Уведомления
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Кофе помог похудеть, но при одном условии
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Ученые посвятили немало работ его полезным для здоровья свойствам. Новое исследование показало, что ежедневное употребление кофе способствует снижению веса, однако для достижения эффекта важно следовать определенному правилу.
В работе, опубликованной в журнале The American Journal of Clinical Nutrition, американские исследователи проследили связь между употреблением кофе, изменениями в весе и добавлением в напиток сахара и сливок (натуральных или растительных). Для этого ученые рассмотрели данные более 155 тысяч участников трех многолетних групповых исследований, проводившихся в США. В их числе — Nurses’ Health Study и Nurses’ Health Study II, в которых изучалось долгосрочное влияние питания, гормонов, окружающей среды и трудовой деятельности медсестер на их здоровье и развитие заболеваний.
Все участники проходили анкетирование по потребляемым ими продуктам питания и напиткам в течение последнего года перед началом исследований. Затем опросы повторяли ежегодно на протяжении последующих четырех лет наблюдений.
Анализ привычек участников, связанных с потреблением кофе и добавками к нему, показал, что каждая дополнительная чашка неподслащенного кофе в сутки (с кофеином и без) была связана со снижением четырехлетней прибавки в весе на 0,12 килограмма. Добавление натуральных или растительных сливок существенно не влияло на изменения в весе. Однако если кофе подслащивали, то каждая чайная ложка сахара (на одну чашку) ассоциировалась с набором 0,09 килограмма за четырехлетний период. Также ученые установили, что взаимосвязь проявлялась сильнее в более молодом возрасте и при повышенном исходном индексе массы тела.
С учетом результатов исследователи сделали вывод, что потребление несладкого кофе (с кофеином и без) обратно пропорционально связано с увеличением веса. Добавление сахара в кофе сводит на нет пользу от его употребления для контроля над весом.
Список потенциальных преимуществ для организма от кофе очень широк. Из других работ известно, что употребление этого напитка может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, ожирения и даже некоторых видов рака. Ученые также находили связь между ежедневным питьем кофе и снижением смертности от конкретных болезней и всех причин.
Исследования указывают, что кофе положительно воздействует на здоровье, главным образом за счет активизации симпатической нервной системы и увеличения расхода энергии. Специалисты из Копенгагенского университета ранее выяснили, что небольшое количество молока может усиливать противовоспалительные эффекты кофе. «Молочные» белки связываются с «кофейными» полифенолами, усиливая их антиоксидантное действие и ослабляя воспалительные процессы.
В то же время важно не забывать, что сахар и его искусственные заменители фактически обнуляют пользу кофе. Диетологи советуют ограничивать употребление любых сахаросодержащих напитков.
Telegram 
Дзен 
VK Археологи обнаружили на стенах гробниц египетской знати в Долине царей надписи на древних индийских языках. Эти граффити оставили путешественники из Южной Азии, посещавшие Египет в начале первого тысячелетия нашей эры, когда он был провинцией Римской империи. Находки подтвердили, что Долина царей уже в те времена была популярным туристическим аттракционом.
Отдельные аспекты полового поведения живых организмов порой могут оказывать огромное влияние на пищевые цепочки и целые экосистемы. Ученые на примере североамериканских рыб доказали, что агрессивное половое поведение их самцов может помочь в выживании зоопланктона.
Белки из почвенного мицелия связали частицы воды и запустили кристаллизацию при слабом минусе. Эти молекулы работали в виде водного раствора без привязки к липидным оболочкам живых клеток. Грибы получили такую способность от бактерий сотни тысяч лет назад через параллельный перенос генов.
Каждую весну оплодотворенные матки шмелей выходят из зимовки и основывают новые колонии. Но как они умудряются выжить, если во время «спячки» их подземное убежище часто подтапливают талые или дождевые воды? Первыми на этот вопрос в 2024 году ответила команда канадских биологов. Они выяснили, что шмели способны безопасно проводить под водой до недели. Теперь другая группа ученых решила выяснить, какой именно физиологический механизм стоит за этим феноменом.
Коллектив климатологов из Института географии РАН, Института физики атмосферы имени А. М. Обухова РАН и МФТИ разобрал одну из самых загадочных страниц климатической летописи: почему Арктика так резко потеплела в первой половине XX века, причем особенно сильно зимой. Ученые оценили, какую долю в тех температурных скачках могли сыграть «внутренние ритмы» атмосферы и океана Северного полушария и почему ответ меняется в зависимости от того, как именно отделять естественные колебания климата от внешних факторов вроде роста парниковых газов и загрязнения воздуха аэрозолями.
Согласно гипотезе о так называемой Еврогондване, в эпоху динозавров Европа, как часть северного суперконтинента Лавразия, еще не полностью отделилась от южного суперконтинента Гондвана и животные могли свободно мигрировать между Европой и Африкой. Однако новый анализ найденных в Венгрии костей первобытного крокодила показал, что его сходство с гондванскими видами обусловлено не близким родством, а схожим образом жизни.
В ноябре 2025 года при взлете российской ракеты с Байконура к МКС с существенной высоты упала кабина обслуживания 8У216. Поскольку в 2010-х годах из экономии средств у нас отказались от дублирования стартовых площадок, это создало ситуацию временной невозможности пилотируемых полетов. Теперь, всего через три месяца после происшествия, «Роскосмос» смог решить проблему, поставив запасную кабину обслуживания, найденную на складах Минобороны. Весенние пуски к МКС, запланированные ранее, теперь имеют шансы пройти в срок.
Одна сторона сыплет более дорогими и сложными баллистическими ракетами, другая — относительно дешевыми крылатыми. Но при этом первая на порядок беднее второй. А что у них с технологическим уровнем для наземной войны, и почему, кстати, глава второй избегает даже самого этого слова? Попробуем разобраться в реальных возможностях военных машин сторон потенциально самого опасного конфликта 2026 года.
В той части Пиренеев, которые находятся на территории Испании, исследователи обнаружили первые доказательства добычи золота в эпоху Римской империи. На месте древних рудников нашли сложные гидравлические сооружения и остатки водохранилища, возраст которых определили с помощью метода оптического датирования. Открытие прольет свет на инженерные приемы римлян и поставит точку в многолетнем споре: действительно ли римляне добывали золото в этом регионе.
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Последние комментарии