#чувство голода

Сукралоза — популярный сахарозаменитель, который используют во многих продуктах питания в виде пищевой добавки Е955. В новом эксперименте врачи с помощью функциональной магнитно-резонансной томографии проследили за воздействием на человеческий организм напитка с этим подсластителем, сравнив эффект с приемом обычной воды и питьем жидкости с сахаром. Выяснилось, что сукралоза повышала активность в гипоталамусе — области мозга, регулирующей аппетит и вес.

Небольшой эксперимент в США показал, как физические упражнения высокой и умеренной интенсивности влияют на уровень грелина у здоровых мужчин и женщин. Этот пептидный гормон, который часто называют «гормоном голода», играет ключевую роль в регуляции желания поесть и метаболизма.