Уведомления
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Экономисты вскрыли первопричину массового ожирения
Эпидемию массового ожирения в западных странах многие объясняют малоподвижным образом жизни и нездоровым питанием современных людей. Американские экономисты нашли более простое объяснение этому явлению.
Стиль жизни граждан развитых стран, по мнению диетологов, неминуемо ведет к эпидемии ожирения. Люди слишком мало двигаются, большую часть своего рабочего времени проводят сидя и потребляют в основном нездоровую с пищу с большим количеством жиров и углеводов.
Американский экономист Роланд Старм выдвинул более простое объяснение, рассмотрев явление массового ожирения в исторической перспективе. Главным фактором, по его мнению, являются не малоподвижный образ жизни современного человека или стиль его питания.
Первопричина эпидемии ожирения лежит в сравнительном падении цен на пищевые продукты по сравнению с другими товарами за последние десятилетия.
В своей недавней статье Старм пишет, что индекс массы тела (BMI) повысился за 60 лет во всех социальных слоях американского общества, равно как и во всех штатах. Поэтому, по мнению ученого, уровень ожирения повысился не из-за того, что многие люди не могут себе позволить покупать здоровую пищу или регулярно заниматься спортом, а скорее из-за общих факторов для всего американского общества.
Индекс массы тела повысился во всех социальных и расовых группах практически одинаково. Разумеется, можно сосредоточить усилия на отдельных социодемографических группах, чтобы снизить разницу в доступности здоровой пищи, но это не решит проблему массового ожирения.
– Роланд Старм
В 1930-х годах американцы тратили примерно четверть своего дохода на продукты питания. 20 лет спустя затраты на еду опустились до 20%. Сегодняшнему американцу достаточно для пропитания лишь 10% своей зарплаты.
Старм предлагает значительно повысить налоги на производство и продажу нездоровой пищи, что автоматически повысит цены на нее. Если при этом стоимость фруктов и овощей останется прежней, большинство людей переключится на полезные продукты, а это, в свою очередь, поможет остановить эпидемию ожирения.
Telegram 
Дзен 
VK За последние 10 тысяч лет направленный естественный отбор способствовал эволюции почти 500 генов в ДНК жителей Западной Евразии, что повлияло на их внешний вид и восприимчивость к различным заболеваниям, установили авторы нового исследования.
Ветер на спутнике Сатурна Титане способен поднимать огромные волны, даже если он очень слабый. Эти волны формируют берега, переносят осадки, перемешивают жидкости и даже влияют на климат луны. Изучая их, планетологи могут понять, как устроены потенциально обитаемые миры за пределами Земли.
Ученые впервые подробно изучили состав самых дальних колец Урана. Выяснилось, что одно из них похоже на ледяное облако пыли, а другое богато органикой. Открытие помогает восстановить историю столкновений спутников и показывает, как именно формируются пылевые системы вокруг планет.
За последние 10 тысяч лет направленный естественный отбор способствовал эволюции почти 500 генов в ДНК жителей Западной Евразии, что повлияло на их внешний вид и восприимчивость к различным заболеваниям, установили авторы нового исследования.
Ученые продолжают исследовать фундаментальные частицы на неделимость. На этот раз на БАК исследовали кварки и не нашли у них признаков составной частицы.
Что, если развитые цивилизации во Вселенной не исчезают навсегда, а периодически «выключаются», переживая циклы коллапсов и восстановлений? Модель, разработанная авторами нового исследования, показывает, что такая прерывистая жизнь может объяснить космическую тишину — и переосмыслить будущее Земли.
Четыре человека, летящие к Луне, столкнулись с целым рядом мелких неприятностей — от низкой температуры в начале работы до поломки мочевыводящей системы туалета на вторые сутки и необходимости взамен пользоваться пакетами. К счастью, пока самые крупные сложности удалось компенсировать. Но все они вместе могут сдвинуть ситуацию к решению, о котором Naked Science уже говорил в нашем видеоподкасте о миссии: не исключено, что при высадке астронавтов на Луне их корабль состыкуют со Starship не на окололунной, а уже на околоземной орбите.
Когда международная экспедиционная группа, исследующая море Уэдделла в Антарктиде на борту ледокола «Поларштерн», попыталась укрыться от шторма, ученые и экипаж судна удивились внезапному появлению острова, не обозначенного ни на одной морской карте.
Окаменелые остатки рептилии возрастом 289 миллионов лет сохранили полное анатомическое устройство грудной клетки ранних покорителей суши. Благодаря нетронутым хрящам исследователи реконструировали механику первого полноценного реберного дыхания. Наличие в тканях оригинальных белков подтвердило, что сложные органические молекулы способны сохраняться в палеонтологической летописи почти на 100 миллионов лет дольше, чем считалось.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Что-то в вашем комментарии показалось подозрительным, поэтому перед публикацией он пройдет модерацию.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии