#палеодиета

Анализ останков человека, жившего в Мезоамерике около 1000 лет назад, раскрыл состав его кишечной микрофлоры. В ней обнаружили бактерии, которые помогали переваривать растения и насекомых, а также микроб, ранее встречавшийся только у современных людей.

Древние люди в Южной Америке охотились на гигантских ленивцев и броненосцев и сделали их основным источником пищи. Это открытие опровергает прежние представления о второстепенной роли человека в их исчезновении и ставит его в центр дебатов о причинах вымирания.

Около 1,4 миллиона лет назад на территории современной Испании гоминины делили пищу с гигантскими гиенами. Они искали ее в одном и том же месте, но в разное время суток.

В рыбе и тюленях, которые составляли основу «палеодиеты» в Скандинавии каменного века, обнаружили опасные количества ртути, свинца и кадмия.

Исследователи наконец добрались до содержимого желудка мумии жителя медного века — и поразились количеству жира в его диете.

Развитие технологий сельского хозяйства, принципиальные изменения в диете, распространение молочных продуктов – все эти факторы привели к появлению небольших, но важных изменений в анатомии человеческого черепа.

Ученые исследовали изолированное африканское племя охотников-собирателей и обнаружили, что их кишечная микрофлора меняется в зависимости от сезона.

Исследователи из Мельбурнского университета в Австралии посадили мышей с преддиабетическими симптомами и избыточным весом на популярную низкоуглеводную палеодиету. Уже через восемь недель вес мышей увеличился, кроме того, у них вырос уровень инсулина.

Трава и коренья, насекомые и падаль, дичь и орехи – рацион наших вымерших «двоюродных братьев» и диетой назвать язык не поворачивается. А между тем и у них были свои деликатесы – продукты, которые наверняка казались пещерным неардертальцам настоящим лакомством. По мнению израильских палеогенетиков, таким деликатесом для них вполне могла быть молодая слонятина.