерно в две тысячи лет.

Вино в стеклянном сосуде / © Juan Manuel Román
Вино в стеклянном сосуде / © Juan Manuel Román

Согласно статье, опубликованной в научном издании Journal of Archaeological Science: Reports, в одной из гробниц археологи обнаружили свинцовый ящик, внутри которого находился стеклянный сосуд с красноватой жидкостью.

Погребальная камера (а и b), стеклянный сосуд с вином и свинцовый ящик (c и d) / © Journal of Archaeological Science: Reports
Погребальная камера (а и b), стеклянный сосуд с вином и свинцовый ящик (c и d) / © Journal of Archaeological Science: Reports

Ученые провели химический анализ и обнаружили, что в состав жидкости входят типичные для древнеримских вин полифенолы и минеральные соли. Интересно, что в древности вино было белое, а в результате химических процессов, протекавших в течение двух тысячелетий, оно приобрело красноватый оттенок.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl (Cmd) + Enter.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Дзен и в последнюю очередь на VK

Комментарии

Написать комментарий
Предстоящие мероприятия
[miniorange_social_login]