Лекция
12+
Молоко: мифы и реальность

Кандидат биологических наук Анна Петровна Олесюк расскажет о составе и пользе молока.

18 марта, 19:00 Идет 1 ч 30 мин
Бесплатно Стоимость
Москва Большая Черкизовская, 4, к. 1

О мероприятии

Молоко — это целая вселенная, которая состоит из 250 компонентов: белки, жиры, молочный сахар (лактоза), витамины, минеральные вещества и множество различных микроорганизмов. На основе молока народы мира готовят более тридцати разнообразных продуктов.

Кандидат биологических наук Анна Петровна Олесюк расскажет о составе и пользе молока, способах его фальсификации, об основных микроорганизмах молока и тех процессах, в которых они участвуют.

Слушатели узнают о легендах и мифах про молоко, которые живут в сознании многих людей, а также почему некоторые консультанты по питанию активно пропагандируют идею о пользе растительного молока.

Расписание
18
Понедельник
Март 2024
Большая Черкизовская, 4, к. 1 Москва
19:00
Бесплатно
Для участия нужно предварительно зарегистрироваться на сайте.
Адрес

Большая Черкизовская, 4, к. 1

14.03.2024, 04:41
Александр Речкин
295
Подписывайтесь на нас в Telegram, Дзен и в последнюю очередь на VK
10 ноября, 10:48
Марк Чернов

Спутниковый анализ позволил составить карту истощения подземных вод по всей планете. Оказалось, в наибольшей степени сокращение запасов происходит не от уменьшения объема осадков, а там, где подземные воды активнее всего используют для орошаемого земледелия, важного для обеспечения продовольствием миллиардов людей.

10 ноября, 07:26
Адель Романенкова

Ученый из Японии попытался рассчитать теоретическую возможность для человечества поддерживать контакт с другими разумными сообществами. Он пришел к выводу, что даже при наличии внеземных цивилизаций в Галактике шансы наладить с ними связь почти равны нулю. Это означает, что наше одиночество нельзя считать основанием однозначно утверждать о безжизненности Млечного Пути за пределами Солнечной системы.

11 ноября, 12:54
Марк Чернов

В Европе 20 лет подряд пытались защитить речные экосистемы заменой опасных пестицидов на якобы более безопасные. Теперь исследователи показали, что уровень угнетения речных беспозвоночных остался на прежнем уровне. Это ставит вопрос и о безопасности новых пестицидов, и о том, насколько вообще дело было именно в них, а не каких-то иных, неучтенных факторах.

10 ноября, 10:48
Марк Чернов

Спутниковый анализ позволил составить карту истощения подземных вод по всей планете. Оказалось, в наибольшей степени сокращение запасов происходит не от уменьшения объема осадков, а там, где подземные воды активнее всего используют для орошаемого земледелия, важного для обеспечения продовольствием миллиардов людей.

10 ноября, 07:26
Адель Романенкова

Ученый из Японии попытался рассчитать теоретическую возможность для человечества поддерживать контакт с другими разумными сообществами. Он пришел к выводу, что даже при наличии внеземных цивилизаций в Галактике шансы наладить с ними связь почти равны нулю. Это означает, что наше одиночество нельзя считать основанием однозначно утверждать о безжизненности Млечного Пути за пределами Солнечной системы.

10 ноября, 15:15
Татьяна Зайцева

Расшифровка иероглифов на сохранившихся каменных монументах помогла ученым установить, как называлось заброшенное доиспанское поселение майя. Его обнаружили всего несколько месяцев назад в глубине тропических лесов на юго-востоке Мексики. Исследователи также смогли прочитать имя правителя и найти свидетельства конфликта города с соседним поселением.

29 октября, 16:50
Илья Гриднев

Физики изучили уравнения Эйнштейна в форме, похожей на уравнения плазмы, и построили математическую теорию «гравитационного пересоединения». В рамках нее по аналогии с разрывом и слипанием магнитных силовых линий в плазме гравитационные «листы» пространства-времени тоже могли бы разрываться и слипаться, передавая энергию из поля в вещество.

3 ноября, 11:45
Марк Чернов

Луна и Солнце вызывают не только океанские приливы, но и микроскопические колебания гравитационного потенциала на Земле, из-за чего время в разных точках планеты течет с немного разной скоростью. Физики впервые зафиксировали эти периодические изменения с помощью сети оптических часов, объединенных оптоволоконными линиями.

10 ноября, 10:48
Марк Чернов

Спутниковый анализ позволил составить карту истощения подземных вод по всей планете. Оказалось, в наибольшей степени сокращение запасов происходит не от уменьшения объема осадков, а там, где подземные воды активнее всего используют для орошаемого земледелия, важного для обеспечения продовольствием миллиардов людей.

[miniorange_social_login]

Комментарии

Написать комментарий