• Добавить в закладки
  • Facebook
  • Twitter
  • Telegram
  • VK
  • Печать
  • Email
  • Скопировать ссылку
21 мая, 15:41
Татьяна Зайцева
1
12,1 тыс

Депрессию связали с нехваткой четырех микроэлементов в пище

❋ 4.8

Новое исследование, проведенное на большой выборке взрослых жителей США, показало, что чем больше в рационе питания продуктов с высоким содержанием фолатов, магния, селена и клетчатки, тем ниже риск депрессии, и наоборот.

© KamranAydinov, freepik

Нутриционная психиатрия — относительно новая и быстроразвивающаяся область исследований, изучающая, как питание — пищевые привычки, витамины или минералы — влияет на психическое здоровье. В основе лежит представление о том, что мозгу для выработки химических соединений, регулирующих настроение, для борьбы с воспалением и оксидативным стрессом необходимы определенные нутриенты (питательные вещества).

Авторы нового исследования, опубликованного в журнале Nutritional Psychiatry, решили изучить, как потребление различных питательных веществ связано с симптомами депрессии. Для этого ученые проанализировали данные, полученные  в 2017-2018 годах во время Национального исследования здоровья и питания (NHANES). В анализ включили данные, касающиеся 5068 американцев старше 18 лет.

Все эти люди прошли стандартное тестирование на симптомы депрессии, а также дважды в течение суток подробно записывали все, что они ели. Чтобы получить более точное представление о типичном рационе каждого человека, ученые на основании этих дневников рассчитали средние значения потребления питательных веществ.

В итоге оказалось, что от клинически значимых симптомов депрессии страдали 9,1% участников. Анализ данных о питании показал, что между теми, у кого была депрессия, и теми, у кого ее не было, существовали заметные различия: в рационе участников с депрессией присутствовало значительно меньше четырех конкретных нутриентов — клетчатки, фолатов (витамина B9), магния и селена. Такие питательные вещества в изобилии содержатся в листовой зелени, орехах, семенах, бобовых, цельнозерновых и морепродуктах.

Математические модели продемонстрировали, что между этими нутриентами и риском депрессии наблюдается обратная связь. Чем больше клетчатки, фолатов, магния и селена потребляли люди, тем ниже была вероятность того, что они столкнутся с симптомами депрессии, и наоборот.

Наиболее сильную обратную связь показали фолаты — соединения, содержащееся в таких продуктах, как листовые зеленые овощи и бобовые. Так, при каждом увеличении потребления фолатов на одну стандартную единицу вероятность развития депрессии снижалась на 28%.

Исследователи также наблюдали зависимость «доза — эффект» для всех четырех питательных веществ. Зависимость «доза — эффект» возникает, когда увеличение количества вещества связано со все более выраженными последствиями. Например, у участников, потреблявших наибольшее количество фолатов, риск развития депрессии был на 45% ниже, чем у тех, кто потреблял наименьшее их количество.

Как пояснили исследователи, эти питательные вещества могут поддерживать психическое здоровье несколькими способами. Так, клетчатка расщепляется бактериями в пищеварительном тракте с образованием короткоцепочечных жирных кислот. Этот процесс выступает частью оси «кишечник — мозг» — коммуникационной сети, связывающей пищеварительную систему и мозг. Жирные кислоты, произведенные кишечными бактериями, могут попадать в мозг и помогать уменьшать там воспаление.

Фолаты необходимы мозгу для выработки важных химических веществ, таких как серотонин и дофамин, которые влияют на настроение. Магний воздействует на определенные пути в нервной системе и помогает блокировать рецепторы в мозге, связанные с депрессией. Селен защищает нервные клетки от повреждения и способствует образованию новых нейронов.

В то же время утверждать, что нехватка этих четырех нутриентов напрямую вызывает депрессию, нельзя. Не исключено, что человек с депрессией просто хуже питается, чем те, у кого ее нет. Чтобы убедиться, что пищевые привычки действительно активно влияют на риск депрессии, необходимо длительное наблюдение за людьми.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl + Enter.
Татьяна Зайцева
Автор на протяжении многих лет пишет новости науки для разных сетевых изданий. Сфера интересов - археология, антропология, медицина, биология, палеонтология.
Подписывайтесь на нас в Telegram, Яндекс.Новостях и VK
Предстоящие мероприятия
19 августа, 18:31
Александр Березин

После сокращения длины очередей и роста доступности бензина в первую неделю августа ситуация снова ухудшилась. Если с 20 июня по начало августа кризис носил в основном психологический характер, то сейчас ситуация принципиально иная: августовские атаки на НПЗ показали, что меры по усилению их противовоздушной обороны не были достаточно полными. Значит, прогноз автора Naked Science от 19 июля о том, что острая фаза кризиса закончится до конца лета, был частично неверным.

18 августа, 16:39
Evgenia Vavilova

С помощью ускорителей ученые имитируют процессы, происходившие в первые мгновения жизни Вселенной. Так пытаются решить загадки наблюдаемой реальности: почему материи больше, чем антиматерии, состоят ли кварки из других частиц, как сохраняется барионное число. В этот раз анализ столкновений на коллайдере RHIC предоставил сильное свидетельство того, что барионное число переносится не кварками, а глюонной перемычкой внутри протонов.

19 августа, 16:07
Татьяна Зайцева

Вполне возможно, что примерно 55 тысяч лет назад неандертальцы обитали гораздо южнее, чем считалось до сих пор. На то, что они могли приспособиться к жизни в условиях пустыни, указали каменные орудия, обнаруженные на Аравийском полуострове.

16 августа, 11:45
Татьяна Зайцева

В черепах участников битв эпохи Средневековья часто находят отверстия квадратной формы, о происхождении которых спорят специалисты. Авторы нового исследования пришли к выводу, что такое повреждение — следствие смертельного удара по голове палицей.

17 августа, 12:59
Марк Чернов

Анализ почти 69 тысяч видов насекомых помог опровергнуть главенствующую теорию эволюции, которая полвека объясняла устройство колоний пчел, муравьев и ос. Исследователи выяснили, что общепринятый генетический фактор сам по себе не приводит к разделению труда, а настоящий секрет их коллективного выживания кроется в совсем других биологических чертах.

17 августа, 06:33
Мария Азарова

У любителей кофе выявили расхождение в уровнях тестостерона: одна форма этого гормона повышалась вместе с количеством выпитого, а другая, напротив, снижалась. Результат оказался особенно интересным на фоне изменений других показателей, связанных с обменом веществ и здоровьем сердца.

31 июля, 14:12
Андрей Серегин

Долгое время считалось, что до прихода европейцев тропические леса Амазонии были заселены сравнительно плохо. Однако выяснилось, что плотная растительность скрывает большинство следов древних обществ. С помощью воздушного лазерного сканирования ученые обнаружили сотни неизвестных земляных сооружений и предположили, что около двух тысяч лет назад население юго-западной части Амазонии могло достигать трех миллионов человек.

9 августа, 19:34
Марк Чернов

Американская компания Firebird официально запустила в городе Раздан крупный центр обработки данных и фабрику искусственного интеллекта. На сегодняшний день это самый масштабный технологический хаб подобного уровня в СНГ, а после завершения всех этапов строительства он войдет в пятерку самых мощных вычислительных кластеров в мире.

4 августа, 12:03
Александр Березин

Остров Пекан недалеко от Мексиканского залива в Луизиане вскоре перейдет в собственность компании Илона Маска. Здесь будет новый космодром для Starship, почти в 20 раз больше, чем в Бока-Чике, где уже стоят две стартовых площадки. Уникальное местоположение позволит компании попытаться реализовать амбициозную цель о запуске миллиона низкоорбитальных спутников на орбиты, где сегодня находится подавляющее меньшинство спутников Земли.

[miniorange_social_login]

Комментарии

1 Комментарий
А может лучше психиатрическая нутрициология с парой кубиков галоперидола?