#чай

Анализ ДНК показал, что выбор любимого напитка — чая или кофе — связан с наследуемой чувствительностью рецепторов горького вкуса.

В горах на юге Китая обнаружен новый вид дикого чайного растения. Оно практически не содержит кофеина.

Содержащиеся в чае молекулы EGCG разрушают белок, способный вызвать отрыв артериальных бляшек и инфаркт.

Исследование на основе данных о здоровье 456 155 человек показало, что горячий чай может приводить к повышенному риску рака пищевода, усиливая вредные эффекты курения и алкоголя.

Ученые из США связали регулярное употребление горячего чая с пониженным риском развития глаукомы у людей старше сорока лет.

Сегодня мы расскажем вам историю одного из самых популярных напитков в мире.

Группа ученых из Китая, Южной Кореи и США завершила полную сборку генома чайного куста.

Международная группа ученых показала, что полифенол, содержащийся в зеленом чае, может снижать риск осложнений при миеломной болезни и амилоидозе. Результаты работы опубликованы в The Journal of Biological Chemistry.

Ученые пришли к выводу, что кофе и зеленый чай снижает риск смерти. Польза от этих напитков была доказана и ранее.

Французские ученые сравнили вред и пользу кофе и чая и пришли к интересным выводам, касающимся показателя «смертность».