Лекция
16+
Пища как часть культуры: кулинарные традиции майя

Слушатели узнают, какие древние рецепты майя можно попробовать сегодня.

22 апреля, 19:00 Идет 1 ч 30 мин
600 ₽ Стоимость
Москва ул. Николоямская, д. 1

О мероприятии

Кулинария — это тоже искусство. Специалист по истории доколумбовой Америки, младший научный сотрудник Мезоамериканского центра им. Ю. В. Кнорозова (РГГУ) Дарья Секачева расскажет о ключевых продуктах майя — какао, маисе, фасоли, чили — и их значении в культуре. Какие блюда дошли до наших дней? Какую роль играла еда в церемониях и праздниках? Слушатели узнают, какие древние рецепты можно попробовать сегодня.

Расписание
22
Вторник
Апрель 2025
ул. Николоямская, д. 1 Москва
19:00
Адрес

ул. Николоямская, д. 1

17.04.2025, 08:52
Александр Речкин
71
Подписывайтесь на нас в Telegram, Дзен и в последнюю очередь на VK
28 сентября, 08:00
Evgenia Vavilova

Человек — социальное существо, и личные взаимодействия часто не подчиняются законам формальной логики, общего блага или экономической целесообразности. Репутация человека, сложившееся о нем мнение общества, должна сильно влиять на желание действовать с ним сообща, но оказалось, что плохая репутация — не приговор.

28 сентября, 12:19
Мария Азарова

Американская компания SpaceX сегодня, 28 сентября, планирует выполнить 14-й тестовый запуск транспортной системы Starship. Впервые за историю программы корабль должен выйти на околоземную орбиту и провести там почти 10-часовой полет. Стартовое окно откроется в 15:15 по московскому времени.

28 сентября, 08:53
Марк Чернов

Длительность суток на Земле никогда не бывает абсолютно одинаковой и изменяется на несколько миллисекунд в масштабе десятилетий. Канадские физики изучили физический механизм, который заставляет нашу планету то слегка ускорять, то замедлять свое вращение.

28 сентября, 08:00
Evgenia Vavilova

Человек — социальное существо, и личные взаимодействия часто не подчиняются законам формальной логики, общего блага или экономической целесообразности. Репутация человека, сложившееся о нем мнение общества, должна сильно влиять на желание действовать с ним сообща, но оказалось, что плохая репутация — не приговор.

28 сентября, 12:19
Мария Азарова

Американская компания SpaceX сегодня, 28 сентября, планирует выполнить 14-й тестовый запуск транспортной системы Starship. Впервые за историю программы корабль должен выйти на околоземную орбиту и провести там почти 10-часовой полет. Стартовое окно откроется в 15:15 по московскому времени.

25 сентября, 16:24
Александр Березин

В последние сорок лет на планете идет активное глобальное озеленение — в том числе в засушливых зонах планеты, от полупустынь до степей. Однако современные климатические модели (в отличие от прогнозов климатологов прошлого) никак не предсказывали это событие. Поэтому множество ученых озабочено непредсказуемостью происходящего. Авторы новой работы попытались найти какие-то минусы у этого процесса и частично преуспели: стабильность засушливости в сухих частях планеты действительно под угрозой.

9 сентября, 22:44
Александр Березин

Нейросеть OpenAI добилась серьезного прорыва в математике, решив одну из семи «задач тысячелетия». Получат ли США, чьи нейросети опираются на гораздо более мощное «железо», чем у Китая, монополию на конвейер научных открытий? Даст ли это возможности сравнимые с их атомной монополией 80 лет назад?

29 августа, 16:51
Александр Березин

Госдолг США достиг 40 триллионов долларов и растет все быстрее и быстрее. На Западе переполох: при таких размерах его не выплатить. Следовательно, полагают многие, надо решить проблему как древние шумеры — долг обнулить и начать занимать заново. Рецепт кажется здравым, но есть нюансы. Причем поучительнее всего они даже не для Штатов, а, как ни странно, именно для России.

2 сентября, 11:31
СПбГУ

Группа российских исследователей, в которую вошли океанологи Санкт-Петербургского университета, выявила существование ранее неизвестных механизмов распространения «волн Россби». В ходе работы им удалось зафиксировать точки, где перенос энергии прекращается, а траектории движения воды претерпевают изменения. Дополнительно ученые обнаружили асимметрию в динамике волновых процессов, зарождающихся у западных и восточных прибрежных течений.

[miniorange_social_login]

Комментарии

Написать комментарий