• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку

Этот пост добавлен читателем Naked Science в раздел «Сообщество». Узнайте как это сделать по ссылке.

Кофейные страны становятся слишком жаркими для его выращивания

75% всего кофе в мире производится в пяти странах. Однако эти страны становятся слишком жаркими для выращивания кофейных бобов.

Ветка кофейного дерева / © Malekhanif, ms.wikipedia
Ветка кофейного дерева / © Malekhanif, ms.wikipedia

Кофейные зерна в основном выращивают в регионе, известном как «пояс зерен». Он расположен между тропиком Рака и тропиком Козерога. Для выращивания кофе нужны определенные температуры и уровень осадков. Например, сорт арабика с трудом переносит температуру выше 30 °C. 

Исследователи из Climate Central выяснили, что пять крупнейших стран-производителей кофе ежегодно в среднем сталкиваются с 57 излишне жаркими для кофе днями. 

Авторы подсчитали, сколько дней в регионах выращивания кофе температура превышала 30 °C. Они проанализировали данные с 2021 по 2025 год. После этого исследователи сравнили результат с показателем, который наблюдался бы в мире без выбросов углерода.

Сильнее всего пострадал Сальвадор. По расчетам исследователей, там количество излишне жарких для кофе дней достигло 99. В Бразилии зафиксировали 70 дополнительных дней жары. В Эфиопии этот результат достигал 34 дней.

По словам генерального директора Союза кооперативов фермеров, выращивающих кофе, Деджена Дади, фермеры уже видят последствия сильной жары. Мелкие фермеры производят от 60% до 80% кофе. Однако у них не хватает средств, чтобы противостоять изменениям. Дади утверждает, что правительствам необходимо принять меры по борьбе с изменением климата, чтобы защитить поставки кофе.

Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK

Комментарии

1 Комментарий
Прочитав материал, я понял, что сошёл с ума и мне нужна помощь психиатра. Оказалось, что кофе даёт плоды не в виде ягод, а в виде бобов, поскольку относится к бобовым культурам. Более того: косточки внутри ягод оказались не косточками, а зёрнами, то есть плодами злаков. Выходит, на свете появились злаки, относящиеся одновременно и к бобовым культурам. Столь явный бред в моей голове после прочтения научной статьи в уважаемом издании говорит о том, что мне нужно срочно ехать и сдаваться в психушку. Извините... но я поехал. Пока мне в голову не пришло что-нибудь ещё более абсурдное...
15 июля, 15:43
Марк Чернов

Психиатры и молекулярные биологи выяснили, что регулярное употребление кофе замедляет клеточное старение у людей с тяжелыми психическими расстройствами. По их данным, умеренное количество этого напитка помогает защитить хромосомы от преждевременного разрушения.

16 июля, 15:12
Evgenia Vavilova

Процессы, сопровождающие жизнь черных дыр, интересуют не только теоретиков. Ученые уже знают, что энергия и частицы могут покидать черные дыры и теперь работают над способами эту энергию использовать.

14 июля, 15:16
ЮФУ

Исследователи Южного федерального университета совместно с коллегами из Института экологии горных территорий РАН и Адыгейского государственного университета подвели итоги многолетнего изучения муравьев Республики Адыгея. Оказалось, что этот небольшой регион на северном склоне Западного Кавказа скрывает настоящий «муравьиный рай»: ученые впервые для Адыгеи зафиксировали 29 видов из 50 обнаруженных. Среди них — редчайший эндемик, обитающий только на плато Лаго-Наки.

13 июля, 14:06
Максим Абдулаев

Кит живет двести лет, умеет пробивать головой полуметровый лед и поет океанский джаз голосом несмазанной дверной петли. Охотоморские гренландские киты — это не просто многотонные ледоколы. Это древние узники, которые остались жить в Охотском море со времен последнего оледенения. Это счастливцы, которые смогли пережить гарпуны китобоев XIX-XX веков, но сегодня уязвимы не меньше. Чтобы спасти этих поразительных китов, российским ученым и команде фонда «Природа и люди» приходится: считать хвосты, читать биографии по шрамам, прятать подростков от хищников, стрелять (спутниковыми метками) с парамоторов и тяжелых дронов. Рассказываем, как устроена жизнь гренландских китов России и кто помогает им не исчезнуть навсегда с лица планеты.

12 июля, 12:24
Марк Чернов

Ученые выяснили, почему интервальное голодание для многих оказывается эффективнее обычных диет. Исследование показало, что ограничение времени для приема пищи избавляет худеющего от изнуряющего ощущения жесткого контроля и при этом позволяет сбросить ровно столько же, сколько при скрупулезном подсчете калорий.

13 июля, 20:02
Evgenia Vavilova

Деревья растут и люди стареют не потому, что идет время, а из-за происходящих внутри них процессов. Но можно ли сказать, что именно эти процессы порождают время? Ученый создал маленькую Вселенную, в которой дела обстоят именно так.

25 июня, 16:20
Любовь С.

Вселенная может оказаться «замкнутой» глобальной структурой, где свет от далеких галактик способен возвращаться к наблюдателю с разных направлений. Именно такой сценарий не удалось исключить авторам нового масштабного обзора. Проверить его предсказания астрономы смогут уже в ближайшие годы.

25 июня, 15:09
Марк Чернов

Ученые впервые на молекулярном уровне доказали, что обычная вода одновременно состоит из двух разных жидких состояний — более плотного и менее плотного, которые непрерывно сменяют друг друга. Раз молекулярная «двойственность» действительно существует, это подтверждает спорную 30-летнюю гипотезу. Новое открытие поможет, наконец, объяснить десятки «странных» физических аномалий воды, включая ее расширение при замерзании и парадоксальное изменение вязкости под давлением.

26 июня, 14:54
Максим Абдулаев

Американские ветеринары установили, что длина шага передних лап у пожилых собак отражает возрастные изменения в работе мозга. Когда у собак развивается деменция, шаги их передних лап становятся короче, причем эта связь не зависит от хронической боли в суставах.

[miniorange_social_login]