Уведомления
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
С яичницы сняли обвинение в опасности для сердца
Яйца, которые диетологи и врачи десятилетиями обвиняли в повышении уровня холестерина, не играют никакой роли в этом процессе. Исследования австралийских ученых впервые показали: традиционная яичница по утрам — это совершенно безопасно.
Сердечно-сосудистые заболевания — одна из основных причин смертей во всем мире. Они уносят жизни почти 18 миллионов человек ежегодно. Причин заболеваний сердца и сосудов много. Одна из них — повышение уровня «плохого» холестерина — липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), которые оседают на стенках сосудов и образуют бляшки, что затрудняет кровоток и повышает риск инфаркта, инсульта и атеросклероза.
Ученые из Университета Южной Австралии проверили влияние холестерина и насыщенных жиров, содержащихся в пище, на уровень холестерина «плохого» типа. Оказалось, потребление двух яиц в день при условии, что рацион в целом отличается низким содержанием насыщенных жиров, может даже снизить уровень ЛПНП и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В рамках рандомизированного контролируемого перекрестного исследования испытуемым предложили три варианта диеты: с высоким содержанием холестерина (600 миллиграммов в сутки) и низким содержанием насыщенных жиров (шесть процентов), включая два яйца в день; с низким содержанием холестерина (300 миллиграммов в сутки) и высоким содержанием насыщенных жиров (12 процентов) без яиц; наконец, с высоким содержанием холестерина (600 миллиграммов в сутки) и высоким содержанием насыщенных жиров (12 процентов), включая одно яйцо в неделю. Третий вариант предложенного рациона соответствовал типичному западному стилю питания. Общая калорийность была одинаковой.
Эксперимент длился пять недель. В нем участвовал 61 взрослый мужчина (средний возраст — 39 лет, средний индекс массы тела — 25,8) с исходным уровнем «плохого» холестерина менее 3,5 миллимоля на литр при норме 2,6 миллимоля на литр.
Затем ученые сравнивали уровень «плохого» холестерина в крови всех участников эксперимента. Наиболее значительное снижение уровня ЛПНП по сравнению с контрольной — на 5,2 процента — выявили в первой группе. Уровень «плохого» холестерина у участников второй группы упал незначительно — на 1,5 процента. Показатели контрольной группы по сравнению с исходными данными не изменились.
Таким образом, потребление двух яиц в день в рамках диеты с низким содержанием насыщенных жиров снижает концентрацию ЛПНП, что может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Причина повышения уровня «плохого» холестерина — насыщенные жиры, а не холестерин, содержащийся в яйцах. Другими словами, опасность для сердца представляет не сама по себе яичница по утрам, а скорее бекон или колбаса в ней.
Свои выводы ученые представили в издании The American Journal of Clinical Nutrition.
Telegram 
Дзен 
VK В ноябре 2025 года при взлете российской ракеты с Байконура к МКС с существенной высоты упала кабина обслуживания 8У216. Поскольку в 2010-х годах из экономии средств у нас отказались от дублирования стартовых площадок, это создало ситуацию временной невозможности пилотируемых полетов. Теперь, всего через три месяца после происшествия, «Роскосмос» смог решить проблему, поставив запасную кабину обслуживания, найденную на складах Минобороны. Весенние пуски к МКС, запланированные ранее, теперь имеют шансы пройти в срок.
Биологи раскрыли, как бурые медведи могут месяцами лежать без движения и не терять физическую силу. Во время спячки они полностью перестраивают работу клеток, уменьшая количество митохондрий, но усиливая эффективность оставшихся. Ученые хотят перенести медвежьи способности в новые лекарства от атрофии мышц.
Исследователи из Пенсильванского университета напрямую зафиксировали и измерили коронные разряды на листьях деревьев во время прохождения грозового фронта. Ученые выяснили, что под воздействием сильного электрического поля кроны деревьев покрываются тысячами невидимых искр, которые работают как природный ионизатор и очищают атмосферу.
В той части Пиренеев, которые находятся на территории Испании, исследователи обнаружили первые доказательства добычи золота в эпоху Римской империи. На месте древних рудников нашли сложные гидравлические сооружения и остатки водохранилища, возраст которых определили с помощью метода оптического датирования. Открытие прольет свет на инженерные приемы римлян и поставит точку в многолетнем споре: действительно ли римляне добывали золото в этом регионе.
В мире оказалось гораздо больше диких пчел, чем кто-либо мог предположить. Ученые впервые оценили, сколько видов пчел существует на Земле, и обнаружили, что показатель превышает 26 тысяч — примерно на четверть больше, чем считалось.
Разное отношение домашних животных к хозяевам давно стало предметом споров, обсуждений и шуток. Ученые из Венгрии показали, что собаки демонстрируют по отношению к человеку уровень альтруизма, сходный с детским, тогда как кошки ищут в партнерстве с человеком прежде всего свою выгоду.
Астрономы недавно проанализировали базу данных о падающих на Землю объектах и пришли к выводу, что два из них прибыли из межзвездного пространства. Известна не только дата, но и место падения каждого из них.
«Любить лишь можно только раз», — писал поэт Сергей Есенин, а герои культовых сериалов приходили к выводу, что «настоящая» влюбленность случается в жизни максимум дважды. Однако ни один из этих тезисов не подкреплен научными данными. Американские исследователи подошли к вопросу иначе: опросили более 10 тысяч человек и вывели среднее число сильных влюбленностей, возможных в течение жизни.
В той части Пиренеев, которые находятся на территории Испании, исследователи обнаружили первые доказательства добычи золота в эпоху Римской империи. На месте древних рудников нашли сложные гидравлические сооружения и остатки водохранилища, возраст которых определили с помощью метода оптического датирования. Открытие прольет свет на инженерные приемы римлян и поставит точку в многолетнем споре: действительно ли римляне добывали золото в этом регионе.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии