#западная диета

Хотя давно известно, что питание матери во время беременности сильно влияет на развивающийся плод, до сих пор никто не исследовал, зависит ли от неправильного питания развитие иммунной системы ребенка, определяющей его будущую устойчивость к болезням. Теперь, использовав в качестве моделей макак-резусов, ученые пришли к выводу, что обилие жиров в питании матери подавляет развитие иммунных клеток. Впоследствии это может привести к иммунодефициту у ребенка.

Исследование показало, что питание по средиземноморскому типу (включает в себя большое количество овощей, фруктов, орехи, семена, бобы) может быть эффективным способом для борьбы со стрессом.

Эксперимент, проведенный учеными из Австралии, показал, что чрезмерная любовь к фастфуду и сладкому может всего за неделю привести к нарушению функций гиппокампа, перееданию, а в долгосрочной перспективе — к ожирению, диабету и деменции.