Лекция
18+
Молочные реки

Врач и научный журналист Алексей Водовозов расскажет, можно ли пить молоко и нужно ли.

15 сентября, 20:00 Идет 2 ч
1200 ₽ Стоимость
Санкт-Петербург ул. Бухарестская, д. 114, к. 1

О мероприятии

Отношение к молоку в течение последнего века менялось радикально. То прекрасный и очень полезный продукт, то источник трансжиров и ужасного холестерина. То спасает от кашля, особенно если горячее, с медом и маслом, то, наоборот, провоцирует выработку слизи при простуде. А то вообще, оказывается, неправильное молоко люди все последние шесть тысяч лет пили. А в ХХI стали доиться овес, миндаль и рис.

Что происходит? Можно ли пить молоко? Нужно ли? И какое: безлактозное, обезжиренное, А2, растительное? В этих вопросах разберется врач и научный журналист Алексей Водовозов. 

Расписание
15
Пятница
Сентябрь 2023
ул. Бухарестская, д. 114, к. 1 Санкт-Петербург
20:00
Адрес

ул. Бухарестская, д. 114, к. 1

13.09.2023, 06:27
Александр Речкин
235
Подписывайтесь на нас в Telegram, Дзен и в последнюю очередь на VK
4 ноября, 15:08
Адель Романенкова

Телескопы нового поколения позволят обнаружить кислород в атмосфере далекого мира. Вопрос в том, насколько его там много, а это определить крайне трудно. Между тем именно на основе концентрации кислорода можно строить предположения о его возможном биологическом происхождении. Исследователи предложили интересный метод определения количества этого газа, который можно будет применять при анализе снимков от будущих космических обсерваторий.

5 ноября, 08:28
ПНИПУ

Во многих отраслях промышленности сегодня активно используются ферменты. Без них не обходятся и в производстве кормов для животных. Они помогают расщеплять сложные компоненты — крахмал, белки, клетчатку — до простых молекул, которые организм способен легко усвоить. Однако большинство таких добавок содержат только один фермент, из-за чего фермерам приходится покупать сразу несколько разных препаратов, чтобы в корме расщеплялись все вещества и животные могли получить необходимые питательные элементы. Ученые Пермского Политеха впервые в России выяснили, как создать добавку, которая будет одновременно расщеплять и крахмал, и белки, используя при этом дешевое отечественное сырье. Это позволит разрабатывать комплексные препараты, снизив зависимость хозяйств от зарубежных поставок.

4 ноября, 14:37
Татьяна Зайцева

Самцы бражников используют ультразвук, получающийся при трении половых органов о брюшко, для того, чтобы сбить с толку эхолокацию охотящихся на них летучих мышей. Согласно результатам нового исследования, за последние 30 миллионов лет способность «кричать» на хищников с помощью гениталий развивалась у этих насекомых как минимум семь раз

3 ноября, 11:45
Марк Чернов

Луна и Солнце вызывают не только океанские приливы, но и микроскопические колебания гравитационного потенциала на Земле, из-за чего время в разных точках планеты течет с немного разной скоростью. Физики впервые зафиксировали эти периодические изменения с помощью сети оптических часов, объединенных оптоволоконными линиями.

5 ноября, 07:34
Марк Чернов

Генетическая предрасположенность к раннему пробуждению усиливалась по мере расселения древних людей в северные широты. К такому выводу пришли авторы нового исследования, изучившие варианты генов, связанные с утренним хронотипом — склонностью раньше ложиться спать и раньше просыпаться.

5 ноября, 14:42
Татьяна Зайцева

Исследователи попросили тех, кто сталкивался с околосмертными состояниями, подробно зарисовать все, что они видели. Анализ рисунков показал, что картины, которые наблюдали разные люди, пережившие этот опыт, очень похожи одна на другую.

29 октября, 16:50
Илья Гриднев

Физики изучили уравнения Эйнштейна в форме, похожей на уравнения плазмы, и построили математическую теорию «гравитационного пересоединения». В рамках нее по аналогии с разрывом и слипанием магнитных силовых линий в плазме гравитационные «листы» пространства-времени тоже могли бы разрываться и слипаться, передавая энергию из поля в вещество.

3 ноября, 11:45
Марк Чернов

Луна и Солнце вызывают не только океанские приливы, но и микроскопические колебания гравитационного потенциала на Земле, из-за чего время в разных точках планеты течет с немного разной скоростью. Физики впервые зафиксировали эти периодические изменения с помощью сети оптических часов, объединенных оптоволоконными линиями.

29 октября, 11:18
Марк Чернов

Ученые обнаружили новый удивительный вид небольших пернатых динозавров, которые специализировались на поедании фруктов. Эта уникальная находка показала, что древние ящеры могли играть важную роль в распространении семян цветковых растений — важнейшей экологической нише, которая считалась занятой исключительно ранними птицами и мелкими млекопитающими.

[miniorange_social_login]

Комментарии

Написать комментарий