Уведомления
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оценивать материалы, создавать записи и писать комментарии.
Авторизуясь, вы соглашаетесь с правилами пользования сайтом и даете согласие на обработку персональных данных.
Взять в долг у здоровья: пермские ученые рассказали о влиянии энергетиков на организм
По данным РАНХиГС, за последние 10 лет доля потребителей безалкогольных энергетических напитков выросла с 16 до почти 23 процентов. При этом респонденты, регулярно употребляющие их, считают, что достигают нужного эффекта. Например, они в три раза реже жалуются на быструю утомляемость, по сравнению с теми, кто энергетики не пьет (восемь против 27 процентов). Однако с 1 марта 2025 года в силу вступает закон о запрете продажи тонизирующих напитков несовершеннолетним, потому что они могут приводить к серьезным проблемам со здоровьем. Эксперт Пермского Политеха рассказал в чем секрет бодрящего эффекта, какие компоненты вызывают зависимость, сколько составляет безопасная дозировка для взрослого и есть ли альтернативы природного происхождения, которые без труда можно купить в аптеке.
От прилива бодрости до упадка сил
С одной стороны, у энергетиков есть некоторые потенциально полезные свойства в краткосрочной перспективе. К ним относятся, например, повышение бодрости и концентрации, улучшение физической выносливости, быстрое восстановление после усталости, а также получение дополнительных витаминов группы B.
При этом важно понимать, что такие напитки не придают настоящих сил, а лишь маскируют сигналы усталости. После их употребления организм человека проходит несколько стадий воздействия.
— Сразу после попадания в желудочно-кишечный тракт активные вещества быстро всасываются в кровь, вызывая у человека прилив сил и повышенную активность. В это время кофеин начинает действовать, блокируя рецепторы аденозина, что временно уменьшает чувство усталости. Затем наступает стадия бодрствования, которая длится несколько часов. В этот период стимулирующий эффект поддерживается за счет внутренних резервов организма. Человек сохраняет высокую работоспособность, не ощущая усталости и сонливости. Таурин и витамины группы B также способствуют этому, улучшая когнитивные функции и метаболизм. Однако после этой фазы неизбежно наступает стадия упадка сил, — сообщил Никита Фаустов, ассистент кафедры химии и биотехнологии ПНИПУ.
Внутренние ресурсы организма истощаются, и через 3–5 часов после употребления бодрящего напитка человек может почувствовать сильную слабость и усталость. Дополнительная порция в этот момент не всегда приводит к повторному приливу энергии, поскольку ресурсы тела не безграничны, и это может привести к еще большему истощению и повышению вероятности побочных эффектов.
Разбираем состав
По словам эксперта, в составе энергетиков содержится целый ряд «стимуляторов». К основным относят кофеин — один из главных активаторов умственной и физической деятельности, который заставляет сердце биться чаще и возбуждает нервную систему. Эффект бодрости наступает через 5–10 минут после употребления и длится до четырех часов.
– Гуарана и женьшень действуют подобно кофеину, но при регулярном употреблении вызывают бессонницу и раздражительность. А таурин – аминокислота, отвечающая за концентрацию внимания и повышающая выносливость, в небольших количествах может быть даже полезна, – рассказывает Никита Фаустов.
Глюкоза обеспечивает быстрый заряд энергии и улучшает работу мозга, особенно в газированных напитках, где она начинает действовать быстрее. Левокарнитин ускоряет метаболические процессы, а глюкуронолактон способствует детоксикации организма, выводя вредные вещества.
Именно эта совокупность компонентов создает нужный эффект, хотя на самом деле приводит к еще большему истощению организма после окончания их действия.
Как формируется зависимость?
Безусловно, зависимость от энергетических напитков — это реальная проблема, которая может возникнуть из-за нескольких ключевых факторов.
— Высокое содержание кофеина считается основным виновником. Он повышает активность дофамина, что вызывает чувство удовольствия и мотивации. Человек начинает ассоциировать употребление энергетиков с позитивными эмоциями и отсутствием тревог, стремясь повторить эти состояния. Поначалу формируется психологическая зависимость, основанная на приятных ощущениях. А при регулярном употреблении привычка пить в определенных ситуациях становится более укоренившейся. Вскоре человек начинает замечать, что без очередной баночки чувствует усталость и беспокойство, что уже является признаком физической зависимости, — сообщил Никита Фаустов, ассистент кафедры химии и биотехнологии ПНИПУ.
Со временем организм адаптируется к действию кофеина, повышая чувствительность аденозиновых рецепторов. Если человек отказывается от стимулирующего напитка, у него возникают апатия, усталость, усиливающие желание снова прибегнуть к энергетику, что замыкает порочный круг.
Примечательно, что кофе может не вызывать такой же сильной зависимости, как энергетики, поскольку последние часто содержат микс ингредиентов, усиливающих бодрящий эффект — таурин, гуарана и сахар.
Подростковая зависимость
Энергетики пользуются популярностью среди подростков по разным причинам. Желание повеселиться и поднять настроение является одним из ключевых мотивов, и около 33–36 процентов потребителей используют их именно для этого, а также для снятия усталости.
— Известно, что 15–17 процентов подростков пьют напитки «за компанию», стремясь почувствовать себя увереннее и общительнее в группе сверстников. Некоторые юноши (4–7 процентов) используют их для улучшения спортивных результатов, полагая, что временно повышают физическую выносливость перед тренировками. Однако важно понимать, что постоянное употребление компонентов детьми и подростками представляет серьезную угрозу для их здоровья и развития. Именно поэтому необходимо информировать молодых людей о рисках и поощрять их выбор в пользу полноценного сна, сбалансированного питания и регулярных физических активностей, — говорит Никита Фаустов.
Нормы потребления энергетиков
Безопасная дозировка энергетического напитка зависит от многих факторов, включая возраст, состояние здоровья и индивидуальные особенности организма. Даже небольшие дозы могут быть вредными при регулярном употреблении.
— Содержание кофеина в одной баночке энергетика может варьироваться от 80 до 180 миллиграммов. Для взрослых суточной нормой потребления кофеина составляет не более 400 миллиграммов, что соответствует примерно одной-двум баночкам в день при условии, что общая доза вещества из всех источников не превышает указанный предел. Подросткам нельзя употреблять более 100 миллиграммов кофеина в день, поэтому им следует либо полностью отказаться от стимуляторов, либо ограничиваться половиной порции раз в несколько дней, — отмечает Никита Фаустов.
Регулярное употребление энергетиков в большей дозировке может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая учащенное сердцебиение, повышение артериального давления, тревожность и бессонницу. Появляется риск развития зависимости и психических расстройств.
По словам эксперта, запрещено или не рекомендуется употреблять напитки спортсменам и активно тренирующимся людям, детям, беременным и кормящим женщинам, лицам с повышенной нервной возбудимостью, нарушением сна, глаукомой, артериальной гипертензией (гипертонией), с ожирением и сахарным диабетом, а также с ишемической болезнью сердца, аритмиями.
Грамотно минимизировать риски
Соблюдение правил употребления энергетиков поможет избежать негативных последствий.
— Если вы выпиваете более двух банок подряд, могут появиться побочные эффекты, противоположные ожидаемым. После действия стимуляторов организму необходим отдых для восстановления ресурсов. Категорически запрещено смешивать их с алкоголем: такое сочетание может спровоцировать гипертонический криз из-за многократного усиления воздействия кофеина. Это состояние, при котором резко повышается артериальное давление до цифр равных 180/120 мм рт. ст. и требуется немедленного его снижать, чтобы предотвратить поражение органов-мишеней (сердца, глаз, почек и мозга), — уточнил Никита Фаустов, ассистент кафедры химии и биотехнологии ПНИПУ.
Не стоит совмещать бодрящие напитки с лекарственными препаратами, поскольку кофеин может взаимодействовать с ними, влияя на их работу и усиливая побочные эффекты. В таких случаях обязательна консультация с врачом или фармацевтом. Не забывайте, что многие энергетики очень калорийны, и их частое употребление приводит к набору лишнего веса. Лучше пить энергетики при наличии аллергических реакций на их компоненты.
Альтернативные источники энергии
Полезные аналоги действительно существуют. Они основаны на натуральных компонентах, которые обладают адаптогенными свойствами и могут помочь повысить тонус организма без вредных последствий.
– Сироп или настойка женьшеня (Panax ginseng) — один из самых известных адаптогенов. Он улучшает физическое и психическое состояние, повышает устойчивость к стрессам, жизненный тонус и либидо, стимулирует память и концентрацию. Обычно его принимают в первой половине дня, чтобы избежать бессонницы, – рассказывает Никита Фаустов.
Сироп или настойка лимонника китайского повышает физическую и умственную работоспособность, поднимает настроение и снимает усталость.
Принимать адаптоген можно по аналогии с женьшенем, соблюдая дозировку и время приема. Элеутерококк колючий (сибирский женьшень) поднимает толерантность организма к неблагоприятным факторам окружающей среды, ускоряет процессы обучения и памяти, облегчает депрессию и тревогу. Можно использовать экстракты в виде настоек или капсул. Дозировка зависит от формы препарата и состояния здоровья.
— Кроме того, можно обратиться за помощью к родиоле розовой, она помогает при стрессе, помогает с умственной работоспособностью и общим самочувствием. Адаптоген ашваганда поможет снизить уровень гормона стресса кортизола, наладить качество сна, укрепить иммунную систему и в целом поднимет настроение. Готу кола (центелла азиатская) улучшит работу клеток нервной системы и облегчит депрессию. Бакопа Монье обеспечит концентрацию внимания и окажет антиоксидантное и противовоспалительное действие. Но всё же лучшим решением будет поддержание уровня энергии через полноценный сон, здоровое питание и регулярные физические упражнения, — отмечает Никита Фаустов, ассистент кафедры химии и биотехнологии ПНИПУ.
Telegram 
Дзен 
VK Ученые отследили происхождение грибка Pseudogymnoascus destructans — возбудителя «синдрома белого носа», который за последние десятилетия едва не истребил некоторые виды летучих мышей в США и Канаде. Также специалисты предупредили о ранее неизвестной генетической разновидности патогена, которая грозит североамериканским рукокрылым новыми вспышками заболевания.
Мурлыканье кошек оказалось связано с типом гена андрогенового рецептора. Закономерности, объясняющие поведение домашних питомцев, обнаружили ученые из Японии.
Красный сверхгигант Бетельгейзе в созвездии Ориона больше всего известен признаками «скорого» взрыва сверхновой, но недавно к этому добавились новые подозрения: о том, что она может быть двойной. Теперь астрономы пытаются выяснить, что представляет собой ее напарник. Недавние наблюдения привели к выводу, что это явно не белый карлик и не нейтронная звезда. Предполагают, что на самом деле это протозвезда.
Казахстанский Алматы — город контрастов, где горы соседствуют с урбанистическими пейзажами, а бизнес-центры — с историческими кварталами. Неизменным остается одно — пробки. Ежедневно сюда приезжает более 700 тысяч автомобилей из пригородов, при этом в самом мегаполисе зарегистрировано порядка 600 тысяч транспортных средств. В результате по улицам ежедневно движется более миллиона транспортных средств.
Исследователи ВШЭ выделили более 4000 примеров устной русской речи билингвов из семи регионов России и выяснили: большинство нестандартных форм в конструкциях с числительными связано не только с их родным языком, но и с тем, как часто выражение встречается в повседневной речи. Например, фразы «два часа» или «пять километров» почти всегда совпадают с литературным вариантом, а вот менее привычные выражения, особенно с числительными от двух до четырех, а также с собирательными формами вроде «двое» или «трое», часто звучат иначе.
Хотя попытки объединить квантовую теорию и гравитацию десятилетиями терпели неудачу, ученые продолжают выдвигать новые, порой крайне спорные гипотезы. Авторы нового исследования, например, предложили посмотреть на гравитацию так же, как на другие фундаментальные силы природы — через симметрии и поля.
Да, с волосами и люком все так. У космонавта Суниты Уильямс волосы на МКС плавали свободно, а у Кэти Пэрри и прочих в полете 14 апреля 2025 года — нет. Но это не значит, что суборбитального космического полета первого чисто женского экипажа не было или что он был инсценировкой. Причем, в общем-то, чтобы понять это, даже не нужно обладать специальными знаниями.
Недавно вышел второй сезон сериала «Одни из нас» (TheLastofUs), созданного по сюжету популярнейшей видеоигры. Ученые Пермского Политеха решили разобраться, насколько реален сценарий грибной пандемии, превращающей людей зомби? Чем живет кордицепс и как он «ищет» своих жертв, действительно ли паразит способен эволюционировать настолько, чтобы поражать человеческий организм и подчинять себе его волю, был бы у людей шанс выжить, какие грибы уже поселились в наших телах и выручит ли нас иммунитет, сформированный тысячелетиями.
Мощнейшее отключение электроэнергии за последние 20 лет истории Европы случилось уже неделю назад, а испанские власти пока так и не объявили о его причинах. Это логично: как мы покажем ниже, ответ на вопрос, кто виноват, получится очень неполиткорректным. И, более того, противоречащим линии правящей в Испании партии. Но мы живем за тысячи километров от нее, поэтому можем себе позволить аполитичный анализ случившегося. Так что же произошло на самом деле и каковы наши шансы увидеть подобное у себя дома?
Вы попытались написать запрещенную фразу или вас забанили за частые нарушения.
Понятно
Из-за нарушений правил сайта на ваш аккаунт были наложены ограничения. Если это ошибка, напишите нам.
Понятно
Наши фильтры обнаружили в ваших действиях признаки накрутки. Отдохните немного и вернитесь к нам позже.
Понятно
Мы скоро изучим заявку и свяжемся с Вами по указанной почте в случае положительного исхода. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно
Мы скоро прочитаем его и свяжемся с Вами по указанной почте. Спасибо за интерес к проекту.
Понятно