• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку
2 сентября, 11:13
Елена Авдеева
8
1 165

У веганов риск развития рака оказался на четверть ниже мясоедов

❋ 4.1

Американские ученые исследовали частоту заболеваний раком у вегетарианцев и приверженцев традиционного мясоедения в США. Они оценили риск возникновения онкоболезней и выявили взаимосвязь с пищевыми привычками среднестатистических граждан.

У строгих вегетарианцев вероятность развития онкозаболеваний оказалась ниже, чем у мясоедов, на 24% / © PxHere / Автор неизвестен

В исследовании участвовали 79 468 жителей США и Канады, изначально ни у кого из них не было диагностировано онкозаболевание. Веганов распределили на три группы: строгие вегетарианцы, употреблявшие продукты только растительного происхождения; оволактовегетарианцы, избегавшие мяса и рыбы, но евшие молочные продукты и яйца; пескетарианцы, отказавшиеся от мяса млекопитающих и птицы, но употребляющие в пищу рыбу и морепродукты, а также молоко и яйца.

Их показатели здоровья исследователи сравнили с показателями участников, включающих в рацион мясо не реже одного раза в неделю. Статья о научной работе опубликована в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.

В среднем учитывали данные за 7,9 года жизни каждого человека. Ученые провели статистический анализ с помощью программного обеспечения и теста Вальда. Заметные различия заключались в том, что вегетарианцы были немного старше, немного дольше кормили грудью детей, реже использовали оральные контрацептивы или заместительную гормональную терапию в постменопаузе и были несколько лучше образованы.

Как выяснили исследователи, в целом у вегетарианцев риск развития любого вида рака был ниже на 12%, чем у мясоедов, а риск развития распространенных видов злокачественных новообразований (меланомы, рака щитовидной железы, яичников, поджелудочной железы) — на 18%. Еще ниже были риски возникновения колоректального рака (на 21%), рака желудка (на 45%) и онкоболезней лимфатической системы (на 25%).

Строгие вегетарианцы продемонстрировали самые низкие показатели общей вероятности развития рака — 24%, а также злокачественных опухолей — 23%. Ученые отметили, что их метод исследования «не позволил с уверенностью установить причинно-следственную связь» между рационом питания и возникновением новообразований, но взаимосвязи «явно просматриваются».

Необходимо сделать оговорку, что у научной работы есть и другие ограничения. Неполные восемь лет наблюдений — недостаточный срок для выявления долгосрочных тенденций. Кроме того, в исследовании не учитывали число детей у веганов и мясоедов, хотя известно, что многодетные люди болеют раком реже.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl + Enter.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK
17 октября, 22:00
Любовь С.

В густой оранжевой дымке Титана, где температура опускается до минус 180 градусов Цельсия, происходят невозможные по земным меркам химические реакции: молекула циановодорода (HCN), рожденная в атмосфере из азота, метана и этана, могла сформировать кристаллы, объединяющие вещества противоположной природы.

16 октября, 13:40
Игорь Байдов

Ученые обнаружили хорошо сохранившиеся кисти рук парантропа Бойса — представителя рода, обитавшего в Восточной Африке примерно от 2,3 до 1,2 миллиона лет назад. Анализ останков показал, что его руки были мощные, как у современной гориллы, но при этом способными к тонкой работе. Открытие, вероятно, заставит научный мир пересмотреть роль этого вида в эволюции.

16 октября, 11:21
Игорь Байдов

В темноте океанских глубин, куда не проникает солнечный свет, гигантские морские дьяволы совершают немыслимые маневры. Эти величественные создания размером с небольшой автомобиль опускаются в бездну, где царят холод и колоссальное давление. Долгое время цель этих рискованных экспедиций оставалась загадкой для ученых. Авторы нового исследования, наконец, приоткрыли завесу тайны и предложили объяснение этому явлению.

13 октября, 11:10
Илья Гриднев

Согласно новой гипотезе, сознание возникает не только из-за активности нейронов, но и благодаря физическим процессам — электромагнитным полям от движения жидкости в мозге. Эта модель, как и ее предшественники, пока носит теоретический характер, но предлагает нестандартный взгляд на проблему синхронизации работы разных отделов мозга.

15 октября, 15:34
Адель Романова

Еще до официального открытия объект 3I/ATLAS попадал в поле зрения обсерваторий, и недавно эту межзвездную комету рассмотрели на архивных изображениях с космического телескопа TESS. На этих снимках у нее не оказалось комы. Тем не менее астрономы уверены, что комета должна была быть активной уже тогда.

13 октября, 19:23
Адель Романова

Недавно опубликованный план терраформирования Красной планеты предусматривает насыщение ее воздуха кислородом на 99%. При этом атмосферное давление должно будет стать примерно таким, как на высоте около 13-14 километров над Землей. Специалисты считают, что в такой среде можно дышать. Более того, у них есть конкретный план по достижению этой цели.

20 сентября, 08:52
Александр Березин

Посадка, включая выгорание куска степи, прошла штатно, но часть грызунов на борту погибли. Правда, погубила их не повышенная космическая радиация полярной орбиты, влияние которой на млекопитающих планировали выявить в миссии, а более банальные причины.

13 октября, 11:10
Илья Гриднев

Согласно новой гипотезе, сознание возникает не только из-за активности нейронов, но и благодаря физическим процессам — электромагнитным полям от движения жидкости в мозге. Эта модель, как и ее предшественники, пока носит теоретический характер, но предлагает нестандартный взгляд на проблему синхронизации работы разных отделов мозга.

26 сентября, 11:41
ИИМК РАН

Археологи Института истории материальной культуры РАН (ИИМК РАН), при поддержке фонда «История отечества» в ходе раскопок обнаружили на всемирно известной стоянке каменного века Костенки-17 в Воронежской области редчайшие украшения из зубов песца и окаменелой раковины, а также уникальный для этого времени нуклеус из бивня мамонта для снятия заготовок.

[miniorange_social_login]

Комментарии

8 Комментариев
Ученые отметили, что их метод исследования «не позволил с уверенностью установить причинно-следственную связь» между рационом питания и возникновением новообразований, но взаимосвязи «явно просматриваются». Накинули фекалий на вентилятор. Витамин В12, без него развитие мозга будет стремительно идти к нулю, 3 незаменимые аминокислоты из 9 (лицин, изолейцин и триптофан) содержатся ТОЛЬКО в животном белке. Рак больше генетическая предрасположенность, чем следствие "неправильного питания". И да, отсутствие животного белка в рационе-прямой путь к преждевременной саркопении, в 50 уже будете с дряблыми мышцами, которые ничто не смогут делать Попахивает спонсированным исследованием с определенной выборкой людей
    Давид, "3 незаменимые аминокислоты из 9 (лицин, изолейцин и триптофан) содержатся ТОЛЬКО в животном белке" Откуда Вы это взяли?
    +
      ещё комментарии
      Павел, это берется оттуда, что в животном, полноценном, белке мы получаем все аминокислоты без танцев с бубном. Если съесть тарелку из ломтя хлеба (любого), куска мяса или рыбы (любой) и огурца или пары веток петрушки (условно), то человек получит всё, что ему нужно, при условии, что он выйдет на пару десятков минут в полутень (дойдет с работы домой). Так питаться можно каждый день, ничего не меняя, разве что сдабривать огурец пару граммами растительного масла (вообще любого). А вот с "травой" так не выйдет. Белок неполноценный, определенные аминокислоты чтобы добыть, в эту тарелку нужно половину огорода сложить и еще у китайцев в огороде сои надергать. То есть, среднестатистическому человеку без повара, прислуги и деетолога все 9 аминокислот, в нужном виде и количестве, из травы получить достаточно проблемно, и некоторые из них, чтобы получить в достаточном количестве, нужно, буквально, добывать (перерабатывать растения, собирать грибы и тд). Домарощенные веганы не питаются полноценно, именно поэтому детей, которых пытаются держать на этой диете, в судебном порядке передают под опеку людям с традиционными взглядами на питание, но, к сожалению, к тому времени, такие детки требуют медицинского внимания
        Татьяна, я лично не сторонник вегетарианства. Но незаменимые аминокислоты содержатся в растительных продуктах и в достаточных количествах. В остальном Вы с кем то другим разговариваете.
          Павел, например?) Назовите эти недопродукты с растительным белком, где АК состав равен продуктам с животным белком. Бобовые? Спасибо, метеоризм не нужен. Орехи? Жировые бомбы) 3 незаменимые АК есть и в растительном белке, но их количество настолько мизерное, что можно и не считать
            Давид, Ну сами же сказали что бобовые) там кстати этих 3х аминокислоты не меньше чем в мясных продуктах. В семечках и орехах. В злаках то же есть, но содержание белка там конечно же меньше. Что касается метеоризма, тут еще сильно зависит от того как бобовые готовить. Что касается большого количества жира в орехах и семечках, это да. Вопрос в том что сбалансировать по белку и аминокислотам рацион можно, хотя это труднее и дороже. Что касается легких форм этой болезни (вегетарианство имею ввиду)) то добавка молочных продуктов, а уж тем более яйца или рыбы вообще решает все вопросы. Ну и вообще если вдаваться в крайности, то самое подходящее по аминокислотному составу питание это человечина))
А где же веганы берут витамин D ? Ведь без него нельзя, а он содержится только животной пище, насколько я знаю.
Подтвердить?
Подтвердить?
Причина отклонения
Подтвердить?
Не получилось опубликовать!

Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.

Понятно
Жалоба отправлена

Мы обязательно проверим комментарий и
при необходимости примем меры.

Спасибо
Аккаунт заблокирован!

Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.

Понятно
Что-то пошло не так!

Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.

Понятно
Лучшие материалы
Закрыть
Войти
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта и даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка получена

Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.

Понятно