• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку

Этот пост добавлен читателем Naked Science в раздел «Сообщество». Узнайте как это сделать по ссылке.

Кофейная карта мира: топ стран по потреблению бодрящего напитка

Мировой рынок кофе продолжает расти, однако модели потребления этой ароматной жидкости в разных уголках планеты кардинально различаются. Североевропейские страны, движимые давними кофейными традициями и высокими доходами населения, уверенно лидируют по потреблению на душу населения.

 Кофейная карта мира: топ стран по потреблению бодрящего напитка / © Visual Capitalist
 Кофейная карта мира: топ стран по потреблению бодрящего напитка / © Visual Capitalist

Новая инфографика, основанная на данных компании Cafely, ранжирует 65 стран по объему ежедневного потребления кофе на человека в 2025 году, наглядно показывая различия в питейных привычках по всему миру.

Северная Европа по-прежнему остается глобальным центром кофемании. Люксембург возглавляет мировой рейтинг с показателем 5,31 чашки в день на человека — значительно опережая более крупные экономики.

Показатель Люксембурга объясняется наличием огромного числа «кросс-бордеров» — людей, работающих в стране, но живущих за ее пределами. Почти половина всех работников (47%) проживают за границей, и их ежедневное потребление кофе учитывается в статистике Великого Герцогства.

Близко следуют давно известные своей сильной кофейной культурой Финляндия и Швеция. Все десять стран-лидеров рейтинга являются европейскими, что отражает как исторически сложившиеся предпочтения, так и высокую покупательную способность.

Несмотря на значительные абсолютные объемы потребления, такие крупные страны, как Соединенные Штаты, Япония и Бразилия, занимают в расчете на душу населения гораздо более низкие места.

США со средним показателем 1,22 чашки в день находятся на 24-й позиции. Япония, с ее процветающей сетью кофеен и культурой кофе в банках, в среднем выпивает чуть меньше одной чашки в день. Бразилия — крупнейший в мире производитель кофе — располагается в середине списка, на 18-м месте, с 1,58 чашки в день. Россия занимает 46-ю строчку рейтинга с показателем 0,5 чашки кофе в день.

В нижней части рейтинга расположились страны, где в повседневных привычках доминирует чай или другие напитки. Индия фиксирует самый низкий уровень потребления — всего 0,02 чашки в день, что эквивалентно примерно одной чашке каждые семь недель. Несколько африканских и южноазиатских стран также демонстрируют низкие показатели, как правило, употребляя менее 0,3 чашки в день.

Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK

Комментарии

68 Комментариев
Георгий
27.11.2025
-
0
+
Новая инфографика, основанная на данных компании Cafely, компании с очень скудным ассортиментом. На какой статистике основан рейтинг, на статистике продаж самой компании? Где такие страны как Турция и Армения? Где потребление натурального кофе на душу населения исчисляется десятками грамм сухого продукта в сутки, а не миллилитрами. Совершенно некорректные данные, непрофессиональный подход написавшего статью.
Почему нет Великобритании?
Gor Grigoryan
26.11.2025
-
0
+
А здесь всё страны?
Mr. NODIR
26.11.2025
-
0
+
Думал Южная Корея войдет в десятку. Но ее вообще не оказалось в списке. Я живу и работаю здесь и ведел как они литрами употребляют кофе))
Voll Era
26.11.2025
-
0
+
Сербов нет. Не удивлен никогда не видел серба с кофе ...
Igor S
26.11.2025
-
0
+
РФ как всегда - между Эфиопией и Гондурасом
Valery
26.11.2025
-
0
+
Почему считают чашки, а не кружки, литры а самое точное - в кг в пересчёте на сухое зерно
VLAD P
25.11.2025
-
0
+
Чушь , Израиль где? Пьют много кофе.
-
0
+
Про заголовок. Кофе не является бодрящим напитком, такое мнение пережиток прошлого и банальное незнание. Чай гораздо больше бодрит нежели кофе.
-
0
+
А почему Армении нет в списке, или тренера не играют?
-
0
+
Прошу прощения за грубость, но вы кое что забыли, вы забыли Беларусь, где потребления кофе в Беларуси? Это не карта мира если нет все страны мира, особенно Беларусь, поэтому это "Частично" карта мира.
Эта инфографика- шлак. Люксембург с его крохотным населением потребляет больше всех- бред. У нас кофейни на каждом шагу, дома, на работе, в машине- везде пьётся кофе. Лично я предпочитаю растворимый, нравится мне так, карт нуар с зеленой полоской. Зёрна мне не захолят- много мороки и не настроить интенсивность вкуса+ зависит от обжарки и прочее, прочее. Скоркк всего растворимый вообще не попадает сюда, а мб это подсчёт какой-нибудь виза, или мастеркард, которые ни у нас ни в китае с индией уже не распространены. Короче это как рейтингом imdb, где учитывается только 80млн просмотров и игнорируется 6 млрд.
-
-1
+
Кааак? Как можно посчитать такое? Я выпиваю от 5 до 10 по 0.5 л в день, но не помню, чтобы ко мне пришли и спросили об этом. Даже если учитывать весь реализованный кофе, но ечть серый импорт, есть ввезенный кофе ввиде ручной клади и.т.д, а если считать в обьеме, то это еще сложнее так как каждый бодяжет по своему: я мешаю 2 ложки на чашку, кто-то 10. Легче сову на глобус натянуть, но не ввести такую статистику.
Перепись легализованных наркоманов мира.
Samanta
25.11.2025
-
0
+
Я думала Бразилия будет в первых рядах.
    Dmitry Gordeev
    25.11.2025
    -
    0
    +
    Samanta, представьте, что вы очень любите яблоки и съедаете 300кг в год. но все они выросли у вас в саду, вы их собрали и съели. еще и вина произвели 500 литров. а по статистике вы непьющая и яблоки ненавидите )
    +
      ещё комментарии
      Samanta
      25.11.2025
      -
      0
      +
      Dmitry,Судя по сериалам, которые мы раньше смотрели, они реально в день очень много пьют кофе и даже по вечерам. У них это как традиция.
Не уточнили какого объёма чашки учитывали. Некоторые цедят 50 мл, другие по 300. Точнее было бы считать в проданных кг зёрен на душу населения.
    Dmitry Gordeev
    25.11.2025
    -
    0
    +
    Михаил, естесственно, никто в литрах не считает, да это и невозможно. взять импорт зерна и порошка в страну, пересчитать на усредненную чашку (грубо 10г зерна или 2 г порошка), поделить на население страны. цифра условная, но для сравнения годится. с производящими кофе странами производство минус экспорт. тут не учитываются занятые в сфере производства кофе, они могут выпивать хоть 20 чашек в день ) платить за него они точно не будут )
В статистике явно что-то упущено, в Армении 3-4 чашки в день пьет абсолютное большинство взрослого населения
Ну да, Беларусь - это же не страна
    Barmaley
    27.11.2025
    -
    0
    +
    ВЕСЁЛЫЙ, то ли дело Укра(д)ина ))) Её как бы уже и нет, но на бумаге и в этой статистике, к которой есть очень много вопросов, она указана. Чудеса да и только! 😀
    +
      ещё комментарии
Nazli Elcin
24.11.2025
-
0
+
Почему Тайвань обозначен как Африка?
Sergey Gorovoy
24.11.2025
-
0
+
удивила позиция Италии, ибо, был поражён ежедневно количеством людей в кофейнях и объёмов питья espresso 25-30мл или ristretto 15-20мл).
    Sergey, не понятно как считали, если по финального объёму напитка, то один русский, взявший 0.5 раф перекрывает 20 заказов итальянцев с их чистым эспрессо
    +
      ещё комментарии
      Dmitry Xinnert
      24.11.2025
      -
      0
      +
      Александр, но в рафе то самого кофе не больше, чем в эспрессо, и там, и там один шот, только в рафе ещё сливки.
        -
        0
        +
        Dmitry, если дома машина стоит, что автомат, что рожковая. Можно к примеру на тот же раф или капучино задать двойную порцию эспрессо (капучино +, доппио, да и тот же вайт флет). На выходе 1 чашка, но в ней 2 порции эспрессо. Да и наверняка статистика не учитывает домашнее потребление
          Андрей, а можно и повторить, и так несколько раз 😊. Я дома делаю лунго, ристретто для моего вкуса крепковат. Но повторяю несколько чашек подряд. Двойную порцию сразу не варю, чтобы не остыал, люблю горячий.
      -
      0
      +
      Александр, именно, что не понятно. Прикинул. Жена пьёт капучино и двойной эспрессо, я просто эспрессо. В месяц уходит 2 кг кофе на нас. По чашечкам сложно считать. 0.5 чашки в России, что то не верится.
        Dmitry Xinnert
        25.11.2025
        -
        0
        +
        Андрей, очень даже верится, в посёлках нет кофеен и не все пьют кофе. Я например кофе пью максимум 2 раза в месяц.
          -
          0
          +
          Dmitry, так вот. "нет кофеен". Тогда, как считают эти чашечки? Я итого меньше в городе. А дома 4-5. Как и жена. Следовательно и мы в статистику не попадаем. А вообще, в Питере, к примеру, кофе обошёл чай, по популярности.
            Андрей, да никто не считал конкретно чашки кофе. Здесь чашки кофе это удобная величина понятная нормизу (как переводить площадь в футбольные поля и т.д. есть какая-то общая статистика, что за год в гос-ве продали n тонн кофе. Разделили на 365 -получили продажу за день . Разделили на кол-во населения - получили продажу за день на душу населения. И эту величину разделили на примерную массу кофе для одной порции. И получили что в среднем все выпивают пол кружки кофе. Ситуация тут такая же как и в известной присказка про мясо и капусту
      Sergey Gorovoy
      25.11.2025
      -
      0
      +
      Александр, ну-да, всё как-то странно... непонятно - суммированы ли ещё и продажи зерна для дома? как дополнение: у меня сложилось твёрдое мнение, что итальянцы больше пьют кофе всё-таки в кофейнях: 1 чашка дома на завтраке, примерно 50% людей, вторая половина - уже "вне дома", а все остальные дневные часы - кофейни полны.
      TheMasat0
      25.11.2025
      -
      0
      +
      Александр, подозреваю что все гораздо проще. Есть производство кофе в условных тоннах, есть экспорт/импорт. Начал писать, а потом решил перейти по ссылке и там внизу страницы есть таблица, которая называется full data, в которой есть столбец consumption (kg)
      Александр, вы же понимаете, в 0,5 л рафа кофе не больше, чем в чашке эспрессо.
      -
      1
      +
      Александр, 1 раф — это 1-2 эспрессо. Поэтому лучше вообще считать в количестве потреблённого зерна за месяц на душу населения.
      Research
      26.11.2025
      -
      0
      +
      Александр, русским не интересен кофе, им только дешёвая водяра, и технический спирт интересен, там где кофе, нет места русскому отбросу.
1
2
10 января, 11:00
Игорь Байдов

На юге Африки ученые обнаружили коллекцию небольших каменных стрел. С виду — обычные артефакты древнего человека. Но современные технологии позволили выявить их смертельный секрет. Эти наконечники, которым почти 60 тысяч лет, сохранили следы яда. Авторы нового исследования пришли к выводу, что древние охотники стали использовать яды намного раньше, чем считала наука.

9 января, 12:04
Андрей Серегин

Ученые десятилетиями ищут кости мамонтов, которые, по данным генетиков, могли дожить на материке до бронзового века. Очередная потенциальная находка с Аляски, считавшаяся остатками мамонтов, после проверки оказалась костями китов, умерших около двух тысяч лет назад.

8 января, 22:23
Редакция Naked Science

Польша может экстрадировать на Украину российского археолога, заведующего сектором археологии Северного Причерноморья в отделе Античного мира Эрмитажа Александра Бутягина. Соответствующее ходатайство направила прокуратура в Окружной суд Варшавы.

8 января, 11:22
Андрей Серегин

Загрязнение океана нефтью и пластиком — глобальная экологическая проблема, о которой давно говорят ученые. Оказалось, что эти два типа загрязнителей способны объединяться в гибридные образования, которые могут преодолевать тысячи километров по морским просторам.

5 января, 10:53
Александр Березин

В конце 2025 года СМИ рассказали нам, что «новая» российская орбитальная станция (РОС) будет состоять из модулей, летающих в космосе до 30 лет. «И так сойдет!»: новую российскую орбитальную станцию соберут из остатков МКС», «Отцепим старье от МКС и будем бесконечно чинить» — это не издание «Панорама», а абсолютно реальные заголовки российских СМИ. Печально, но сходную позицию занял и лучший космический журналист и расследователь современного мира Эрик Бергер. Он зашел настолько далеко, чтобы пожалеть, что Дмитрий Рогозин уже не возглавляет «Роскосмос». А вот у тех, кто знает тему, решения по РОС, заявленные официальными лицами в конце прошлого года, вызвали положительную реакцию. Почему?

9 января, 12:04
Андрей Серегин

Ученые десятилетиями ищут кости мамонтов, которые, по данным генетиков, могли дожить на материке до бронзового века. Очередная потенциальная находка с Аляски, считавшаяся остатками мамонтов, после проверки оказалась костями китов, умерших около двух тысяч лет назад.

17.12.2025, 14:19
Игорь Байдов

На скалистых берегах аргентинской Патагонии разворачивается настоящая драма. Магеллановы пингвины, долгое время чувствовавшие себя в безопасности на суше в своих многотысячных колониях, столкнулись с новым и беспощадным врагом. Их извечные морские страхи — касатки и морские леопарды — теперь блекнут перед угрозой, пришедшей из глубины материка. Виновник переполоха — грациозный и мощный хищник, недавно вернувшийся на эти земли после долгого изгнания.

23.12.2025, 10:51
Игорь Байдов

Среди самых интригующих открытий космического телескопа «‎Джеймс Уэбб» — компактные объекты, получившие название «маленькие красные точки». Их видели только в самых дальних уголках Вселенной. Большинство возникло в первый миллиард лет после Большого взрыва, и ученые предполагали, что такие источники представляют собой небольшие компактные галактики. Однако международная команда астрономов пришла к иному выводу. Они предположили, что на самом деле «маленькие красные точки» — черные дыры, окруженные массивной газовой оболочкой.

12.12.2025, 13:48
Игорь Байдов

У побережья Канады морские биологи стали свидетелями необычного случая. Косатки и дельфины объединили свои силы, чтобы вместе охотиться на тихоокеанского лосося. Они погружались в темные глубины, а после удачной охоты делились пищей. Это первое задокументированное охотничье сотрудничество между двумя видами морских млекопитающих.

[miniorange_social_login]
Подтвердить?
Подтвердить?
Причина отклонения
Подтвердить?
Не получилось опубликовать!

Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.

Понятно
Жалоба отправлена

Мы обязательно проверим комментарий и
при необходимости примем меры.

Спасибо
Аккаунт заблокирован!

Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.

Понятно
Что-то пошло не так!

Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.

Понятно
Лучшие материалы
Закрыть
Войти
Регистрируясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта и даете согласие на обработку персональных данных.
Ваша заявка получена

Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.

Понятно