#пища

Исследование британских ученых, охватившее данные по потреблению практически со всех населенных континентов мира, показало, что от 60% до 87% взрослых людей (в зависимости от региона) не потребляют суточную норму фруктов и овощей, определенную Всемирной Организацией Здравоохранения, а именно 400 г ежедневно. Это говорит о том, что большая часть населения фактически не получает нужное количество полезных веществ,...

Американские ученые выяснили, что потребление фисташек помогает диабетикам 2-ого типа справляться с нагрузками – как физическими, так и умственными – позитивно влияя на состояние их сердечно-сосудистой системы.

Если вы когда-то задавались подобными вопросами, то вот вам наглядный ответ. Бортинженер экспедиции МКС-39/40 Олег Артемьев на своем официальном сайте поделился фотографией, на которой изображен завтрак по меню третьего дня 16-суточного рациона. Утренняя трапеза российских космонавтов в этот день состояла из говяжьего языка в желе, овсяной каши, кофе с сахаром и витаминов. Подробнее ознакомиться с основной частью...

Ученые поставили эксперимент с женщинами, имеющими лишний вес. И выяснили - полные женщины хуже учатся

Согласно новому исследованию специалистов из университета Вашингтона в Сент-Луисе, поедание насекомых предками человека и других приматов могло привести к увеличению у них размеров мозга и значительному улучшению когнитивных функций.

Эпидемию массового ожирения в западных странах многие объясняют малоподвижным образом жизни и нездоровым питанием современных людей. Американские экономисты нашли более простое объяснение этому явлению.

Американские ученые намерены приступить к тестированию на людях специально созданных генномодифицированных бананов, предназначенных для населения развивающихся стран.

Ученые предполагают, что воздействие эстрогенов, содержащихся в продуктах из сои или в пластиковых материалах, ответственно за гормональные нарушения у мужчин из развитых стран. 

Американские ученые выяснили, что при голодании организм избавляется от ненужных и поврежденных клеток. Когда же человек вновь начинает принимать пищу, его стволовые клетки производят новые лейкоциты, фактически обновляя иммунную систему.

Многие наверняка смеялись, впервые услышав о так называемом «правиле пяти секунд» ? быстро поднятое не считается упавшим. А зря!

Для американских военных создали пиццу, которую можно хранить без холодильника три года.

ГМО (генетически модифицированые организмы) с момента своего появления и распространения вызывают непрекращающиеся споры. Для одних ? это ящик Пандоры, открыв который, ученые могут нанести человечеству непоправимый ущерб, для других ? величайшее достижение науки, способное победить голод во всем мире.   

Нидерланды признаны страной с самой качественной едой, а Россия в этом списке заняла 44 место.

Археологи выяснили интересные подробности о кулинарии и обычаях древних римлян.

Что нужно есть, чтобы не впасть в депрессию?

Хотя человечество становится все более хищным, мы все еще недалеко ушли от травоядных.

Любители кулинарных телепередач смогут не только восхищаться шикарным видом изысканных  блюд, но и с помощью нового цифрового симулятора ощутить их вкус. 

Мы не можем остановить естественный процесс старения организма, однако грамотно составленный рацион питания и правильно подобранные продукты помогут значительно замедлить его и отдалить возрастные изменения. Ниже приводится перечень продуктов, которые помогут эффективно бороться со старением.  Вишня и гранат Богатые антиоксидантами кисло-сладкие ягоды вишни и граната обладают омолаживающим эффектом, предотвращают разрушение коллагена и воспалительные реакции, которые способствуют появлению...

Люди, у которых много сосочков на языке — шишечек, которые во многом определяют наш вкус — часто находят вкус пищи избыточным. Это «супертейстеры» (supertasters), и как правило, они добавляют сливки в кофе и выбирают мягкую еду вместо острой. Субтейстеры (subtasters), с другой стороны, имеют низкую плотность сосочков на языке и предпочитают, чтобы их куриные крылышки...